玫瑰花茶養(yǎng)顏、美容，是不少愛美女士夏季的首選飲品，但是就目前來說，市場上面假的、劣質(zhì)的玫瑰花茶非常的多，最主要的是會有加硫的玫瑰花茶，喝玫瑰花茶對我們的身體危害很多，那玫瑰花茶怎么判斷有硫呢？具體如下！
玫瑰花茶怎么判斷有硫
1、查看干花顏色
不管是經(jīng)過陽光曬干的玫瑰花茶，還是直接烘干的玫瑰花茶，沒有經(jīng)過硫磺熏制的玫瑰花茶顏色是呈現(xiàn)紫色，略微的帶一點點紅色，且最外面的花瓣，有一些類似于紫黑的顏色，越往里顏色便會呈現(xiàn)紫紅色。而經(jīng)過硫磺熏制出來的玫瑰花茶，顏色是粉粉的紅色，顏色很鮮艷，沒有自然烘干形成的那種黑紫色。
2、浸泡后的玫瑰花茶顏色
剛剛講的是通過干花顏色來分辨是否屬于硫磺熏制的，還可以通過浸泡后的顏色，來辨別是否屬于硫磺熏制的玫瑰花茶。正常的玫瑰花用熱水浸泡之后，顏色的變化相比含硫玫瑰稍加快一些，因為硫磺有著固色的效果，而顏色是淺淺的淡黃色，如果長時間浸泡潮濕二十分鐘沒有飲用的話，那么水的顏色會變成褐色。而經(jīng)過硫磺熏制的玫瑰花茶，顏色變化慢，且顏色偏深，絕對沒有自然形成的那種淡黃色。
3、查看花托部位顏色
沒有經(jīng)過硫磺熏制的玫瑰花茶，僅僅靠近花瓣的花托顏色偏綠色，帶有一點點褐色，花托與花瓣之間的那一小部位花瓣，顏色是偏黃的，這是經(jīng)過烘烤后留下的痕跡。但如果是經(jīng)過硫磺熏制的玫瑰花，花托顏色是褐黃色的，沒有任何的綠色，靠近花托位置的花瓣發(fā)白，這是含硫玫瑰花茶非常明顯的一個特征。
4、通過干花味道辨別
買玫瑰花茶的時候，用手拿起幾朵放在鼻子底下輕輕一聞，真正烘干不使用硫磺熏制的玫瑰花茶有著很濃的玫瑰花的香氣。我曾聽有人說，品質(zhì)好的玫瑰花茶只有非常淡的玫瑰花香氣，那些很濃的都是加了香料的，各位，不信你自己烘干一些玫瑰花就明白了，真正自然烘干的玫瑰花茶真的有著很濃的玫瑰香氣。而經(jīng)過硫磺熏制的玫瑰花茶，捧在手里聞一下，玫瑰花的香氣幾乎沒有，但是卻有一股子酸味。
5、玫瑰花完整度
經(jīng)過硫磺熏制的玫瑰花是很容易破碎的，往往一盒玫瑰花茶里面會有很多碎末。而在一些賣家口中，只有自然烘干的玫瑰花才會很容易破碎，那些完整度比較好的玫瑰花是加了一些人工制劑的。如果你聽到這些言論，千萬不要相信，不管是快速烘干還是陽光曬干的玫瑰花茶，完整度都是比較好的。
6、泡茶后辨氣味
在杯子里放入三五朵玫瑰花，沖入九十度左右的熱水，然后快速子啊杯口聞一下，真正沒有經(jīng)過硫磺熏制的玫瑰花，在開水沖進(jìn)去的那一個時間段，會散發(fā)出很濃郁的玫瑰花的香氣，還有著一種屬于花草特別的清香，這個是很好辨別的，經(jīng)過硫磺熏制的玫瑰花，當(dāng)熱水沖進(jìn)去的時候，你會聞到一種刺鼻味，掩蓋了玫瑰花的香氣。還有些含硫玫瑰花會在沖進(jìn)開水的時候，散發(fā)出異常的香氣，這絕對不是玫瑰花的香氣，而是一種香精，為的是掩蓋硫磺的味道。
7、通過口感辨別
你要是喝過真正自然烘干的玫瑰花茶，你的舌尖一定對玫瑰花茶的味道記憶深刻，當(dāng)飲一口玫瑰花茶的時候，嘴巴里會有稍微淡一些的玫瑰香氣，同時還有花草樹葉的那種很輕微澀澀的味道，特別的輕微，但是這種口感是存在的。而經(jīng)過硫磺熏制的玫瑰花茶，喝一口就會感覺到舌尖有一種被辣到的感覺，這個是辨別玫瑰花茶是否含有硫磺殘留很重要的一點。
玫瑰花茶的特征
1、看外觀
?。?）、顏色
好的玫瑰花茶的顏色呈紫紅色，含硫的玫瑰花茶顏色偏粉色，如果出現(xiàn)顏色過于鮮艷的那一般都是經(jīng)過加工的花茶。
?。?）、花型
花型并不能判定是否是一款好茶，每一朵花兒都是獨一無二的，在烘培過后，花型也許并不是那么好看，也不會保存的那么完整，因為烘培的味是純正的玫瑰花兒的香味，淡淡的。含硫的玫瑰花茶聞起來會有刺鼻的味道，不是玫瑰的香味。
?。?）、沖泡后
沖泡過后，好的玫瑰花茶喝起來依舊是淡淡的味道，含硫的或者差一點的玫瑰花茶的喝起來是有酸酸的味道，不是自然的茶的味道。
3、看茶湯
沖泡的時候，適宜的溫度是不可或缺的條件之一，也是最難掌控的隨著沖泡，花兒里面含有的天然色素和有益元素就會釋放出來，溶解在水中，玫瑰花顏色也隨之變淡，茶湯的顏色由無色變成橙黃色。含硫的或者添加過色素的顏色是粉色的，無色或者顏色很淡很淡的說明茶品不是很好。
4、耐泡程度
好的玫瑰花茶是非常耐泡的，可以從早上沖泡到晚上還有淡淡的茶香。隨著沖泡次數(shù)的增加，茶湯從無色變成橙黃色再到淡淡的橙黃色再到無色，但是放置一晚上，隨著茶里面營養(yǎng)的分解，依舊會變成橙黃色。
5、氧化及保存期限
純天然的玫瑰花茶通常不密封會氧化的，也有規(guī)定的日期去喝完，不能放，開袋一定要密封，容易氧化，可以拿出2-3天的量不宜過多。
綜上所述，專家建議消費者到大超市選購大品牌的產(chǎn)品，在購買前可先聞一下有沒有刺激性氣味，挑選時不要太注重“顏值”，一定要謹(jǐn)慎選擇！
