枸杞是我們大家都喜歡服用的一種中藥材了，是現(xiàn)在很多人都喜歡服用的了，我們經(jīng)常服用枸杞是可以起到很強(qiáng)的滋補(bǔ)作用的了，且枸杞的食用方式也是非常多的，其中就可以搭配茉莉花茶一起飲用，具體的功效如下！
枸杞茉莉茶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
茉莉花中含有維生素A、維生素C、茶多酚、亮氨酸及鈣、磷、鉀等礦物質(zhì)，有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，其還能藥用，中醫(yī)認(rèn)為，茉莉花性溫、味辛甘，具有平肝解郁、理氣止痛的功效，而枸杞性平、味甘，能滋補(bǔ)肝腎、益精明目。
枸杞茉莉茶的功效
1、排毒養(yǎng)顏
枸杞營(yíng)養(yǎng)豐富，含有多種人體所需的氨基酸，還富含維生素B1、維生素C、維生素E、甜菜堿、枸杞多糖等成分，和茉莉一起泡茶喝，可以為機(jī)體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，還能促進(jìn)新陳代謝，有美容養(yǎng)顏、抗衰防老的功效，經(jīng)常喝枸杞茉莉茶，可以提亮膚色、減少色斑。
2、清新口氣
茉莉花氣味芳香濃郁，含有大量的氨基酸、維生素、礦物質(zhì)，與枸杞搭配泡水喝，不僅有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，還能緩解疲勞、去除口臭。
3、養(yǎng)肝明目
枸杞中含有大量的維生素C、維生素A，還含有豐富的胡蘿卜素，有保護(hù)眼睛的作用，茉莉花能清肝明目，和枸杞一起泡水喝，能用于目赤腫痛、頭暈眼花等癥狀，對(duì)緩解夜盲癥也有一定作用。
哪些人不宜喝枸杞茉莉茶
1、便秘患者
茉莉花中含有鞣酸、咖啡堿等物質(zhì)，對(duì)腸胃有收斂作用，因此，便秘患者不宜喝枸杞茉莉茶，以免加重病情。
2、失眠患者
茉莉花中含有咖啡因，這種物質(zhì)對(duì)大腦神經(jīng)有興奮作用，因此，神經(jīng)衰弱或失眠患者不宜服用，以免影響睡眠狀態(tài)。
3、性情急躁者
枸杞子含多種有效成分，有擴(kuò)張血管的作用，并且營(yíng)養(yǎng)豐富，能滋補(bǔ)身體，因此，性情急躁或高血壓患者不宜食用，以免加重病情。
4、腸胃不適者
茉莉枸杞茶中含有蛋白質(zhì)、維生素、膳食纖維等營(yíng)養(yǎng)成分，還富含多種微量元素，若腸胃不適者飲用，可能會(huì)加重腸胃負(fù)擔(dān)，引起身體不適，因此，這類患者不宜多喝。
枸杞泡水喝的禁忌
1、不宜過(guò)量食用
黑枸杞屬于滋補(bǔ)藥材，有較好的滋補(bǔ)功效，可以溫補(bǔ)身體。因此，黑枸杞不宜過(guò)量食用，以免造成上火現(xiàn)象，導(dǎo)致流鼻血、眼睛紅腫等癥狀。
2、不宜用開(kāi)水沖泡
黑枸杞含有豐富的花青素，花青素用開(kāi)水沖泡會(huì)遭到破壞，所以不建議用開(kāi)水沖泡黑枸杞，黑枸杞可用溫水或冷水沖泡。
枸杞染色鑒別方法
1、看一看
如果是染色的黑枸杞，顏色發(fā)黑發(fā)亮，質(zhì)地較為潮濕，手摸時(shí)也會(huì)染色，但是顏色很深，而且不容易洗掉。
2、聞一聞
枸杞為天然野生藥材，聞起來(lái)有一股淡淡的清香。染色的黑枸杞經(jīng)過(guò)化學(xué)染料的加工，雖然顏色更加好看，但是聞起來(lái)卻有刺鼻氣味，聞久了還會(huì)使人產(chǎn)生惡心、反胃的感覺(jué)。
3、泡一泡
枸杞含有豐富的花青素，因此泡水時(shí)會(huì)有顏色變化，在酸性水中呈紫色，堿性中則為藍(lán)色。質(zhì)量好的黑枸杞泡水，顏色出來(lái)的較慢，因?yàn)榛ㄇ嗨氐尼尫判枰粋€(gè)過(guò)程，但是染色的黑枸杞泡水顏色出來(lái)特別快，并且泡水顏色多種多樣，常見(jiàn)的有棕色、褐色、青色等。
綜上所述，茉莉花中含有揮發(fā)油性物質(zhì)，香氣濃郁，還含有茉莉花素、芳樟醇等有效成分，有行氣止痛、平肝解郁的作用，可用于下痢腹痛、瘡瘍腫毒等病癥。而枸杞能補(bǔ)腎益肝、潤(rùn)肺、明目，兩者一起泡水喝，有較高的藥用價(jià)值。
