喜歡晚上飲用茶水的朋友在泡金銀花的時(shí)候,稍有不注意就泡多了,第二天早上看到后又想飲用,其實(shí)隔夜的金銀花一般不再適宜飲用。下面一起來了解下金銀花茶水隔夜了不能喝的真正原因。
金銀花茶可以隔夜喝嗎
金銀花茶水隔夜了不能喝。
原因是：金銀花有一種叫“黃酮”的天然有機(jī)化合物，這種物質(zhì)有抗氧化功效，有益人體健康。沖泡花茶時(shí)呈現(xiàn)的淡黃色，就是“黃酮”溶解在水中的顏色。
不過，雖然黃酮能幫助人體抗氧化，但自身卻很容易被氧化。泡好的花茶如果放置時(shí)間較長(zhǎng)，茶水就會(huì)被空氣氧化，從黃色變成綠色。加上花朵本身還帶有花青素或其它可溶于水的天然色素成分，也會(huì)隨著沖泡時(shí)間釋放出來，茶水由黃變綠也就不奇怪了。
盡管花茶泡久會(huì)變色是正?，F(xiàn)象，但郭先生仍不建議大家喝隔夜茶，因?yàn)?ldquo;成分都被氧化掉了，已經(jīng)失去原有的功效”。
為什么隔夜的金銀花茶不能喝？
1.亞硝胺物質(zhì)變多
亞硝胺物質(zhì)對(duì)人體是有致癌可能的，隔夜的金銀花茶亞硝胺物質(zhì)會(huì)增加很多。雖然偶爾喝一次隔夜金銀花茶并不會(huì)造成癌癥，但如果長(zhǎng)期這樣，對(duì)健康是非常不利的。
2.變質(zhì)
金銀花中有著豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，放置時(shí)間太久容易滋生細(xì)菌，喝完以后很容易拉肚子。如果是腸胃本來就不好的人，只會(huì)更加重癥狀。
3.沒有一點(diǎn)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
金銀花茶能抗氧化對(duì)人體非常有益，還有一種叫“黃酮”的天然有機(jī)化合物能有益身心。金銀花很容易氧化，氧化后營(yíng)養(yǎng)價(jià)值會(huì)大大降低。所以隔夜的金銀花茶喝下去沒有任何好處，反而對(duì)身體有害處。
金銀花長(zhǎng)期泡水喝好不好
1、堅(jiān)持長(zhǎng)期用金銀花泡水喝，對(duì)人類身體有一定好處，它既能讓人體吸收豐富的營(yíng)養(yǎng)，又能加快人體代謝，提高身體各器官功能，另外金銀花泡水還能清熱解毒，防止毒素在人體內(nèi)淤積，它能預(yù)防風(fēng)寒感冒，增強(qiáng)人體抗病毒能力，也能防止上呼吸道感染發(fā)生。
2、金銀花長(zhǎng)期泡水喝，雖然對(duì)人類身體有一定好處，但在某些情況下它對(duì)人體也有一些壞的影響。特別是女性在來月經(jīng)期間，如果堅(jiān)持用金銀花泡水喝茶，就會(huì)造成月經(jīng)不調(diào)和經(jīng)期腹痛。另外堅(jiān)持長(zhǎng)期用金銀花泡水喝時(shí)，一定要趁熱飲用，如果長(zhǎng)期涼透的金銀花茶就會(huì)對(duì)身體不利。
3、金銀花雖然可以長(zhǎng)期泡水喝，但卻不能過量飲用，而且金銀花泡出的水隔夜存放后不能飲用，不然也會(huì)對(duì)人體健康不利。
金銀花茶的功效
1.抗病菌解毒：金銀花茶對(duì)人體的病菌以及解毒都是非常有幫助的，金銀花茶中有著消除細(xì)菌病毒的物質(zhì)。
2.減肥美容：金銀花茶是非常受女性朋友喜愛的，因?yàn)榻疸y花茶還有著排毒的好處，這無疑是為減肥帶來很大的幫助。金銀花茶還有著降脂以及保護(hù)和修復(fù)作用，對(duì)我們還有著美容的功效哦。
3.清熱下火：味道有些甘甜的金銀花茶是屬于寒性茶，所以對(duì)于身體的濕毒下火還是有很大幫助的。平常夏天容易煩躁上火，多喝金銀花茶是不錯(cuò)的選擇。
4.增強(qiáng)體質(zhì)：金銀花茶中有著促進(jìn)淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化的物質(zhì)，中國(guó)十大名茶，這樣對(duì)人體的白細(xì)胞吞噬功能增強(qiáng)也是有著很大的幫助。這樣一來，會(huì)使我們?nèi)梭w的體質(zhì)和免疫力都會(huì)越來越好。另外金銀花茶平常適當(dāng)喝一些，還能為我們?nèi)梭w帶來抗癌以及抗腫瘤都有著很好的緩解作用
