薄荷味辛，性寒，是一種可以食用的植物，最簡單的吃法就是直接用熱水泡開，這個吃法不論是干薄荷還是新鮮薄荷皆可，飲用的方式非常的多樣，最典型的就是搭配各種花茶一起飲用，具體如下！
薄荷葉花茶搭配
1、玫瑰花
薄荷也可以和玫瑰花搭配在一起泡茶喝，這樣泡出的薄荷葉茶花香會更加濃郁，而且能為人體補充更多的營養(yǎng)，并能強心提高大腦功能，它能讓人體各器官細胞的活性明顯提高，并能加快人體內血液循環(huán)，在日常生活中最適合那些長期從事腦力勞動的人群飲用。
2、迷迭香
薄荷葉在泡茶的時候搭配一些迷迭香，口感也特別好，而且能讓他提神醒腦的功效更加出色，可以緩解人類倦怠不振的心情，并能促進體力盡快恢復，在人們出現(xiàn)身體疲勞和精神微迷不振時，都可以用薄荷葉和迷迭香泡茶喝，它能讓人體盡快恢復到正常狀態(tài)。
3、綠茶
薄荷葉在泡茶的時候可以搭配適量的綠茶，但這時一定要選擇那些曬干的薄荷葉，每次取出二克，搭配三克綠茶，直接放在干凈的玻璃杯中，然后沖入90度左右的開水，燜泡二分鐘以后里面的茶湯就能飲用，這樣泡出的薄荷茶，不單能清熱解毒，還能祛除人體內的濕氣，更能減肥瘦身。
4、檸檬
搭配檸檬薄荷葉還可以和檸檬搭配在一起泡茶喝，他們在一起沖泡時，可以加入適量的蜂蜜調味，這樣泡出的薄荷葉茶酸甜爽口，而且?guī)в袧庥舻谋『上悖藗冿嬘靡院竽荛_胃消食，也能促進消化，并能加快人體的免疫細胞再生，對增強人體抗病能力有很大的好處。
5、菊花
將菊花與薄荷一起放入茶杯中，加蓋沖泡5-10分鐘即可。菊花清熱解毒、緩解疲勞，與具有提神效果的薄荷一起沖飲效果更佳。
6、桂花茶
將薄荷葉和桂花一起放到茶杯中，加入熱水200毫升。加入冰糖調味，可以清熱解毒、緩解疲勞。可緩解上班族的壓力并可提神醒腦。
7、菊花枸杞茶
將薄荷葉和菊花一起放到茶杯中，加入熱水200毫升。加入冰糖調味。枸杞有明目的作用，尤其適用于長期看電腦的人士。
8、薰衣草
將上述原料放入花草茶專用壺中。再將薰衣草、菩提子、薄荷葉先用開水沖洗一遍，具有舒壓安眠的作用，對呼吸系統(tǒng)與治療感冒也有助益。
薄荷不能和什么一起吃
1、薄荷不能和甲魚一起吃：同食可能會引起食物中毒癥狀。
2、薄荷不能和龜肉一起吃：同食否則會很容易患上疝氣。
薄荷茶的功效
1、提神醒腦
薄荷中含有具有辛涼氣味的可揮發(fā)性薄荷油，能起到提神醒腦、刺激神經(jīng)的作用，特別是在工作或者學習中犯困的人，將薄荷揉碎聞嗅或者喝一杯薄荷水都能讓人變得清醒起來。
2、疏肝理氣
薄荷入肝經(jīng)，有疏肝理氣的功效，食用薄荷對于肝郁氣滯、胸脅脹悶等癥狀有緩解的作用。
3、疏散風熱
從中醫(yī)的角度講薄荷性涼、味辛，辛以發(fā)散，涼以清熱，因此吃薄荷具有疏散風熱、辛涼解表的功效，對于風熱感冒、咽喉腫痛有緩解的作用。并且薄荷中含有的薄荷油還能使皮膚毛細血管擴張，促使發(fā)汗，達到發(fā)汗解表的目的。
4、消炎止癢
薄荷還具有止癢的功效，但不是用來吃，而是用來擦。將薄荷揉碎擦拭在被蚊蟲叮咬后癢、腫的部位，能夠止癢。應為薄荷中含有薄荷醇，能夠麻痹神經(jīng)末梢，可以消炎、止癢、止痛。
喝薄荷茶注意事項
1、薄荷葉適合頭痛目赤、咽喉腫痛的人食用，另外也適合口瘡口臭、牙齦腫痛、風熱瘙癢者。
2、孕婦食用薄荷葉要注意不能過量，最好是不要吃薄荷或者喝薄荷水。除了孕婦不能多吃，哺乳中的婦女也不宜多用，因為薄荷葉有抑制乳液分泌的作用。
3、陰虛的人食用薄荷葉要謹慎。因薄荷芳香辛散之故，所以肺虛咳嗽、陰虛發(fā)熱多汗的患者也應慎用。
4、控制薄荷葉的用量。薄荷腦、油對哺乳動物具有較強的麻痹作用，若過量服用會導致呼吸麻痹而死亡。因此，在藥品中的使用劑量不能超過規(guī)定的限量(除藥用外，一般每人每日不超過2mg/kg體重)。
5、薄荷葉要后下：薄荷的成分容易因受熱而揮發(fā)失效，所以宜在水滾后再放入。薄荷葉有醒腦、興奮的功效，所以晚上也不宜多吃薄荷葉，以免造成睡眠問題。
綜上所得，薄荷茶香氣清香宜人、滋味鮮爽清涼，是夏季最適宜飲用的一款茶飲，具有一定的藥理功能，適量飲用對身體的益處很多。喝薄荷茶的時候可以單獨泡飲，也可以搭配飲用！
