金銀花屬忍冬科藤本植物，用它的花與茶葉加工成金銀花茶，芳香可口，具有清涼解毒、通經(jīng)活絡(luò)等功效，是老少皆宜的保健飲料，待別是夏天飲用更為適宜，但是在飲用的時(shí)候也是有禁忌的，相關(guān)的介紹如下！
金銀花茶的功效
1、金銀花茶具有親熱解毒、疏散風(fēng)熱的作用。
2、金銀花茶有增強(qiáng)免疫的功能。金銀花茶能促進(jìn)淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化，增強(qiáng)白細(xì)胞的吞噬功能。
3、抗病原微生物作用。對(duì)多種致病菌如金黃色葡萄球菌、痢疾桿菌、鉤端螺旋體、流感病毒以及致病霉菌等多種病原微生物亦有抑制作用。
4、金銀花茶對(duì)外感風(fēng)熱或者溫病初起、身熱頭疼、心煩氣躁，發(fā)困、咽干口燥有一定的作用
5、金銀花茶有增強(qiáng)免疫的功能。金銀花茶能促進(jìn)淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化，增強(qiáng)白細(xì)胞的吞噬功能。
6、金銀花具有清熱解毒，可治療暑熱癥、瀉痢、流感、急性扁桃體炎等癥狀。
7、金銀花茶對(duì)于治療各種癰腫瘡毒、熱毒血痢及溫?zé)岵∮泻芎玫墓πЫ疸y花作為傳統(tǒng)中藥材，金銀花茶是金銀花搭配綠茶制作而成，既具有金銀花的功效有同事兼?zhèn)洳枞~的療效，金銀花茶的功效與作用很大，實(shí)為一種很好的天然保健飲品，但是金銀花性寒、體質(zhì)虛弱者不宜多喝;夏季飲用最合適。
金銀花茶飲用注意事項(xiàng)
1、金銀花適合體質(zhì)平和或體質(zhì)內(nèi)熱者服用。而脾胃虛寒(如經(jīng)常腹痛、腹瀉、腹部發(fā)涼、手腳發(fā)涼)的人不宜用金銀花泡水喝。
2、金銀花藥性偏寒，不適合長(zhǎng)期飲用，僅適合在炎熱的夏季暫時(shí)飲用以防治痢疾。特別需要提醒的是，虛寒體質(zhì)及月經(jīng)期內(nèi)不能飲用，否則，可能出現(xiàn)不良反應(yīng)。
3、自己覺(jué)得上火了才喝，比較好，喝太多會(huì)適得其反。注意泡飲時(shí)選金銀花10克，沸水沖泡頻飲，但最好不要天天喝。
4、金銀花泡水與泡茶類似，沖泡兩三次即可，隔夜后不宜再飲用。
5、需要注意的是，金銀花不宜冷飲，冷飲容易導(dǎo)致腹瀉。因此，金銀花泡水喝是應(yīng)趁熱飲用，才能更好地發(fā)揮效果。
金銀花茶怎么泡
1、茶具：宜用透明玻璃茶杯，沖泡時(shí)置杯于茶盤(pán)內(nèi)，取金銀花茶二三克入杯。
2、水溫：用初沸開(kāi)水稍涼至90℃左右沖泡，隨即加上杯蓋，以防香氣散失；手托茶盤(pán)對(duì)著光線，透過(guò)玻璃杯壁觀察茶在水中上下飄舞、沉浮，以及茶葉徐徐開(kāi)展、復(fù)原葉形、滲出茶汁湯色的變幻過(guò)程，堪稱藝術(shù)享受。
3、時(shí)間：沖泡3分鐘后，揭開(kāi)杯蓋一側(cè)，頓覺(jué)芬芳撲鼻而來(lái)，精神為之一振，可以充分領(lǐng)略愉悅香氣。
金銀花搭配泡法
1、金銀花和薄荷
功效：薄荷給人絲絲涼意，在防治咽喉腫痛方面，它有獨(dú)特的功效，能起到疏風(fēng)散熱、清涼解表的作用，對(duì)治療風(fēng)熱感冒引起的發(fā)燒、頭痛、咽喉腫痛都有非常好的效果。
泡法：在開(kāi)水加入金銀花后，直接加入洗凈的薄荷葉1~2片即可。
2、金銀花和桔皮
功效：有清熱解毒之功效，但是金銀花性寒，胃酸的人最好不喝，會(huì)加劇胃疼。陳皮茶對(duì)消化系統(tǒng)有明顯的作用，其所含揮發(fā)油，對(duì)胃腸道有溫和的刺激作用，可促進(jìn)消化液的分泌，排除腸管內(nèi)積氣，顯示了芳香健胃和驅(qū)風(fēng)下氣的效用。
泡法：金銀花和桔皮一起置于杯中，加開(kāi)水入內(nèi)，趁熱飲用。
3、金銀花和菊花
功效：泡一杯菊花茶加金銀花茶既能消除眼睛疲勞，又能清熱解毒、疏利咽喉、消暑除煩的作用。是保健的好茶品，但是此兩種花都偏寒，寒性體質(zhì)的人不可長(zhǎng)期服用。
泡法：混合加開(kāi)水沖泡，趁熱飲用。一周只喝2~3天適量即可。
4、金銀花和鮮蘆根
功效：此飲有清熱涼血解毒，生津止渴的功效，適應(yīng)于風(fēng)熱感冒、溫病初起、高熱煩渴的患者服用。
泡法：取銀花30克，薄荷10克，鮮蘆根60克。先將銀花、蘆根加水500毫升，煮15分鐘，再下薄荷煮3分鐘。濾出加適量白糖溫服。
綜上所述，金銀花在平時(shí)的時(shí)候比較適合一些體質(zhì)出現(xiàn)內(nèi)熱情況的患者服用，如果是一些脾胃比較虛寒，日常容易出現(xiàn)拉肚子、肚子痛或者是腹部發(fā)涼以及手腳冰涼的患者最好少喝，否則不利于身體健康。
