過期的茉莉花茶能喝嗎？
過期的茉莉花茶不宜飲用，花茶過期后品質(zhì)和口感都會(huì)下降，而且會(huì)有些微生物生成，飲用后，可能導(dǎo)致腸胃不適。
因此，喝茉莉花茶盡量在保質(zhì)期內(nèi)。茉莉花茶在保存得當(dāng)?shù)那闆r下，可存放1-2年。
茉莉花茶儲(chǔ)存方法
1、陶罐貯存，避光收藏
購買回來的茉莉干花可以放置在陶瓷制的茶罐中，能夠避開陽光的照射，還能防止受潮防止走味，而且也最能保持茉莉花茶的品質(zhì)穩(wěn)定。透明的玻璃茶罐雖然便于觀察是否受潮發(fā)霉，但會(huì)受陽光的穿透照射而令茉莉花茶品質(zhì)受損，所以，最好將玻璃罐放入儲(chǔ)藏柜以避開光線。
2、一律密封，啟封速用
不管放置在什么材質(zhì)的容器中，都需要確保密封保存。而且開封后應(yīng)該盡快飲用以保證新鮮度，取用時(shí)，務(wù)必使用干匙子。也可將茉莉花茶放入冰箱的冷凍室里保存。貯存時(shí)應(yīng)遠(yuǎn)離腥味，避免與魚、海鮮等事物放在一起。
3、單品存放，防止串味
茉莉花茶最好不要和其它花茶一同放置保存，容易使味道混雜在一起；不同種類的茉莉花茶也應(yīng)單獨(dú)貯存，不可混合放置，以防止串味。如薰衣草、迷迭香等花草氣味濃郁，極易蓋過其它茉莉花茶的香氣，以致沖泡時(shí)茉莉花茶的香味都變得不純正。
茉莉花茶沖泡方法
茉莉花茶“色香味”俱全，好像一件藝術(shù)品，茉莉花茶受到許多女士的喜歡，特種茉莉花茶的沖泡、宜用玻璃杯，水溫80—90攝氏度為宜。其它茉莉花茶，如銀毫、特級、一級等，宜選用瓷蓋碗茶杯，水溫宜高，接近100攝氏度為佳，通常茶水的比例為1：50，每泡沖泡時(shí)間為3—5分鐘。
在沖泡茉莉花茶后，許多人都要先觀察一些茉莉花茶的外形，通常取出沖泡一杯的茉莉花茶數(shù)量，攤于潔白的紙上，飲者先觀察一下茉莉花茶多姿多彩的外形，干聞一下茉莉花茶的香氣，以平添對茉莉花茶的情趣。
沖泡茉莉花茶一定要使用正確的沖泡方法，才能維持香氣不致無效散失和顯示特質(zhì)美為原則，這些都應(yīng)在沖泡時(shí)加以注意。
