雪菊怎么泡？
沖泡雪菊茶一定要用沸水沖泡，第一泡倒入水后直接出水，出水要快，待湯色為絳紅色即可飲用，沖泡次數(shù)視不同茶具會(huì)有差別，湯色隨沖泡次數(shù)由紅慢慢轉(zhuǎn)為金黃，也就是花蕊中顏色先入茶湯，花蕊中顏色出來后就呈現(xiàn)出花瓣的顏色。
沖泡雪菊茶要用什么水呢？以礦泉水或純凈水為佳，口感會(huì)更加甘醇，第一泡水溫應(yīng)在98度，后續(xù)水溫在80度以上即可。
另外，建議第一次用一杯四成左右的開水沖洗菊花后倒掉，除去雜質(zhì)，從第二泡開始飲用。
雪菊沖泡用量
?。?）失眠者：每天開水泡上3到6克，對經(jīng)常失眠者效果特別好；
?。?）預(yù)防高血壓、高血脂患者：一次取2-4朵沖泡，可預(yù)防高血壓、高血脂；
?。?）患有高血壓、高血脂患者：一次取6-8朵沖泡適用于高血壓、高血脂患者。對患有高血脂的人，一般服用15克到20克就可以直到平穩(wěn)降脂的作用。
注意事項(xiàng)：
人們常飲的雪菊茶，雖然具有清熱解毒作用，但低血壓者及孕婦慎飲。另外，不同的水質(zhì)及水溫對雪菊的湯色和香氣有顯著差異。
喝雪菊的好處
現(xiàn)代藥理研究表明，雪菊中的揮發(fā)油、總皂苷、氨基酸、黃酮類物質(zhì)，可抗病原體，增強(qiáng)毛細(xì)血管抵抗力，其中，總黃酮含量達(dá)到12%，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了其他各種菊類。
黃酮的功效是多方面的，它是一種很強(qiáng)的抗氧化劑，可有效地清除體內(nèi)的氧自由基，這種阻止氧化的能力是維生素E的10倍以上，可以阻止細(xì)胞的退化，雪菊中富含的這些生物總黃酮、萜類物質(zhì)、含硫化合物，被統(tǒng)稱為具免疫調(diào)節(jié)功能的因子，是降血壓、降血脂、調(diào)節(jié)血糖與抗衰老相關(guān)藥物中重要的元素。
常飲雪菊茶，有神奇的降壓、降脂作用，且具有很好的清肝明目、益肝補(bǔ)陰、美容養(yǎng)顏、潤腸通便之特性，對用眼過度造成的視覺疲勞與飲酒造成的肝臟傷害等癥狀，有一定的緩解作用，并且睡前飲此茶不會(huì)失眠，反而具有安神之功效。
