茉莉與素馨，香氣近似但又略有不同。兩者香氣特征都在于“鮮”，素馨的香氣是鮮中帶濁，近似動(dòng)物香氣，茉莉則鮮而清靈，素馨與茉莉是古人常用來(lái)調(diào)制龍涎香的重要香花，陳善《捫虱新話》載：“制龍涎香，無(wú)素馨花，多以茉莉代之”，那搭配檸檬喝有什么功效呢？相關(guān)的介紹如下！
喝茉莉檸檬茶的功效
首先，檸檬味道較酸，含有維生素C、維生素B1、檸檬酸、蘋果酸及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，茉莉花和檸檬一起泡茶，不僅可以改善口感，還有生津止渴、開胃醒脾的功效，適合食欲不振、神疲乏力者飲用。
其次，檸檬中含有多種維生素，尤其富含維生素C，還含有大量的有機(jī)酸，有抗氧化的作用，常喝檸檬茉莉茶，可以促進(jìn)肌膚的新陳代謝，有排毒養(yǎng)顏、延緩衰老的作用。
最后，檸檬有清熱化痰的功效，而茉莉花能疏肝明目、清熱瀉火，兩者一起泡茶喝可以提神、解毒、利尿，常用于瘡毒、口干舌燥等癥狀，常喝檸檬茉莉茶可以緩解眼睛疲勞、干澀等。
喝茉莉檸檬茶注意事項(xiàng)
1、胃潰瘍患者
檸檬中含有大量的果酸，可以刺激胃酸的分泌，若胃潰瘍患者食用，可能會(huì)使胃酸分泌過(guò)多，對(duì)胃黏膜造成傷害，從而加重病情。
2、便秘患者
茉莉檸檬茶雖氣味芳香，營(yíng)養(yǎng)豐富，但是含有一定的鞣酸，這類物質(zhì)有吸附、收斂的作用，可以收斂腸胃黏膜，若便秘患者飲用，可能會(huì)加重便秘。
茉莉檸檬茶沖泡方法
原料檸檬、茉莉花茶、蜂蜜。
做法
1、將檸檬洗凈，切成片狀，放入茶壺中；
2、加入茉莉花，沖泡沸水，蓋燜幾分鐘；
3、稍涼后，加入蜂蜜，攪拌均勻，即可。
茉莉花茶的保健功效
1、茉莉花茶在茶葉分類中仍屬于綠茶，在綠茶的基礎(chǔ)上加工而成，具有綠茶共有的功效。
2、茉莉花有消炎解毒的作用，對(duì)痢疾、腹痛、結(jié)膜炎及瘡毒等癥具有很好療效。
3、茉莉花茶有清肝明目、生津止渴、防蛀牙、益氣力、降血壓、強(qiáng)心、防輻射損傷、抗癌、抗衰老之功效，使人延年益壽、身心健康。
4、茉莉花茶是腸道疾病的良藥，茶中的多酚類物質(zhì)，能使蛋白質(zhì)凝固沉淀，將細(xì)菌殺死。
5、茉莉花茶所含的兒茶素、膽甾烯酮、咖啡堿、肌醇、葉酸、泛酸等多種成分，在綜合作用下，有預(yù)防和抑制肥胖的功效。
總之，檸檬中含有大量的維生素C、有機(jī)酸、礦物質(zhì)等，營(yíng)養(yǎng)豐富，中醫(yī)認(rèn)為，其性溫、味苦，有化痰止咳、生津健胃的功效，而茉莉花芳香怡人，性溫，味辛、甘，能行氣、平肝、解郁，兩者性味相似，搭配飲用功效是很多的。
