茉莉花茶可以由綠茶、白茶、紅茶，甚至烏龍茶作為茶胚窨制加工。它是根據(jù)茶葉的吸收香氣的原理，將含苞欲放的鮮花和茶葉堆放在一起，茶葉吸收花開時(shí)吐出的香氣，而制作成的香氣馥郁的花茶，那功效有哪些呢？具體的介紹如下！
茉莉花茶保健功效
1、茉莉花茶在茶葉分類中仍屬于綠茶，在綠茶的基礎(chǔ)上加工而成，具有綠茶共有的功效。
2、茉莉花有消炎解毒的作用，對(duì)痢疾、腹痛、結(jié)膜炎及瘡毒等癥具有很好療效。
3、茉莉花茶有清肝明目、生津止渴、防蛀牙、益氣力、降血壓、強(qiáng)心、防輻射損傷、抗癌、抗衰老之功效，使人延年益壽、身心健康。
4、茉莉花茶是腸道疾病的良藥，茶中的多酚類物質(zhì)，能使蛋白質(zhì)凝固沉淀，將細(xì)菌殺死。
5、茉莉花茶所含的兒茶素、膽甾烯酮、咖啡堿、肌醇、葉酸、泛酸等多種成分，在綜合作用下，有預(yù)防和抑制肥胖的功效。
茉利花茶適合什么人喝
1、減肥人群
茉莉花茶中含有咖啡堿，能夠促進(jìn)胃酸的分泌，加快腸胃蠕動(dòng)，幫助食物的消化，對(duì)脂肪有一定的消耗，對(duì)減肥人群有一定的幫助。
2、上班、學(xué)習(xí)族
茉莉花茶中含有茶多酚，有助于大腦的調(diào)節(jié)，改善記憶力，提高學(xué)習(xí)的效率，而且含有咖啡堿，能夠促進(jìn)大腦神經(jīng)的興奮，有一定提神的作用，對(duì)上班、學(xué)習(xí)族有一定的好處。
3、皮膚較差人群
茉莉花茶中含有維生素，具有氧化性，對(duì)自由基有一定的抑制作用，能夠防止皮膚衰老，保持皮膚細(xì)嫩有光澤，對(duì)皮膚比較差的人有一定修復(fù)皮膚的作用。
4、上火人群
茉莉花茶味道香甜，是一種寒性的飲品，具有清熱解毒的功效，出現(xiàn)了口干舌燥、便秘等上火癥狀的人群飲用后，對(duì)上火的癥狀有所緩解。
喝茉莉花茶注意事項(xiàng)
茉莉花茶喝多了，嚴(yán)重的會(huì)內(nèi)分失調(diào)和月經(jīng)不調(diào)。一次性喝太多或者空腹飲用茉莉花茶，會(huì)使人感到饑餓，甚至頭暈?zāi)垦５?，飯后如果立刻飲用茉莉花茶，?huì)影響消化，睡前飲用茉莉花茶，可能影響睡眠質(zhì)量。長(zhǎng)期過量飲用茉莉花茶，會(huì)引起缺鐵性貧血，身體缺鈣。在女性特殊時(shí)期尤其不宜過多飲用茉莉花茶，例如：行經(jīng)期、懷孕期、哺乳期、臨產(chǎn)期、更年期。合理的飲用茉莉花茶，是不會(huì)有副作用產(chǎn)生的，而且還能起到美容養(yǎng)顏保健的效果，不過也要根據(jù)人的具體情況，科學(xué)的選擇。所以大家飲用茉莉花茶的時(shí)候一定不要過量喔。
喝茉莉花茶的方式
1、一般選用白色的有蓋瓷杯或蓋碗(配有茶碗、碗蓋和茶托)，如沖泡特種工藝造型茉莉花茶和高級(jí)茉莉花茶，為提高藝術(shù)欣賞價(jià)值，應(yīng)采用玻璃蓋杯的。
2、將茶盞置于茶盤，用沸水高沖茶盞、茶托，再將蓋浸入盛沸水的茶盞轉(zhuǎn)動(dòng)，然后去水，主要用于清潔茶具。
3、用茶匙將茉莉花茶從茶罐中取出，按需分別置入茶盞。用量結(jié)合各人的口味按需增減。
4、沖泡時(shí)，頭泡應(yīng)低注，沖泡壺口緊靠茶杯，直接注于茶葉上，使香味緩緩浸出;二泡采中斟，壺口稍離杯口注入沸水，使茶水交融;三泡采用高沖，壺口離茶杯口稍遠(yuǎn)沖入沸水，使茶葉翻滾，茶湯回蕩，花香飄溢。一般沖水至八分滿為止，沖后立即加蓋，以保茶香。
5、經(jīng)沖泡靜置片刻后，即可提起茶盞，揭開杯蓋一側(cè)，用鼻聞其中的香氣，頓覺芬芳撲鼻而來。有興趣者，還可湊著香氣作深呼吸狀，以充分領(lǐng)略香氣對(duì)人的愉悅之感，人稱“鼻品”。
6、經(jīng)聞香后，待茶湯稍涼適口時(shí)，小口喝入，并將茶湯在口中稍事停留，以口吸氣、鼻呼氣相配合的動(dòng)作，使茶湯在舌面上往返流動(dòng)6次，充分與味蕾接觸，品嘗茶葉和香氣后再咽下，這叫“口品”。所以民間對(duì)飲茉莉花茶有“一口為喝，三口為品”之說。
7、特種工藝造型茉莉花茶、高級(jí)茉莉花茶泡在玻璃杯中，在品其香氣和滋味同時(shí)可欣賞其在杯中優(yōu)美的舞姿。或翩翩起舞、上下沉浮;或如銀槍林立、如菊花綻放、春筍出土，令人心曠神怡。
為什么茉莉花茶如此受歡迎？就目前來說喜愛茉莉花茶的大多為女性朋友，其大多數(shù)都是被茉莉花茶的美容養(yǎng)顏功效所吸引，它的氣味如春天清晨般的清新。除了好喝之外，還具有不少良好功效。但是茉莉花茶也屬于中藥，常言道藥有三分毒，喝多了對(duì)身體還是有一定的副作用的。
