桂花茶的功效與作用
1、桂花茶不但香氣誘人，它還含有多種天然排毒成分，能加快人體多種毒素代謝。
2、桂花茶能清腸排毒，潤腸通便，能防止有毒物質在人體內淤積，人們經常沖泡飲用桂花茶可以防止毒素對皮膚產生傷害，能起到淡斑美白，滋養(yǎng)細嫩肌膚的重要作用。
3、主治：陽氣虛弱型高血壓病。癥見眩暈，頭暈，腰痛，畏寒肢冷，大便溏，小便清長，舌質淡，苔白，脈沉細。
4、桂花茶對于口臭、視覺不明、蕁麻疹、十二指腸潰瘍、胃寒胃疼有預防和治療作用。
哪些人不適合喝桂花茶
1、有胃部疾病的人群是不能喝桂花茶的，胃部出現問題或者出現疾病，喝桂花茶的話就會讓問題變得更加嚴重。比如就會出現胃痛，胃部出血等到情況，一旦出現這種情況就不應該服用桂花茶。
2、懷孕的女性也不能喝桂花茶，因為桂花茶的主要作用就是活血，孕婦吃孕婦喝桂花茶容易出現流產問題，兒童也是不能喝桂花茶的，很多孩子和一些嬰兒在日常生活里面應該多喝一些牛奶。在適當的情況下飲用桂花茶，但是最好還是不要喝這種茶品，否則會給他們自身的健康帶來很大的威脅。
3、服藥期間的人群也不能喝桂花茶，通常情況下，如果需要長時間吃藥的人就不要再喝任何的茶品，因為茶葉會讓藥物的功效變得比較差。所以我們定期吃藥的人們最好不要過多的來進行服用為好，否則會產生一定的負面影響。
最有名的桂花茶味，桂花烘青和桂花烏龍
1、桂花烘青是桂花茶中的大宗品種，以廣西桂林、湖北咸寧產量最大，并有部分外銷日本、東南亞。主要品質特點是，外形條索緊細勻整色澤墨綠油潤，花如葉里藏金，色澤金黃色黃，香氣濃郁持久，湯色綠黃明亮，滋味醇香適口，葉底嫩黃明亮。
2、桂花烏龍是“鐵觀音”故鄉(xiāng)福建安溪茶廠的傳統(tǒng)的出口產品。主銷港、澳、東南亞和西歐。主要以當年或隔年夏、秋茶為原料。品質特點是，條索粗壯重實，色澤褐潤，香氣高雅雋永，滋味醇厚回甘，湯色橙黃明亮，葉底深褐柔軟。
桂花茶怎么飲用
方法一
原料：桂花10克，冰糖20克，鹽少許。
步驟
1、采摘新鮮桂花數十朵，放在篩子里用清水沖洗幾遍。
2、將桂花放入鹽水中浸泡，20分鐘左右撈出，將表面鹽分沖洗干凈。
3、將洗凈的桂花放入杯中，沖入剛燒開的沸水即可。
4、在杯中加入冰糖即可。
注意事項：用鹽水浸泡，可使桂花容易清潔。若喜歡甜味，可在杯中加入冰糖一起沖泡。新鮮桂花比曬干桂花沖泡的香味更持久。
方法二
原料:桂花12克、山楂6克、黨參3克、冰糖適量。
做法:鍋中放300ml水然后放入桂花、山楂和黨參煮5分鐘至沸騰,接著轉小火繼續(xù)煮30分鐘,過濾后加入冰糖拌勻即成。
寒涼的秋季，約上三五好友，賞桂品香，飲一口桂花茶，香盈笑語，冬意微薰。
