隨著生活水平的提高，大家也越來(lái)越注重養(yǎng)生，越來(lái)越多的人會(huì)選擇通過(guò)喝一些花茶來(lái)養(yǎng)生。需求越大，市場(chǎng)也就越大，因此市面上有不少含硫玫瑰花茶，無(wú)良商家為了讓玫瑰花茶看起來(lái)色澤好看，于是用硫磺熏制玫瑰花，很多人為了貪便宜往往會(huì)不小心買(mǎi)到含硫玫瑰花，喝了這種含硫玫瑰花對(duì)人體有害無(wú)益，如果長(zhǎng)期飲用這種被硫磺熏制的玫瑰花茶，還會(huì)有致癌的危險(xiǎn)?？墒呛芏鄷r(shí)候我們又很難分辨有硫還是無(wú)硫，花令教大家?guī)渍休p松分辨含硫玫瑰花，一起來(lái)看看吧~
如何鑒別含硫玫瑰花
如何鑒別含硫玫瑰花
1、看干花顏色
不管是經(jīng)過(guò)陽(yáng)光曬干的玫瑰花茶，還是直接烘干的玫瑰花茶，沒(méi)有經(jīng)過(guò)硫磺熏制的玫瑰花茶顏色是呈現(xiàn)紫色，略微的帶一點(diǎn)點(diǎn)紅色，且最外面的花瓣，有一些類(lèi)似于紫黑的顏色，越往里顏色便會(huì)呈現(xiàn)紫紅色。而經(jīng)過(guò)硫磺熏制出來(lái)的玫瑰花茶，顏色是粉粉的紅色，顏色很鮮艷，沒(méi)有自然烘干形成的那種黑紫色。
2、看茶湯顏色
正常的玫瑰花用熱水浸泡之后，顏色的變化相比含硫玫瑰稍加快一些，因?yàn)榱蚧怯兄躺男Ч?，所以顏色是淺淺的淡黃色，如果長(zhǎng)時(shí)間浸泡潮濕二十分鐘沒(méi)有飲用的話，那么水的顏色會(huì)變成褐色。而經(jīng)過(guò)硫磺熏制的玫瑰花茶，顏色變化慢，且顏色偏深，絕對(duì)沒(méi)有自然形成的那種淡黃色。
3、看花托顏色
沒(méi)有經(jīng)過(guò)硫磺熏制的玫瑰花茶，僅僅靠近花瓣的花托顏色偏綠色，帶有一點(diǎn)點(diǎn)褐色，花托與花瓣之間的那一小部位花瓣，顏色是偏黃的，這是經(jīng)過(guò)烘烤后留下的痕跡。但如果是經(jīng)過(guò)硫磺熏制的玫瑰花，花托顏色是褐黃色的，沒(méi)有任何的綠色，靠近花托位置的花瓣發(fā)白，這是含硫玫瑰花茶非常明顯的一個(gè)特征。
4、聞花茶味道
真正烘干不使用硫磺熏制的玫瑰花茶有著很濃的玫瑰花的香氣，那種香氣聞上去很天然很舒服。而經(jīng)過(guò)硫磺熏制的玫瑰花茶，捧在手里聞一下，玫瑰花的香氣幾乎沒(méi)有，但是卻有一股酸味或者刺鼻的味道。
5、看花的完整度
經(jīng)過(guò)硫磺熏制的玫瑰花是很容易碎的，往往一盒玫瑰花茶里面會(huì)有很多碎末。而在一些賣(mài)家口中，只有自然烘干的玫瑰花才會(huì)很容易破碎，那些完整度比較好的玫瑰花是加了一些人工制劑的。如果你聽(tīng)到這些言論，千萬(wàn)不要相信，不管是快速烘干還是陽(yáng)光曬干的玫瑰花茶，完整度都是比較好的。
6、沖泡聞味道
真正沒(méi)有經(jīng)過(guò)硫磺熏制的玫瑰花，在開(kāi)水沖進(jìn)去的那一個(gè)時(shí)間段，會(huì)散發(fā)出很濃郁的玫瑰花的香氣，還有著一種屬于花草特別的清香。經(jīng)過(guò)硫磺熏制的玫瑰花，當(dāng)熱水沖進(jìn)去的時(shí)候，會(huì)聞到一種刺鼻味，掩蓋了玫瑰花的香氣。還有些含硫玫瑰花會(huì)在沖進(jìn)開(kāi)水的時(shí)候，散發(fā)出異常的香氣，這絕對(duì)不是玫瑰花的香氣，而是一種香精，為的是掩蓋硫磺的味道。
7、口感辨別
真正無(wú)硫玫瑰花茶，當(dāng)飲第一口的時(shí)候，嘴巴里會(huì)有稍微淡一些的玫瑰香氣，同時(shí)還有花草樹(shù)葉的那種很輕微澀澀的味道，特別的輕微，但是這種口感是存在的。而經(jīng)過(guò)硫磺熏制的玫瑰花茶，喝一口就會(huì)感覺(jué)到舌尖有一種被辣到的感覺(jué)，這個(gè)是辨別玫瑰花茶是否含有硫磺殘留很重要的一點(diǎn)。
所以大家購(gòu)買(mǎi)玫瑰花茶的時(shí)候一定要注意分辨是否含硫，盡量不要貪圖便宜購(gòu)買(mǎi)，好的玫瑰花養(yǎng)生，壞的玫瑰花傷身，可不要拿自己的身體健康開(kāi)玩笑哦~
