眾所周知,玫瑰花在現(xiàn)實生活中受到很多人的喜愛,不僅僅因為它的味道芬芳、寓意美好,同時也是它所具有的功效能夠很好的保健身體健康,但是值得注意的是喝玫瑰花茶一定要喝優(yōu)質(zhì)的,那大家知道玫瑰花茶什么樣的好嗎?具體如下!
優(yōu)質(zhì)玫瑰花茶的特征
1、看外觀
?。?)、顏色
好的玫瑰花茶的顏色呈紫紅色,含硫的玫瑰花茶顏色偏粉色,如果出現(xiàn)顏色過于鮮艷的那一般都是經(jīng)過加工的花茶。
(2)、花型
花型并不能判定是否是一款好茶,每一朵花兒都是獨一無二的,在烘培過后,花型也許并不是那么好看,也不會保存的那么完整,因為烘培的味是純正的玫瑰花兒的香味,淡淡的。含硫的玫瑰花茶聞起來會有刺鼻的味道,不是玫瑰的香味。
(3)、沖泡后
沖泡過后,好的玫瑰花茶喝起來依舊是淡淡的味道,含硫的或者差一點的玫瑰花茶的喝起來是有酸酸的味道,不是自然的茶的味道。
3、看茶湯
沖泡的時候,適宜的溫度是不可或缺的條件之一,也是最難掌控的隨著沖泡,花兒里面含有的天然色素和有益元素就會釋放出來,溶解在水中,玫瑰花顏色也隨之變淡,茶湯的顏色由無色變成橙黃色。含硫的或者添加過色素的顏色是粉色的,無色或者顏色很淡很淡的說明茶品不是很好。
4、耐泡程度
好的玫瑰花茶是非常耐泡的,可以從早上沖泡到晚上還有淡淡的茶香。隨著沖泡次數(shù)的增加,茶湯從無色變成橙黃色再到淡淡的橙黃色再到無色,但是放置一晚上,隨著茶里面營養(yǎng)的分解,依舊會變成橙黃色。
5、氧化及保存期限
純天然的玫瑰花茶通常不密封會氧化的,也有規(guī)定的日期去喝完,不能放,開袋一定要密封,容易氧化,可以拿出2-3天的量不宜過多。
劣質(zhì)玫瑰花茶的危害
用硫磺熏制后玫瑰花茶的營養(yǎng)已被破壞,殘留在花中的二氧化硫會對呼吸道、氣管等呼吸系統(tǒng)造成刺激。經(jīng)常喝還會危害消化系統(tǒng),導(dǎo)致嘔吐、腹瀉、惡心等,嚴重的會危害人的肝臟、腎臟,長期慢性刺激甚至?xí)掳?/div>
玫瑰花茶保存注意事項
1、茶葉會受陽光照射,引起色變和質(zhì)變,最好要儲存在避光的器皿中。
2、最好將茶葉分成小份儲存,如果大量的放在一起,經(jīng)常開蓋使用,茶葉的香氣就會揮發(fā),空氣中的水分進入也容易使茶葉受潮變質(zhì)。
3、茶葉的吸潮性很強,最好用白棉紙、牛皮紙等將茶葉包裝存放,尤其是不能放在潮濕的地方。
4、茶葉吸收異味的能力非常強,存放時,最好不要同時存放有異味的物品,否則茶葉很快就會變味。
玫瑰花茶的保存方式
1、干燥箱儲存
干燥箱溫度穩(wěn)定、干燥并且可以在一定程度上隔離空氣,將玫瑰花茶放在干燥箱中,可以有效地防止玫瑰花潮濕或者氧化造成霉變。
2、冰箱儲存
冰箱在低溫的條件下可以有效抑制細菌的生長,從而較少細菌對玫瑰花茶的侵害,其次,玫瑰花在低溫儲存下可以更好地維持它的新鮮和香味,保留住它清香的口感。
3、罐子密封
使用類似于錫罐或者鐵罐等不透光的罐子將玫瑰花茶裝起來,可以在一定程度上有效防止氧氣、細菌對玫瑰花的氧化和侵蝕,可以起到很好的防潮,干燥的作用。
綜上所述,玫瑰花茶是中國花茶中的代表,是一種品質(zhì)非常高的茶葉,不僅口感非常的好,最主要的是適宜飲用好處非常的多,同時玫瑰花茶也是一種獨具特色的茶葉!
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liuzhiyan