保溫杯泡玫瑰花茶好嗎?玫瑰花茶沖泡方法

  玫瑰花茶作為中國的歷史名茶,玫瑰花茶用保溫杯泡不會產(chǎn)生致癌物質(zhì),也可以長時(shí)間保溫,在冬天這么泡茶好像確實(shí)是不錯(cuò)的,但是從營養(yǎng)以及口感方面來說是不建議用保溫杯泡的,具體如下!
保溫杯泡玫瑰花茶好嗎?玫瑰花茶沖泡方法
  保溫杯不能泡玫瑰花茶
 
  1、影響花茶的口感,眾所周知花茶以香著稱,但是如果花茶長時(shí)間浸泡在保溫杯中,茶香不易揮發(fā),而且長時(shí)間的浸泡也會讓茶堿,鞣酸大量溢出,茶味變濃變澀,影響口感。
 
  2、花茶的營養(yǎng)價(jià)值會降低,花茶兼具茶葉和花的功效,因?yàn)槭遣枧髋c香花為原料制成,其所含有的維生素,茶多酚,蛋白質(zhì)等不耐熱物質(zhì),長時(shí)間浸泡在熱水中會導(dǎo)致這些有益物質(zhì)不能被人體很好吸收。
 
  3、如果花茶上面有農(nóng)藥殘留,長時(shí)間浸泡,茶水中的重金屬含量也會增加,對人體不利;而且保溫杯中也容易積累茶垢,茶垢中含有的微量重金屬物質(zhì)是以沉淀物存在,并不溶于水,人體經(jīng)常飲用不利于健康。
保溫杯泡玫瑰花茶好嗎?玫瑰花茶沖泡方法
  玫瑰花茶沖泡方法
 
  1、茶具選擇
 
  市場上的茶具可算是琳瑯滿目,各色各樣的茶具都有,比如:陶瓷的,玻璃得,塑料的等等,我最喜歡的是玻璃得,透明玻璃得那種是做好的。
 
  2、水的選擇
 
  現(xiàn)在有些人泡茶直接就用家中的自來水燒開沖茶,不是說這樣不好,但是因?yàn)樽詠硭泻械南痉鄣绕渌镔|(zhì)會影響茶,最好的沖茶水是礦泉水,山泉水?;蛘呤堑刭|(zhì)水比較好。
 
  3、洗茶
 
  玫瑰花屬于比較嬌嫩的花茶,所以千萬不要放上玫瑰花之后直接用熱水洗茶,這樣就會把玫瑰花泡熟了。要用60-70度的溫水洗茶。
 
  4、泡茶
 
  玫瑰花是很嬌乃的花茶。所以在沖泡的時(shí)候要將燒開的水放置5分鐘,冷卻一會,溫度大約在95度上,倒入水杯中,然后放入玫瑰花。
 
  5、悶茶
 
  剛放上玫瑰花時(shí),不是最好的飲用時(shí)間。要等5分鐘,你可以在透明的玻璃杯中觀察到,玫瑰花中的一些細(xì)小物質(zhì)正在慢慢的改變著水的顏色。
 
  6、品茶
 
  再好的茶涼的時(shí)候都不是很好了,所以要熱飲,這樣才能感受到花的香味濃郁,聞起來也是沁人心脾。如果喜歡甜的朋友可以放一點(diǎn)蜂蜜也是很好的。
保溫杯泡玫瑰花茶好嗎?玫瑰花茶沖泡方法
  玫瑰花茶的喝法
 
  1、金銀玫瑰茶
 
  金銀花5克,玫瑰花3朵,麥冬2克。材料洗凈,現(xiàn)一起放到杯中,加入沸水,沖泡約5-10分鐘,溫?zé)峒纯娠嬘?。清熱去煩、生津潤肺、理氣解郁,適用于肝郁虛火上升者。
 
  2、玫瑰花茶
 
  玫瑰花12朵,冰糖1小粒。將玫瑰花與冰糖一起沖泡即可。氣味芬芳,味道甘甜,可以理氣活血,調(diào)經(jīng)止痛,促進(jìn)食欲。
 
  3、大棗玫瑰茶
 
  大棗6顆,玫瑰花2朵,冰糖適量。大棗洗凈,撕開,再與玫瑰花一起沖泡。補(bǔ)氣血,潤肌膚,美容顏。改善月經(jīng)不調(diào),痛經(jīng),面部色斑,痘痘等癥。
 
  4、牛奶玫瑰茶
 
  玫瑰花6朵,純牛奶250毫升,白糖適量。玫瑰花洗干凈,與牛奶一起放入鍋中,加一點(diǎn)點(diǎn)白糖,用小火煮沸。護(hù)肝健胃,養(yǎng)顏潤膚。
 
  5、枸杞玫瑰花茶
 
  枸杞子一小把,玫瑰花5-6朵。材料沖洗干凈,一起放到杯中,加水部泡。補(bǔ)肝腎,養(yǎng)肝明目,活血止痛,促進(jìn)血液循環(huán)。
 
  6、桂圓玫瑰茶
 
  桂圓5顆,枸杞子一小把,玫瑰花2朵?;旌虾貌牧虾?,用沸水沖泡約15分鐘。養(yǎng)血滋陰,養(yǎng)顏潤膚,調(diào)節(jié)內(nèi)分泌失調(diào)。
保溫杯泡玫瑰花茶好嗎?玫瑰花茶沖泡方法
  總之,用保溫杯泡茶葉,茶水較長時(shí)間保持高溫,茶葉中一部分芳香油逸出,使香味減少;浸出的鞣酸和茶堿過多,有苦澀味,因而也損失了部分營養(yǎng)成分,所以不建議用保溫杯沖泡玫瑰花茶!

責(zé)編: liuzhiyan
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