丁香是一種花，用丁香制作而成的茶，就是丁香茶。丁香茶具有很多功效，尤其是對于胃來說，具有著諸多好處，可以幫助脾胃虛弱的人，改善脾胃功能，促進人體的消化能力，使人更加健康，正常情況下，口噶是非常好的，那丁香茶是苦還是甜呢？具體如下！
丁香茶的口感
丁香茶本身會帶有一點點甘苦的味道，但是這種苦他并非是完全的苦澀，在里面會帶有一絲絲的甘甜，所以如果我們購買到的是正品，那么這樣的味道就是正確的，如果我們購買到的是假冒偽劣產(chǎn)品，那么就可能會出現(xiàn)味道過淡或者是過濃的情況，這些都不能說明這款茶是真的。
丁香茶的味道
其實并不能保證每個人喝到的茶都是一個味道的，因為我們泡茶的水質(zhì)不一樣，而且不同廠家生產(chǎn)的不同茶葉，它的苦度也是不一樣的，所以最后可能大家喝到的味道都不太一樣。但是我們一定要知道，正宗的丁香茶，它的苦澀里面就是會帶有一點點的甘甜。因此我們在購買以后，也不要太去糾結(jié)于這個味道的濃度，因為如果你只要是在正規(guī)渠道購買的，就不太可能出現(xiàn)買到假冒偽劣產(chǎn)品的可能。
丁香茶怎么泡
1、丁香茶的沖泡方法十分簡單，每次只要取3到5克丁香茶，直接放到茶杯中，加入沸水沖泡，然后蓋好杯子蓋悶3到5分鐘，取出茶湯以后趁熱飲用就可以。
2、丁香茶在沖泡時還可以搭配適量的花茶，也可以搭配一些紅茶或者綠茶，這樣會讓泡出以后的丁香茶，茶湯滋味更加誘人，而且能讓它的保健功效更加出色。另外，人們沖泡飲用丁香茶時，水的溫度一定要控制好，如果水的溫度偏低，就很難泡出美味的丁香茶，因為水溫過低，不利于丁香茶中營養(yǎng)成分和揮發(fā)油的析出。
丁香茶的搭配喝法
一、丁香茉莉茶
原料 丁香、茉莉花、蜂蜜、水。
做法
1、將洗凈的丁香、茉莉花放入茶杯中；
2、倒入適量的沸水，蓋上杯蓋；
3、水溫后，加入蜂蜜調(diào)勻，即可飲用。
二、丁香桂花茶
原料 桂花、丁香、冰糖適量。
做法
1、將丁香洗凈，放入杯中；
2、加入桂花，沖泡沸水；
3、放入冰糖，攪拌均勻；
4、蓋上杯蓋，燜泡5~8分鐘，即可。
三、丁香薄荷茶
原料 薄荷、丁香、菊花。
做法
1、將丁香和菊花洗凈，放到茶杯中；
2、沖泡熱水，加入冰糖，攪拌均勻；
3、將薄荷放入杯中，倒入開水；
4、沖泡3~5分鐘，即可飲用。
四、丁香甘草茶
原料 丁香、甘草。
做法
1、準(zhǔn)備好丁香、甘草，將茶具洗凈；
2、將丁香、甘草放入茶杯中，沖泡沸水；
3、蓋上杯蓋，沖泡5~8分鐘，即可。
五、丁香蒲公英茶
原料 丁香、蒲公英。
做法
1、將丁香、蒲公英清洗干凈，瀝干水分；
2、將所有材料放入茶杯中，沖泡沸水；
3、蓋上杯蓋，沖泡5分鐘左右，即可。
丁香茶的作用
1、它能夠緩解胃寒問題，如果有因為胃寒帶來的種種問題可以嘗試通過正確服用丁香茶來緩解。
2、一般來講孕婦喝茶是不可行的，但是，如果孕婦在早期時候有惡心或者是嘔吐問題，可以服用它來緩解懷孕帶來的嘔吐等等異常情況。
3、如果嘗試像嚼口香糖那樣來嚼丁香茶就能夠起到抑制口氣效果，而且，它還有清除口腔細菌的功效。
4、在里面含有的丁香油和丁香酚等等成分能夠避免幽門螺旋桿菌生成，也能夠殺死這種細菌，所以，有胃炎或者是胃潰瘍等等胃病人群可以嘗試服用丁香茶來改善問題。
綜上所得，丁香茶為木犀科，屬落葉灌木或小喬木，是由未開放的花蕾芽，經(jīng)干燥而制得，狀似圓頭釘子，其香味濃烈，口感苦，烹飪之后變得溫和。丁香屬一種芳香健胃劑，能促使胃液分泌，增強胃腸蠕動的功效！
