金銀花茶哪種好？金銀花茶的種類、品牌、如何選購

 

　　1、密銀花

 

　　主產(chǎn)于河南省的封丘縣、密縣、滎陽、等附近地區(qū)，是具有大毛花純色金銀花的最上層品種。具有色澤清白、花冠較厚、握之有頂手感，在國內(nèi)外都認(rèn)為是質(zhì)量最佳的傳統(tǒng)品種。廣西金銀花種植基地于2010年2月28日，引進(jìn)河南封丘賈莊豫封一號(hào)金銀花（密銀花）種苗100萬枝。為開發(fā)西部的金銀花農(nóng)業(yè)種植，引進(jìn)了最上層的優(yōu)質(zhì)金銀花品種。

 

　　2、東銀花

 

　　主產(chǎn)于山東省的平邑、費(fèi)縣及附近地區(qū)。是以雞爪花金銀花為主的金銀花，品質(zhì)藥性不及密銀花，是二等金銀花品種。

 

　　3、山銀花

 

　　山銀花為落葉藤本，正名華南忍冬，多生于溪邊、曠野疏林下或灌木叢中，產(chǎn)安徽、浙江、湖南、湖北等南部地區(qū)，臺(tái)灣和廣東、廣西也有分布。

 

　　4、大毛花

 

　　名字聽起來很土，毫不起眼，但它是金銀花最古老的品種，素有金銀花之鄉(xiāng)的山東平邑縣60%種植面積是大毛花。它經(jīng)過幾百年的選育栽培，極耐干旱、貧瘠，適合在貧瘠山嶺地區(qū)種植，而且花朵產(chǎn)量也極高，遠(yuǎn)超其他品種產(chǎn)量。

 

　　5、樹形金銀花

 

　　又名四季金銀花，是木本植物，它是由大毛花選育改良的品種，在山東、河南、河北發(fā)展良好。

 

　　6、懶漢金銀花

 

　　懶漢金銀花也是木本植物，是有樹形金銀花嫁接而得，具體地址和時(shí)間無從考證。

 

　　7、紅色金銀花

 

　　紅色金銀花顧名思義，其花不同于其他金銀花花朵顏色，它的花朵顏色為紅白色，十分特別，它是樹形金銀花的變異種。

 

　　1、一等

 

　　貨干，花蕾呈捧狀，上粗下細(xì)，略彎曲，表面綠白色，花冠厚稍硬，握之有頂手感;氣清香，味甘微苦。開放花朵、破裂花蕾及黃條不超過5%。無黑條、黑頭、枝葉、雜質(zhì)、蟲蛀、霉變;

 

　　2、二等

 

　　與一等基本相同，唯開放花朵不超過5%。破裂花蕾及黃條不超過10%;

 

　　3、三等

 

　　貨干，花蕾呈棒狀，上粗下細(xì)，略彎曲，表面綠白色或黃白色，花冠厚質(zhì)硬，握之有頂手感。氣清香，味甘微苦。開放花朵、黑頭不超過30%。無枝葉、雜質(zhì)、蟲蛀、霉變;

 

　　4、四等

 

　　貨干?；ɡ倩蜷_放花朵兼有，色澤不分。枝葉不超過3%，無雜質(zhì)、蟲蛀、霉變。

 

　　1、立頓金銀花

 

　　作為聯(lián)合利華的品牌，立頓在我國大中城市中占有相當(dāng)大的市場(chǎng)份額。其以高檔消費(fèi)場(chǎng)所為突破口，充分利用各種宣傳方式，如在電影電視片中出現(xiàn)、在各種時(shí)尚雜志的文章中出現(xiàn)、在網(wǎng)絡(luò)小說中出現(xiàn)等等，以潛移默化的方式把立頓品牌深埋在消費(fèi)者心中。經(jīng)過長(zhǎng)期的品牌經(jīng)營(yíng)，如今，喝立頓茶已成為高級(jí)白領(lǐng)的象征。

 

　　2、她喜愛金銀花

 

　　北京藥谷傳奇醫(yī)藥科技開發(fā)有限公司引進(jìn)自動(dòng)化生產(chǎn)設(shè)備，采用最先進(jìn)的信息化管理系統(tǒng)，是國內(nèi)花草茶行業(yè)中最早獲得QS認(rèn)證的企業(yè)。藥谷傳奇致力于將流行歐美臺(tái)港的花草茶生活方式引入大陸，是德國Wollenhaupt公司在中國大陸的戰(zhàn)略合作伙伴，是德國Wollenhaupt公司在中國最大的客戶,每年從德國進(jìn)口大量花草茶、果粒茶，藥谷傳奇擁有她喜愛，草香社等品牌,在全國有400余家花草茶，花果茶專賣店---她喜愛花草生活館，是國內(nèi)產(chǎn)品最全，種類最多，銷量大的花草花公司。

 

　　3、藝福堂金銀花

 

　　藝福堂”創(chuàng)立于2008年，是電子商務(wù)領(lǐng)域中一家集生產(chǎn)、銷售、科研為一體的現(xiàn)代茶業(yè)企業(yè)。如今，公司茶葉品牌——“藝福堂”已經(jīng)成為互聯(lián)網(wǎng)茶葉領(lǐng)導(dǎo)品牌。公司經(jīng)營(yíng)1000多種產(chǎn)品，包括中、高檔的綠茶、紅茶、烏龍茶、黑茶、白茶、黃茶、花茶、代用茶（花草茶、含茶制品）、茶具等，擁有線上線下的品牌旗艦店。

 

 

　　1、外形

 

　　選擇金銀花茶時(shí)，要選擇那些膨大未開的花蕾。因?yàn)榻疸y花茶最好的采摘時(shí)期就是花開前，花蕾上部膨大，并呈現(xiàn)白色的時(shí)候。如果采摘過早，花蕾?zèng)]有成熟，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)尚未形成完全。如果過晚則花開過盛，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)流失過多。所以要選擇膨大而未開的花蕾。

 

　　2、整體外觀

 

　　評(píng)價(jià)茶的好壞，除了看原材料還要看制作工藝。當(dāng)然有些工藝單憑我們這些外行人是很難看出來的，但是好的品質(zhì)都有一個(gè)共同的特點(diǎn)就是精益求精。所以我們?cè)谶x擇金銀花茶時(shí)除了要注意是不是花蕾外，還應(yīng)要注意金銀花茶整體的完整度好不好，碎茶的現(xiàn)象多不多，有沒有一些不屬于金銀花茶的雜質(zhì)。如果這些都很好的話，則可以初步判斷為好茶。

 

　　3、香氣

 

　　用“濃、香、清、純”四個(gè)字就能很好的形容金銀花茶的香味了。優(yōu)質(zhì)金銀花茶第一泡香氣濃郁，第二泡香氣略散，但很純正，第三泡雖然香氣所剩不多，但仍有余香。劣質(zhì)的金銀花茶則這不是這樣，它們沖泡起來的時(shí)候，第一泡就聞不到香氣或雖有香氣，但香味很低沉，有時(shí)也會(huì)發(fā)出一些怪味，很不純正。這是多是由于制作工藝上的失誤造成的。

 

　　4、茶湯

 

　　優(yōu)質(zhì)的金銀花茶的茶湯顏色是金黃中帶點(diǎn)綠色，色澤明亮，口感上是苦中帶香。劣質(zhì)金銀花茶顏色則會(huì)較暗，有時(shí)會(huì)呈棕黑色，而且相對(duì)優(yōu)質(zhì)金銀花茶的苦中帶香來說，劣質(zhì)的金銀花茶會(huì)發(fā)出酸味，這多是硫磺熏過的結(jié)果。

　　綜上所得，就目前來說，金銀花茶現(xiàn)普遍性品種有毛花系列大毛花、小毛花；雞爪系列：大雞爪花、小雞爪花、山銀花、線花子、紫莖子、大麻葉、小麻葉、鵝翎筒、紅花子、葉里藏、葉里齊等！