苦蕎茶是一種保健養(yǎng)生茶，它味道比較苦，但營養(yǎng)價值極高，是人們用植入黑苦蕎的成熟種子，經(jīng)炒制加工后得到的一種健康飲品，特別適合女人飲用，不過女人喝黑苦蕎茶對身體不但有好處，也有一定的壞處存在，相關的介紹如下！
喝苦蕎茶的好處
1、美容
苦蕎茶里有著苦蕎類的黃酮物質，這種物質很容易產(chǎn)生氧化，所以同時也會有著使自由基還原的作用。這樣的作用能起到清除自由基的好處，從而也達到了美容養(yǎng)顏的好處。
2、抗病毒抗菌
有研究表明，苦蕎茶中的苦蕎類黃酮物質有著豐富的桑色素，這種物質有著很強的抗菌抗病毒的好處，并且還對潰瘍和消炎都有著很大的功效作用。另外苦蕎茶還有很多對人體健康的物質，是很難得的保健茶。女人也是很需要保健的，身體健康是每個人都需要的。
3、抗癌
苦蕎茶中有著許多對癌癥有抵制作用的物質，所以黑苦蕎茶也是抗癌防癌的首選保健茶。女人對于癌癥也是需要十分注意的，每個人都一樣哦。
4、排毒美白
苦蕎茶能排毒美白，多喝黑苦蕎茶對人體的毒素有著很大的排解作用還能治療便秘。另外黑苦蕎茶中有著能去除黑色素以及斑點的物質，能為你帶來美白效果。
苦蕎茶怎么泡好喝
1、每次拿一包苦蕎茶，放入250ml杯中可根據(jù)每個人嗜好調節(jié)杯子大小，也可由杯子大小決定幾克。
2、準備沸水一壺，80-100度溫度為佳。注意安全，小心燙傷，沸水不可重復加熱。
3、苦蕎茶沖泡的第一杯水會有少量顆粒懸浮在水面，這個是因為苦蕎脫殼加工過程沒有用拋光處理，保留其完整的顆粒和營養(yǎng)物質。
4、苦蕎茶在沖泡過程中不需要洗茶，因為在生產(chǎn)過程中已經(jīng)經(jīng)歷過高溫處理，非常純凈。
5、一包雪蕎苦蕎可以重復泡2-3次，待喝完后，籽粒可以入口咀嚼品嘗。
蕎麥產(chǎn)地在哪里
1、中國產(chǎn)地
蕎麥在中國分布甚廣，南到海南省，北至黑龍江，西至青藏高原，東抵臺灣省，主要產(chǎn)區(qū)在西北、東北、華北以及西南一帶高寒山區(qū)，以北方為多，分布零散，播種面積因年度氣候而異，變化較大。尤其以內蒙古的蕎麥最為著名，內蒙古自治區(qū)庫倫旗素有“中國蕎麥之鄉(xiāng)”的美譽。
2、世界產(chǎn)地
蕎麥是烏克蘭、白俄羅斯和波蘭的主要糧食作物之一，法國、加拿大和美國也是重要生產(chǎn)國。據(jù)1975年統(tǒng)計，世界種植面積161.6萬公頃，其中蘇聯(lián)種植150萬公頃，波蘭是3.5萬公頃，日本是2.2萬公頃，加拿大是1.9萬公頃，美國是1.3萬公頃，法國是1萬公頃。平均產(chǎn)量約400千克/公頃。
蕎麥的栽培品種
1、甜蕎：甜蕎別稱普通蕎麥，無菌根，莖細長，常有棱，色淡紅，瘦果較大，三棱形，表面與邊緣光滑，品質好，為中國栽培較多的一種。
2、苦蕎：苦蕎別稱韃靼蕎麥，有菌根，莖常為光滑綠色，瘦果較小，三棱形，棱不明顯，有的呈波浪狀，表面粗糙，我國西南地區(qū)栽培較多。
3、翅蕎：翅蕎別稱有翅蕎麥，莖淡紅，葉大，多為自花授粉，瘦果棱薄而呈翼狀，品質較粗劣，在中國北方與西南地區(qū)均有少量栽培。
4、米蕎：米蕎在中國蕎麥主要產(chǎn)區(qū)幾乎都有分布，瘦果似甜蕎，兩棱之間飽滿欲裂，但光滑無深凹線，棱鈍而皮皺，因種皮易爆裂而得名。
綜上所述，苦蕎茶是起源于日本和韓國風靡全球的一種健康飲品，它是以苦蕎麥的種子為主要原料，經(jīng)烘烤和炒制后得到的一種養(yǎng)生茶。這種茶有濃郁的麥香，沖泡以后色澤淡黃，口感略苦，能清熱解毒也能預防高血糖和身體肥胖，它的功效還有很多。
