絞股藍葫蘆科、絞股藍屬草質攀援植物；莖細弱，具分枝，具縱棱及槽，無毛或疏被短柔毛，絞股藍喜陰濕溫和的氣候，多野生在林下、小溪邊等蔭蔽處，多年生攀援草本，是一種藥用價值非常高的植物，是可以泡水喝的，具體如下！
中藥絞股藍能泡水喝
在中國主要分布在湖南、湖北，云南、廣西等省，號稱“南方人參”，生長在南方的絞股藍藥用含量比較高，民間稱其為神奇的“不老長壽藥草”，1986年，國家科委在“星火計劃”中，把絞股藍列為待開發(fā)的“名貴中藥材”之首位，2002年3月5日國家衛(wèi)生部將其列入保健品名單。
絞股藍的泡法
第1步：選茶
沖泡絞股藍茶，首先我們要選茶，茶葉以龍須茶，條形狀為佳，若是龍珠茶，圓球形的絞股藍茶葉，很多都摻有雜質，一些商家把一些爛葉爛莖都加入其中制作而成，不仔細挑選根本看不出來，而絞股藍龍須茶則是細條狀，每一葉茶葉都能看到是否符合標準。
第2步：投茶
保健量——3g；治療量——10g。 喝絞股藍茶的分量要根據(jù)自身想要達到的飲用效果來決定，通常飲用者喝絞股藍若只需預防病情，提高抵抗力，達到無病保健的目的，那么建議飲用量不可過多，宜一天3g絞股藍烘焙成品即可；若飲用者自身有高血壓、高血脂、肥胖等癥狀的，希望通過飲用絞股藍達到治療緩解病情的，建議一天喝10g絞股藍適宜。
第3步：注水
根據(jù)上述所說的投茶量，將適合飲用者的用量投入干凈的帶蓋白瓷杯或玻璃杯為宜，不要選擇保溫杯或塑料杯，會影響絞股藍茶的口感。然后注入100度的沸開水，大約500毫升左右。
第4步：悶泡
絞股藍茶由于具有保健治療的作用，因為我們在沖泡時要延長加蓋悶泡的時間，讓其藥性成分完全浸入茶湯中，大約需要悶泡6分鐘以上的時間，最好是10分鐘為宜，千萬不要心急。
第5步：品飲
飲用絞股藍茶，要趁熱，但不宜燙飲，等到水溫摸著溫暖但不燙手時即可飲用，首先宜小口，慢慢感受茶葉的先苦后甜的回甘之味，然后喝完之后再繼續(xù)反復沖泡2—3次，盡量泡光絞股藍茶的有效成分，不要浪費。
絞股藍的功效
1、緩衰老
我們知道人衰老的過程中，人體中的細胞也在慢慢的流逝?？茖W研究發(fā)現(xiàn)，絞股藍可以延長細胞的壽命，也就是說可以幫助我們延緩衰老。特別是愛美的女性朋友們，可以多和絞股藍泡水，它能幫助抗氧化，使皮膚細膩紅潤有光彩，對頭發(fā)也很有好處。
2、調血壓防治血栓
絞股藍茶具有明顯的降低血粘稠度、調整血壓功能、同時能防止微血栓形成并增加心肌細胞對缺氧的耐受力，起到保護心肌的作用。血栓由多種因子引發(fā)，體內外試驗都證明，絞股藍提取物對多種因子形成的血栓都有良好的解聚或抑制功能，表明絞股藍是具有抑制血小板功能、凝血功能和紅細胞聚集性等多個環(huán)節(jié)功能的抗血栓形成藥物。
3、防治心血管疾患
絞股藍提取物對實驗性心肌梗塞具有明顯的保護作用。可以縮小心肌梗塞范圍，抑制心肌梗塞后游離脂肪酸升高，降低丙二醛含量，保護心肌SOD和磷酸肌酸激酶活性，糾正心肌缺血時脂肪酸的代謝紊亂。因此，對心肌缺血及缺血再灌損傷具有良好的保護作用。絞股藍的調節(jié)脂質代謝及抗氧化作用均有益于動脈粥樣硬化的防治，臨床試驗亦證明了絞股藍治療冠心病的良好效果。
4、調節(jié)血糖
絞股藍可以保護體內的內分泌器官，從而可以維持內分泌系統(tǒng)的正常機能。因為絞股藍具有這樣的功效，所以它可以降血糖以及改善糖代謝。
5、促睡眠
現(xiàn)在生活壓力、工作壓力都很大，很多人都有睡眠方面的問題，如果你也覺得睡不著或者多夢、容易在半夜醒來，那么就建議你嘗試喝絞股藍泡水。不過最好在白天喝，晚上喝太多水反而不利于入睡，而且會引起身體浮腫。
6、降血脂
絞股藍對心腦系統(tǒng)的好處非常多，之前我們已經說到可以幫助調節(jié)血糖和防止心血管疾病，其實絞股藍對降低血脂方面也非常有效果。并且可以幫助降低膽固醇，使得我們的血管更加健康，排出血管內的毒素，防止動脈硬化。
7、調節(jié)人體生理機能
絞股藍能保護腎上腺和胸腺及內分泌器官隨年齡的增長而不致萎縮，維持內分泌系統(tǒng)的機能，并具有降血糖和改善糖代謝作用。
8、防抗癌
經藥理實踐證明，絞股藍能防止正常細胞癌化，主要作用于腫瘤細胞的DNA合成過程，提高腫瘤細胞的基因突變能力。
9、提高免疫力
絞股藍能夠提高巨噬能力，可以增高白細胞數(shù)，同時它還具有增加白細胞自身的吞噬功能的作用。絞股藍茶可以促進體內白介素的分泌，增加血清免疫球蛋白的產生，并能誘發(fā)產生干擾素的作用，對免疫系統(tǒng)有雙向調節(jié)作用。
喝絞股藍茶注意事項
1、初次飲用
初次飲用絞股藍茶最好先少量飲用，等身體適應后可以加量。想追求更快的效果，不如泡一些濃茶飲用，但要保證自身很舒適，沒有異常反應。
2、早起空腹喝一杯
早上起床，空腹喝一杯，效果尤佳?？梢匝a充水分，防止便秘。沖刷腸胃，排便排毒素，減輕胃的刺激，使胃腸保持最佳的狀態(tài)。清醒大腦，有效地增加血溶量，稀釋血液，降低血液稠度，促進血液循環(huán)。美容養(yǎng)顏，青春永駐。
3、泡茶的水要燒開
絞股藍中所含的皂甙，溶點較高。要在80度以上的高溫下溶解。熱開水既能讓絞股藍的有效成份充分浸出，又能保持茶色和良好的口感，取適量絞股藍放進杯中，沖泡3分鐘輕搖幾下即可飲用。沖泡數(shù)量可根據(jù)個人口感適量增減。
4、不要倒掉第一次的茶
七葉絞股藍茶不同于傳統(tǒng)茶。第一次泡的茶中有大量的氣泡外冒，這個氣泡便是絞股藍的有效成分——皂甙，常飲有益健康，無任何副作用。
絞股藍的有效成份
研究表明，絞股藍除了含有絞股藍皂甙外，還含有黃酮類物質，多糖，磷脂，氨基酸，維生素，常量和微量無機元素等活性成份。1-2克沖泡250毫升開水，可反復沖泡10次左右，所以盡量泡光絞股藍茶的有效成分。
綜上所得，絞股藍茶作為一種養(yǎng)生保健茶，含有豐富的營養(yǎng)物質，營養(yǎng)價值和人參相媲美，長期服用絞股藍茶能夠讓身體更好的強壯，能提高機體的免疫功能，長期服用絞股藍茶能保持年輕活力！值得品鑒！
