山楂是一種很常見的食材哦，它可以補(bǔ)充豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，而且還可以有補(bǔ)虛促進(jìn)消化的作用哦，適合很多的人群食用，且搭配絞股藍(lán)在用藥上沒有什么禁忌和藥理反應(yīng)，是可以一起泡來喝的，且功效也很多，相關(guān)的介紹如下！
山楂絞股藍(lán)泡水喝的功效
1、助消化減肥
山楂能夠開胃促進(jìn)消化，其所含有的脂肪酶也能夠促進(jìn)脂肪的消化，而絞股藍(lán)具有抑制脂肪細(xì)胞產(chǎn)生游離脂肪醇及合成中性脂肪，阻止葡萄糖轉(zhuǎn)化的作用。兩者搭配沖泡飲用，可達(dá)到很好的減肥效果。
2、調(diào)節(jié)血糖
絞股藍(lán)可以保護(hù)腎上腺和胸腺及內(nèi)分泌器官，維持內(nèi)分泌系統(tǒng)的正常機(jī)能因此它具有降血糖和改善糖代謝的功效，而山楂的糖分較少，其中多是酸性物質(zhì)，非常適合血糖高的人食用，因此山楂絞股藍(lán)茶一起喝可以起到調(diào)節(jié)血糖的功效。
3、促進(jìn)睡眠
山楂絞股藍(lán)泡水補(bǔ)腦安神，能調(diào)節(jié)大腦皮質(zhì)興奮和抑制反應(yīng)的平衡，對中樞神經(jīng)系統(tǒng)有雙向調(diào)節(jié)作用，具有鎮(zhèn)靜、催眠、抗緊張、解疲勞的功效。
4、降血脂血壓
山楂含有大量的維生素C與微量元素，能夠擴(kuò)張血管，降低血壓，能夠改善和促進(jìn)膽固醇排泄而降低血脂，預(yù)防高血脂的發(fā)生，同時絞股藍(lán)也具有明顯降低血粘稠度、調(diào)整血壓功能，兩者一起沖泡，其降血脂血壓效果更為顯著。
5、美顏抗衰老
山楂所含的黃酮類和維生素C、胡蘿卜素等物質(zhì)能阻斷并減少自由基的生成，能增強(qiáng)機(jī)體的免疫力，有防衰老、抗癌的作用；而絞股藍(lán)有參與細(xì)胞復(fù)活的顯著作用，能抑制使人體衰老的物質(zhì)——脂褐質(zhì)的形成，從而延長細(xì)胞壽命達(dá)到延緩衰老的目的。因此兩者搭配沖泡可以起到美顏抗衰老的功效。
6、活血化瘀
山楂和絞股藍(lán)泡水喝據(jù)記載有活血化瘀的作用，特別適合一些屬于血瘀型痛經(jīng)的病人。如女性在月經(jīng)期間小腹疼痛或是經(jīng)量不暢等情況，此時喝些山楂絞股藍(lán)水能夠很好的緩解病癥。
絞股藍(lán)山楂茶的沖泡方法
食材：絞股藍(lán)3克、蒲公英3克左右。
沖泡方法
1、先將絞股藍(lán)烘干或炒干或購買現(xiàn)成的絞股藍(lán)茶；
2、然后準(zhǔn)備一個玻璃杯或瓷杯，放入適量的開水，將絞股藍(lán)和山楂一起用沸水沖泡5—10分鐘；
3、待水溫稍微涼一點(diǎn)的時候，即可飲用，如果覺得味道比較酸澀的，可加入適量冰糖或蜂蜜調(diào)味。
絞股藍(lán)山楂茶沖泡需注意
1、不宜天天飲用
絞股藍(lán)與山楂泡水對脾胃的消化刺激比較大，不宜天天飲用，否則容易破壞腸胃的正常消化功能，反而導(dǎo)致腸胃不適，因此，建議平均一周飲用2—3次即可。
2、腸胃不好，體質(zhì)偏寒的人不宜飲用
絞股藍(lán)和山楂兩者在一起沖泡飲用時，要特別留意腸胃不好，體質(zhì)偏寒的人群，這類人群是不宜飲用的，喝了容易引起腹瀉和腸胃不適。
3、初次飲用需少量
初次飲用絞股藍(lán)的朋友最好先少量飲用，等身體適應(yīng)后再循序漸進(jìn)加量，直到找到適合自己最喜歡的口味為宜，一次性喝太多，容易腸胃接受不了，出現(xiàn)腹瀉的現(xiàn)象。
4、泡茶的水要燒開
因?yàn)榻g股藍(lán)中所含的皂甙，溶點(diǎn)較高。要在80度以上的高溫下溶解。熱開水既能讓絞股藍(lán)的有效成份充分浸出，又能保持茶色和良好的口感。
5、孕婦不宜飲用
絞股藍(lán)和山楂，對于孕婦來說，都是禁忌的食物，而兩者若一起飲用，對腸胃刺激較大，并且孕婦本身是比較體寒虛弱的，更不宜飲用，以免誘發(fā)流產(chǎn)。
6、不可空腹飲用
絞股藍(lán)山楂茶不能空腹喝，因山楂含有大量的有機(jī)酸、果酸、山楂酸、枸櫞酸等，空腹食用，會使胃酸猛增，對胃黏膜造成不良刺激，使胃發(fā)脹滿、泛酸，若在空腹時食用會增強(qiáng)饑餓感并加重原有的胃痛。而絞股藍(lán)寒性，空腹吃易腹瀉。
山楂和什么泡水最好
一、山楂菊花茶
原料菊花、干山楂片、冰糖。
做法
1、將菊花、山楂片洗凈，瀝干水分；
2、將所有材料放入茶杯中，沖泡沸水；
3、加入冰糖，攪勻，蓋燜5分鐘即可。
二、山楂玫瑰花茶
原料玫瑰花、山楂、蜂蜜。
做法
1、將玫瑰花、山楂洗凈，放入茶杯中；
2、用沸水沖泡，蓋燜幾分鐘；
3、水溫后，調(diào)入蜂蜜，攪勻，即可飲用。
山楂怎么洗
1、將山楂放在清水下沖洗，洗干凈表皮上明顯的污漬。
2、然后準(zhǔn)備一盆清洗，加入食鹽攪拌溶化。
3、將山楂放入浸泡15-20分鐘左右。
4、撈出，再次將山楂置于清水下沖洗干凈。
5、稍稍瀝干水分即可食用。
吃山楂有哪些好處
1、山楂含有枸櫞酸、抗壞血酸、碳水化合物、維生素等多種成分，有降血壓、降血脂的作用，還能促進(jìn)胃腸消化，山楂含有多種維生素可以減少自由基的生成，有消炎去痘、美容美白、抗衰防老的作用，因此女性常食用山楂有美容養(yǎng)顏功效。
2、山楂味酸，含有大量的酸性成分，促進(jìn)胃酸分泌，有利于食物消化，山楂獨(dú)特之處在于能消肉食之積。山楂含有脂肪酶，有助于脂肪類食物消化，女性常食山楂對減肥瘦身有一定幫助。
3、山楂味微酸、性溫，入肝經(jīng)，有行氣、活血、祛瘀、止痛的功效，適用于痛經(jīng)、經(jīng)閉、經(jīng)量較少等癥狀，山楂和紅糖一起食用有調(diào)經(jīng)止痛的功效，也可以與當(dāng)歸、香附配伍使用。
綜上所述，山楂絞股藍(lán)水中含有一種叫做牡荊素的成分，這種化合物對于癌癥具有很好的防治作用。這是因?yàn)槟登G素能夠很好的阻斷身體中的亞硝胺合成，如果身體中所含有的亞硝胺以及黃曲霉素增加，那么患有癌癥的可能性就會大大的增加，因此山楂絞股藍(lán)水有防治癌癥的功效。
