迷迭香含芹菜素和木犀草素的葡萄糖甙，迷迭香堿、鼠尾草和熊果酸等多種化合物。有助消化脂肪、殺滅病菌、抗氧化的作用，廣泛出現(xiàn)在我們的餐桌上面，不僅味道好，功效也非常的多，那迷迭香小孩可以食用嗎？具體如下！
迷迭香小孩可以食用
迷迭香，是雙子葉植物綱、唇形科、迷迭香屬植物灌木。性喜溫暖氣候，原產(chǎn)歐洲地區(qū)和非洲北部地中海沿岸。迷迭香是目前公認(rèn)的最具備有抗氧化作用的植物。
迷迭香具有鎮(zhèn)靜安神、醒腦作用，強(qiáng)壯心臟、促進(jìn)代謝、促進(jìn)末梢血管的血液循環(huán)等功效。迷迭香，味辛辣，有一定的刺激作用，不適宜三歲以下的小寶寶食用。
迷迭香的食用方法
1、花茶的沖調(diào)
迷迭香(適量)、熱開水(約400cc)、蜂蜜或砂糖 (因需要使用)把迷迭香放入壺中，加入熱開水，沖泡3-5分鐘，加入蜂蜜或砂糖便可飲用。
2、烹調(diào)
迷迭香廣泛運(yùn)用于烹調(diào)，新鮮嫩枝葉具強(qiáng)烈芳香，可消除肉類腥味，少數(shù)幾枝嫩莖葉(不必使用過多以免破壞食物原味)即可香烤排骨(豬排、羊排及牛小排)。迷迭香烤雞，風(fēng)味尤佳。
3、做沙拉
做為沙拉用的生菜，在川燙時(shí)若能加點(diǎn)迷迭香葉片，則特殊香氣很易入菜。若需長時(shí)間加熱的料理，可用干燥迷迭香或在烹調(diào)好后添加少許迷迭香粉。迷迭香之鮮花亦可涼拌沙拉、點(diǎn)綴料理、賦香添味。
4、加檸檬水
迷迭香花草茶則有益心臟、消除疼痛及幫助入眠(高,2000)。通常采5-10公分嫩枝洗凈放在茶壸中，沖泡2-3分鐘，即可飲用，時(shí)間越久香味越濃，將嫩枝加入檸檬蘇打水中，風(fēng)味特佳。
5、每天飲用一小杯迷迭香所浸泡的酒，可減少心臟病發(fā)作。也可做香草醋。又迷迭香葉片、薄荷葉及大茴香葉置于煮過的水中浸泡20分鐘，過濾后可做為漱口水，保養(yǎng)口腔。
迷迭香生長習(xí)性
1、多年生，半耐寒性植物，喜溫暖氣候，耐旱。
2、不能在-2.8℃以下生存，在北方不能露天越冬。
3、對(duì)土壤要求不嚴(yán)，適合在砂質(zhì)土壤中，有利于生長發(fā)育。
4、生長緩慢，再生能力弱。
迷迭香的功效
1、保健
增強(qiáng)記憶力、減輕頭痛癥狀、改善脫發(fā)等現(xiàn)象。對(duì)治療腹脹、肥胖等效果顯著。
2、提神
令人清醒的香味，增強(qiáng)腦部功能，增強(qiáng)記憶力，學(xué)生不妨多飲迷迭香茶。
3、降血糖
改善語言、聽力等障礙，治療風(fēng)濕痛，降低血糖，脈硬化等。
4、收斂
有收斂作用，調(diào)理油膩的肌膚，刺激毛發(fā)再生。
綜上所得，迷迭香，它不是中國土生土長的一種植物，一般是用作烹飪的調(diào)味劑，但難免有些重口味的人用來泡茶。一般常用在西餐上，中餐很少用，小孩使用過多，則會(huì)影響發(fā)育，所以一定要適量食用！
