一到秋天，干燥就成了主旋律，此時(shí)，若能喝杯菊花茶，最是適宜不過，不僅能補(bǔ)充水分、清熱潤(rùn)肺，還能平肝明目、下火氣；菊花在古時(shí)被叫作“延壽客”，民間稱它為“藥中圣賢”，而菊花茶也是我們最常用的清火去熱的茶飲，那怎么泡菊花茶呢？相關(guān)的介紹如下！
菊花茶的泡法(一)
貢菊(茶葉店超市有售)糖水桂花(長(zhǎng)得想罐頭的包裝，超市也有，與眾不同的味道就*它了)冰糖
做法：把冰糖和菊花用開水沖開，跟泡普通菊花茶無異，喜歡冷飲的話，就放在冰箱中制冷，拿出后在加入幾湯匙桂花，注意，糖水桂花有點(diǎn)咸咸的味道，別放太多，如果熱飲的話，就跟菊花和冰糖一起沖就OK了～
菊花茶的泡法(二)
一、[選料]菊花5克用無味紗布包三到五層、宮庭散普洱8克、冰糖若干、梅子干兩個(gè)
二、[備具]玻璃泡壺一把(容量剛好和一個(gè)飲料瓶一樣)飲飲料瓶三到四個(gè)漏網(wǎng)冰塊若干
三、[制法]把8克宮庭普洱放到包好菊花未的第一層紗布中一到兩天
冰塊(若干解成小塊放入飲料瓶中備用，同時(shí)投入適量冰糖)投入三到四克宮庭普洱至玻璃壺，同時(shí)投入干梅。洗茶10秒左右(以茶性打開為準(zhǔn))，用88度至90度的水溫定點(diǎn)沖泡第一水(1分鐘)然后注入第一個(gè)飲料瓶中，把余下的普洱茶分兩次投到漏網(wǎng)中(每次必須洗茶‘水溫同上`，然后把洗好的茶投到壺中)
重復(fù)以上操作。(出湯時(shí)間第二水為1分半鐘點(diǎn)，第三水為兩分鐘點(diǎn)。)幾瓶好瞧又好喝的的冰普洱就可以了，如果還不夠冰的話，那還可以放到冰箱箱去冰一會(huì)。
菊花茶花式飲用方法
一、愛心杞子菊花茶
材料：杭白菊、杞子酌量
做法：
1、杞子先用濃海鹽水浸五分鐘，除去可能有的防腐劑。
2、用滾水與菊花沖飲(亦可煲十分鐘)。
二、菊花山楂茶
原料：菊花15克、生山楂各20克。
做法：水煎或開水沖泡10分鐘即可。
用法：每日1劑，代茶飲用。
作用：健脾，消食，清熱，降脂。適用于冠心病、高血壓、高脂血癥、肥胖。
三、三花清暑湯
原料：白菊花、金銀花、扁豆花各20克。
制法：開水沖服代茶飲。
功效：清暑濕解熱毒。
四、杞菊決明子茶
原料：枸杞子10克，菊花3克，決明子20克。
制法：將枸杞子、菊花、決明子同時(shí)放入較大的有蓋杯中，用沸水沖泡，加蓋，悶15分鐘后可開始飲用。
用法：當(dāng)茶，頻頻飲用，一般可沖泡3至5次。
功效：清肝瀉火，養(yǎng)陰明目，降壓降脂。用于肝火陽亢型腦卒中后遺癥，癥見肢體麻木癱瘓，頭暈?zāi)垦＃^重腳輕，面部烘熱，煩躁易怒，血壓增高，舌質(zhì)偏紅，苔黃，脈弦。
菊花茶沖泡注意事項(xiàng)
1、開水沖泡
泡菊花茶時(shí)，每次取6克菊花或是其他花茶放入茶杯中，用開水沖泡，溫浸10~15分鐘后在飲用。
2、隨泡隨飲
菊花茶要現(xiàn)泡現(xiàn)飲，最好不要久放，擱置了24小時(shí)以上或者隔夜菊花茶，就不要再喝了。因?yàn)榫栈ú柚械狞S酮類物質(zhì)十分不穩(wěn)定，很容易被氧化，使茶水失去本來的黃色色澤，變?yōu)榫G色，其保健作用也會(huì)有所下降。
3、加糖要分人
對(duì)于體寒體虛的人來說，菊花茶中加些冰糖，既可以中和味道也能稍微減弱一下寒性而對(duì)于體熱體壯的人，加冰糖則相反會(huì)減弱菊花茶清熱的功效。
4、飲用次數(shù)不宜太頻
無論用哪種菊花泡茶，飲用的次數(shù)都不要太頻繁，一般一周喝個(gè)3~5次即可。
喝菊花茶禁忌人群
1、陽虛體質(zhì)者
這類人畏寒怕冷，即使夏季也通常會(huì)手腳冰涼，菊花茶性寒，可能會(huì)加重癥狀；
2、脾胃虛寒者
一吃涼東西就胃痛、胃不舒服的人不宜多飲菊花茶；
3、風(fēng)寒感冒者
患風(fēng)寒感冒的人（表現(xiàn)為頭疼、怕寒怕風(fēng)，流鼻涕、打噴嚏、苔薄白）不適合喝菊花茶，另外，感冒并伴有咽喉炎者也不宜飲用。
注意：
泡菊花茶最好用滾燙的開水，而且一次只放三到四朵花，選擇的菊花最好要微波干燥的，盛放菊花茶的茶杯最好是透明的玻璃杯。這樣泡出來的茶水清澈透亮。
