茉莉花，芳香入胃，善于理氣解郁，和中辟穢。香花的芳香油具有鎮(zhèn)定、調(diào)理神經(jīng)系統(tǒng)的功效，可提高工作效率，女性飲花茶有利調(diào)節(jié)生理代謝，當(dāng)然的，茉莉花茶在飲用的時(shí)候也是有禁忌的，相關(guān)的介紹如下！
茉莉茶的功效
1、茉莉花茶含有大量有益于體內(nèi)健康的化合物，如維生素A、維生素C、黃烷醇、茶多酚、兒茶素等，這些化合物可以幫助我們祛燥濕、降火清熱。
2、茉莉花茶還含有大量的芳香油、香味醇、橙花醇、丁香醇等化合物，這些化合物經(jīng)過一系列的工藝制作，散發(fā)出天然茶香味，在夏季飲用茉莉花茶可以讓人的身體和心情都得到放松，可以減緩焦慮的情緒，同時(shí)又能提高免疫能力。
3、茉莉花茶的性屬于溫和，常常作為一種健胃的食品和飲品，很適合都市忙碌的朋友。
喝茉莉花茶注意事項(xiàng)
1、茉莉花茶性偏溫，如燥結(jié)便者不適宜過多飲用。
2、一次性或者是空腹飲用茉莉花茶，會(huì)令人饑餓感加強(qiáng)。
3、不宜長期過量飲用茉莉花香，否則會(huì)引起缺乏鐵而造成貧血，再導(dǎo)致身體缺鈣。
茉莉花茶如何辨別品質(zhì)
1、看茶葉外形
選購茉莉花茶，首先要觀看茶葉的外形，一般比較好的茉莉花茶都需要采用嫩的茶葉制作，從茉莉花茶的外形上看，相對(duì)比較飽滿，而且白毫多，這也預(yù)示了茶葉的嫩芽比較多，這樣的茉莉花茶才是高檔次的。
2、聞茶葉香味
在觀看茉莉花茶外形之后，可以將茶葉捧在手心里，聞聞香味，大多數(shù)人喜歡品味茉莉花茶也是因?yàn)槠湎阄冻志们逑?，這個(gè)味道不需要泡出來，也是能聞得到的，因此選購魔力花茶的技巧，需要聞茶葉香味。
3、觀色品味
如果以上的兩個(gè)茉莉花茶的選購技巧都讓你判斷不了，那么可以采用觀色品味這個(gè)技巧，把茉莉花茶泡了，然后觀看茶水的顏色有沒有過于濃郁或者是過于清淡，再品味一下是否出現(xiàn)澀味等，這些都是可以輕易辨別茉莉花茶真假以及檔次的。
茉莉花茶哪里的最好
1、福建的茉莉花茶最好，且歷史悠久。
2、福建省地處亞熱帶，氣候溫和，雨量充沛，茉莉花遍地栽培，品種優(yōu)良，花農(nóng)有豐富的種植經(jīng)驗(yàn)，故鮮花數(shù)量和質(zhì)量都居?xùn)|南之冠。
3、福建的茉莉花茶品質(zhì)規(guī)格分為特種花茶、特級(jí)和一至六級(jí)花茶，名目繁多。
4、福建的茉莉花茶，外形秀美，毫峰顯露，香氣濃郁，鮮靈持久，泡飲鮮醇爽口，茶色黃綠明亮，葉底勻嫩晶綠，經(jīng)久耐泡。
5、福建的茉莉花茶，不僅為良好的高香飲料，且有一定的藥理功效。
6、福建的茉莉花茶歷史悠久，早在16世紀(jì)即有制作此茶的記載。
總之茉莉花茶最主要的特征是含有大量的芳香物質(zhì)，它能夠調(diào)節(jié)人體的生理節(jié)律、增強(qiáng)免疫力、提高細(xì)胞的自愈能力，并能調(diào)節(jié)人體的神經(jīng)系統(tǒng)，消除種種身心的不適感。同時(shí)茉莉花茶的香味能提振情緒，安撫神經(jīng)，溫暖情緒，可使人產(chǎn)生積極的感受和自信，給人帶來歡愉、一種青春的活力。
