菊花茶沖泡器具之玻璃杯賞形
尋常日子，都會(huì)有溫暖隨身的杯子，最好是透明的玻璃杯，一次一朵，輕柔的投入，以免折了菊花的花絲羽翼，沸水而入，遠(yuǎn)觀近玩靜待，漸次舒展，賞形之時(shí)，聞香啜韻，甜香醇柔。續(xù)水三五次，待她盡開(kāi)顏，驚艷于你的不止是滋味。輕輕晃動(dòng)杯身，纖弱的菊花被水浸潤(rùn)后的豐腴，舞姿一樣的優(yōu)雅從容。
品飲之后，如此盛入清水中，可觀賞三五日。
菊花茶沖泡器具之蓋碗工夫韻
如果你習(xí)慣于工夫茶的泡法，可以使用蓋碗沖泡金絲皇菊品湯。來(lái)自山野的菊花，與容合天地人的“三才杯”恰好和合，天蓋之、地孕之。品飲之時(shí)，總能想像到的是一派田園風(fēng)景旖旎。
一次一二朵，燙盞溫杯潔具，投茶入甌，輕搖，有暗香盈袖。沸水快速潤(rùn)之，再續(xù)水，分湯，嗅香，品飲，甘甜清冽，韻至心生。三五水后，菊花舒展，一蓋碗的空間，剛好容下她嬌艷的身姿，漣漪輕盈。
菊花茶沖泡器具之壺泡調(diào)飲味
風(fēng)日晴和、小橋畫(huà)舫、茂林修竹、課花責(zé)鳥(niǎo)、清幽寺院、輕陰微雨小院晴窗、心手閑適、鼓琴看畫(huà)、夜深共語(yǔ)、明窗凈幾。此時(shí)最宜品茶，一壺調(diào)飲的菊花茶，枸杞、山楂、菊花蜜飲，一人靜坐，兩人對(duì)飲或三五友聚，只要有茶在，便是悅心怡情的一天。
菊花茶沖泡器具之菊普調(diào)中和
菊花加熟普，不只是個(gè)性上的絕配，味覺(jué)與視覺(jué)也是絕配，有一種均衡優(yōu)雅之美。普洱濃沉，菊花清淡，普洱涵蘊(yùn)內(nèi)斂，菊花香氣清揚(yáng)。普洱好像大戶人家的厚墻高瓦，菊花則是墻內(nèi)變化萬(wàn)千的花園景致。
喝菊花茶注意事項(xiàng)
1、隨泡隨飲
菊花茶要現(xiàn)泡現(xiàn)飲，最好不要久放。擱置了24小時(shí)以上或者隔夜菊花茶，就不要再喝了。因?yàn)榫栈ú柚械狞S酮類物質(zhì)十分不穩(wěn)定，很容易被氧化，使茶水失去本來(lái)的黃色色澤，變?yōu)榫G色，其保健作用也會(huì)有所下降。
2、開(kāi)水沖泡
泡菊花茶時(shí)，每次取6克菊花放入茶杯中，用開(kāi)水沖泡，溫水浸泡10~15分鐘后即可。
3、體熱者別加冰糖
對(duì)體寒體虛的人來(lái)說(shuō)，菊花茶中加些冰糖，能稍微減弱一下寒性。而對(duì)于體熱體壯的人，加冰糖會(huì)減弱菊花茶清熱的功效。
菊花茶泡多少時(shí)間喝
菊花茶時(shí)間泡長(zhǎng)了，花心就會(huì)變成綠色。感覺(jué)不能喝了就倒掉，沒(méi)有具體的時(shí)間規(guī)定。菊花茶沖入沸水泡5—10分鐘之后就可以飲用，每次喝時(shí)，不要一次喝完，要留下三分之一杯的茶水，再加上新茶水，泡上片刻，而后再喝。
菊花茶怎么泡
1、選茶
想要沖泡好一杯好的菊花茶，首先我們需要挑選上好的菊花，菊花很容易發(fā)霉、長(zhǎng)蟲(chóng)子，市場(chǎng)上的菊花質(zhì)量參差不齊，不懂門(mén)道的話很難選到優(yōu)質(zhì)菊花。不少人都會(huì)挑選花朵白且大朵的菊花，其實(shí)又小又丑而且顏色泛黃的菊花反而是上選。
2、洗茶
雖然菊花和茶葉有所不同，但是它在晾曬的過(guò)程中也會(huì)混入許多灰塵和油脂，因此在沖泡時(shí)也要加入洗茶這一步。用80度的熱水泡3-5秒鐘，再迅速把水濾掉，如果時(shí)間太長(zhǎng)，菊花的營(yíng)養(yǎng)也會(huì)被濾掉，這一點(diǎn)要注意。
3、泡茶
洗完茶后，用100度的開(kāi)水或者涼到90度的熱開(kāi)水沖到菊花里，放置5分鐘即可飲用。注意是熱水沖進(jìn)菊花而不是將菊花放進(jìn)熱水里哦，因?yàn)闊崴疀_進(jìn)去會(huì)攪動(dòng)菊花，不用你再專門(mén)去攪拌。而將菊花投入熱水中還要去攪拌，否則菊花就會(huì)浮在水面。
菊花茶的功效作用
1、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)
菊花茶中含有氨基酸、黃酮類物質(zhì)、維生素和其他微量元素等物質(zhì)。其中氨基酸可以補(bǔ)充人體所需營(yíng)養(yǎng)，而黃酮類物質(zhì)被證實(shí)可以消除自由基，延緩衰老、抵抗皮膚氧化，此外各類維生素和微量元素可以提高免疫力、補(bǔ)充人體所需元素。
2、塑形降脂
可以消除身體水腫、降低血脂，在外表看來(lái)確實(shí)可以起到一定塑形的作用，但是無(wú)法真正消耗脂肪，建議適量運(yùn)動(dòng)時(shí)飲用菊花茶補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、消除疲勞，可以達(dá)到塑形的效果。
3、祛火解熱
有清熱解暑的功效，可以清肝明目、清熱解毒等功效，適合夏季飲用。
