眾所周知，菊花的主要成分有揮發(fā)油、腺嘌呤、膽堿、水蘇堿、菊苷及黃酮類(lèi)化合物。菊花茶具有降血壓、消除癌細(xì)胞、擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈和抑菌的作用，長(zhǎng)期飲用能增加人體鈣質(zhì)、調(diào)節(jié)心肌功能、降低膽固醇，那多少錢(qián)一斤的菊花茶合理呢？
菊花茶的價(jià)格
1、貢菊
就是很白的那種，一朵一朵的，花型較完整，一般外面超市或茶葉商店里都有賣(mài)的，價(jià)格大概在50元/斤左右（批發(fā)價(jià)30多一斤）。
2、杭白菊
顏色很黃的那種，花型不怎么完整，有些是壓成一塊塊的“茶餅”形狀的；價(jià)格比貢菊稍稍要便宜一些。
怎樣區(qū)分菊花茶的好壞
1、看顏色
挑選菊花茶首先可以看下干花的顏色，好的菊花茶顏色是略帶黃色的。如果菊花干花顏色發(fā)白，而且太鮮艷、太漂亮的菊花不能要，很有可能是被硫磺熏過(guò)的。要選有花萼、花萼顏色偏綠色的新鮮菊花。菊花顏色發(fā)暗的話也不要選，意味著它是陳年老菊花，很可能受潮或長(zhǎng)霉了。
2、聞氣味
品質(zhì)好的菊花茶聞起來(lái)非常舒服，帶有一股淡淡的清香氣味；而被硫磺熏過(guò)的的菊花茶，聞起來(lái)沒(méi)有香味，還有些會(huì)帶點(diǎn)酸酸的味道。再者，經(jīng)硫磺熏的菊花用滾水沖泡后，聞起來(lái)還有硫磺味。
3、摸一模
用手拿起幾朵菊花茶摸一摸，好的菊花茶，手感是松軟，順滑的，可以看到花朵大小整齊，花瓣不凌亂、不脫落的，沒(méi)有碎花，沒(méi)有雜質(zhì)，沒(méi)有粉塵，沒(méi)有小蟲(chóng)子。而品質(zhì)茶的則相反。
4、沖泡
沖泡后，好的菊花茶，姿態(tài)舒展，很有活力，而品質(zhì)不好的菊花茶則死氣沉沉的模樣。待菊花全部打開(kāi)后就會(huì)有沉淀物，沉淀物越少越好；等待花茶泡好后，茶葉知識(shí)，花朵全部打開(kāi)，這時(shí)候再看花朵是否完整，花朵的大小也看下選擇大朵的。
5、觀茶湯顏色
好的菊花茶跟壞的菊花茶，從沖泡的茶湯顏色上也可以區(qū)別開(kāi)來(lái)。一般正常的菊花茶泡水后的顏色應(yīng)該是淡黃、透明的。其中，不同菊花也有所差別，杭白菊、京白菊泡出的水顏色一般為淺黃，而貢菊的顏色更深一些，偏綠。但用二氧化硫熏蒸過(guò)的菊花則很容易辨別，由于硫在泡制過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生反應(yīng)，茶水很快就變綠，且有硫磺味。另外染過(guò)色的菊花茶，沖泡后放置一段時(shí)間后茶湯也會(huì)變成綠色。
6、品飲
通過(guò)品飲也能辨別菊花茶的質(zhì)量，好的天然的菊花茶聞起來(lái)氣味清香，喝到嘴里還帶著淡淡的甘甜，如果發(fā)現(xiàn)有淡淡的酸味就要當(dāng)心了，這樣的菊花很可能被硫磺熏蒸過(guò)，還是別喝了。用硫磺熏蒸過(guò)的菊花看上去又大又白，但是一經(jīng)沖泡馬上就會(huì)變成綠色，而且茶水也特別綠，不同于正常菊花茶的黃中微微帶綠，而且口感還有點(diǎn)嗆。
菊花的產(chǎn)地分布
菊花的產(chǎn)地遍布中國(guó)各城鎮(zhèn)與農(nóng)村，尤以北京、南京、上海、杭州、青島、天津、開(kāi)封、武漢、成都、長(zhǎng)沙、湘潭、西安、沈陽(yáng)、廣州、中山市小欖鎮(zhèn)等為盛。
8世紀(jì)前后，作為觀賞的菊花由中國(guó)傳至日本被推崇為日本國(guó)徽的圖樣，17世紀(jì)末葉荷蘭商人將中國(guó)菊花引入歐洲，18世紀(jì)傳入法國(guó)，19世紀(jì)中期引入北美，此后中國(guó)菊花遍及全球。
喝菊花茶有什么好處
1、明目
菊花茶具有明目的功效，適量的飲用可緩解眼部疲勞、眼腫等不適癥狀，對(duì)于長(zhǎng)期用眼的電腦上班族、學(xué)生等有所幫助。
2、殺菌消炎
菊花茶具有殺菌消炎的功效，對(duì)多種病毒、細(xì)菌有較好的抑制作用，從而降低疾病發(fā)生的幾率，提高自身的抗病能力。
3、抗衰老
菊花茶中含有多種維生素，比如：維生素E等，可以抑制體內(nèi)自由基，起到抗衰老、美容養(yǎng)顏的功效，人體適量飲用，可保持肌膚細(xì)嫩有光澤。
4、清熱解毒
菊花茶是一種降火的飲品，具有清熱解毒、消暑的作用，對(duì)喉嚨發(fā)炎、外感風(fēng)熱等有所緩解，咋夏季是不錯(cuò)的降火良藥。
總之，菊花茶性?xún)r(jià)比非常高，很值得飲用！
