茉莉花茶，在清朝時(shí)被列為貢品，有150多年歷史。福州茉莉花茶源于漢，中醫(yī)的創(chuàng)新促進(jìn)福州茉莉花茶誕生，宋朝中醫(yī)局方學(xué)派對(duì)香氣和茶保健作用的充分認(rèn)識(shí)，引發(fā)香茶熱，誕生了數(shù)十種香茶。新中國(guó)成立以來(lái)，福州茉莉花茶一直是國(guó)家的外事禮茶，那價(jià)格多少呢？相關(guān)的介紹如下！
一斤茉莉花茶是多少錢
1、幽蘭飄雪禮盒茶手工貢品級(jí)茉莉花茶200G報(bào)價(jià)：218元（每500克500元）
本品鮮葉出自四川峨眉，100%頭春茶胚。再配以精選茉莉花，采用純?nèi)斯に拇位劐佁嵯?，使茶味與茉莉花香味渾然一體，小喝一口既能享受到幽幽茉莉花香又能體味到春茶那綿綿之清醇。
2、濃香特級(jí)茉莉花茶葉500克報(bào)價(jià)：70元（每500克70元）
花茶，融茶之味花之香于一體，茶的滋味為茶湯的本味，花香為茶湯之精神，茶味與花香巧妙地融合，構(gòu)成茶湯適口、香氣芬芳的特有韻味，故而人稱花茶是詩(shī)一般的茶葉?；ú璩Ｓ糜猩w的白瓷杯或蓋碗或茶壺沖泡，高級(jí)細(xì)嫩的花茶也可以用玻璃杯沖泡。
3、極品碧潭飄雪茶葉(特種茉莉花茶)500克報(bào)價(jià)：260元（每500克260元）
茉莉花茶的鑒別方法
一、茉莉花茶的外觀是條索、色澤、勻整度來(lái)評(píng)定。
1、條索（名優(yōu)茶叫造型）：要求緊結(jié)壯實(shí)，茉莉花茶一般條索緊結(jié)重實(shí)。
2、色澤：茉莉花茶是以綠茶為原料，一般色澤要求嫩綠、黃綠、有光澤為好。
3、勻整度：茉莉花茶干凈勻整為好，特別要檢查夾雜物，如昆蟲(chóng)、鐵釘?shù)炔荒苡袚诫s。
二、內(nèi)質(zhì)是茉莉花茶品質(zhì)主要因素，以香氣、滋味、湯色、葉底來(lái)鑒別，主要決定于香氣和滋味。
1、香氣：茉莉花茶從鮮度、濃度、純度三因素來(lái)評(píng)判，優(yōu)質(zhì)的茉莉花茶同時(shí)具有鮮、濃、純的香氣。
2、滋味：茉莉花茶主要評(píng)濃度和鮮純度，品嘗花茶滋味純正濃醇為好，若發(fā)現(xiàn)香氣有異，在滋味上要認(rèn)真地加以鑒別。
3、湯色：茉莉花茶以黃綠、清澈明亮為好，黃暗或泛紅為劣。
4、葉底：茉莉花茶嫩綠、黃綠、勻亮為好，粗展、欠勻、色暗或紅張為劣
茉莉花茶貯存包裝方法
1、裝袋法：把采下的茉莉花直接裝入尼龍袋，每袋5～6kg，平放地面等待裝車，這是目前普遍采用的方法。
2、裝籃法：把采下的茉莉花直接裝入花籃，每籃9～10kg，重疊在一起等待裝車，裝籃法目前已不常用。
3、攤涼法：
a、把采回來(lái)的茉莉花迅速攤涼于干凈水泥地上，厚度不超過(guò)5cm，花堆溫度偏高(超過(guò)38℃)時(shí)，需用電扇排氣降溫。
b、“降溫”之后，根據(jù)場(chǎng)所情況收堆，一般厚度不超過(guò)30cm，保持場(chǎng)所通風(fēng)良好。
c、花堆溫度超過(guò)38℃，或超過(guò)1小時(shí)，用鐵釘耙或木鏟翻動(dòng)茉莉花，改善通氣狀況。
d、及時(shí)用花籃或尼龍袋包裝送廠。攤涼法因?qū)Ρ３周岳蚧ㄆ焚|(zhì)起著良好的作用，目前正逐步在花區(qū)推廣應(yīng)用。
茉莉花茶制作過(guò)程
1、最好是用三伏天的茉莉花來(lái)制作茉莉花茶，所以，最好在三伏天采摘，且要摘那些還沒(méi)有綻放的花苞，下過(guò)雨的一兩天之內(nèi)，不要采摘，會(huì)影響成品茶的口感。將采摘回來(lái)的茉莉花清洗一遍，再攤涼開(kāi)來(lái)。接著準(zhǔn)備一些茶胚來(lái)制作茉莉花茶，最好是用綠毛茶制作的茶胚。
2、待到凌晨十二點(diǎn)，這時(shí)正是茉莉花將開(kāi)未開(kāi)的時(shí)候，立刻將花摘下來(lái)，鋪一層茉莉花，再鋪一層綠茶，讓茉莉花吐香氣，讓綠茶將茉莉花香吸附過(guò)來(lái)。最好還要加入一些白蘭鮮花，這樣可以讓綠茶的香氣和花香融為一體。
3、經(jīng)歷上述的窨制的過(guò)程之后，還要讓花散熱，以免導(dǎo)致花朵的溫度過(guò)熱而滋生細(xì)菌。大概窨制四五個(gè)小時(shí)之后，也就是凌晨五點(diǎn)左右，將窨制的茉莉花和綠茶都分開(kāi)，一層層地鋪開(kāi)，讓其充分將熱量散掉。
4、攤開(kāi)散熱七個(gè)小時(shí)左右，待到中午的十二點(diǎn)，再起花，將干枯的殘花都篩出來(lái)，然后復(fù)火，再等待再一次的窨制。制作茉莉花茶，需要進(jìn)行多次窨制，所以，接下來(lái)，我們?cè)僦貜?fù)上次的過(guò)程多次。最后，將花蒂和葉子拆掉，將所有窨制過(guò)多茶胚和茉莉花拌和，再進(jìn)行炒制，最后攤涼裝箱就行。
總結(jié)來(lái)說(shuō)，普通的茉莉花茶在50-80元每斤，而一些名貴的品種價(jià)格高達(dá)250元以上每斤，希望各位能根據(jù)自己的需要購(gòu)買，別上當(dāng)受騙。
