《飲騰正要》記載，藏紅花“主心憂郁積，氣悶不散。久食令人心喜”，現(xiàn)代藥理學(xué)和臨床研究也證實(shí)其具有抗抑郁、抗焦慮和治療強(qiáng)迫癥的作用，是很多人都喜歡喝的花茶，但是很多的人都說喝喝藏紅花會(huì)上火，那事實(shí)上怎么樣呢？具體如下！
喝藏紅花不會(huì)上火
從中醫(yī)的角度來看，藏紅花性平、味甘，屬于平性的食物，不含有熱氣，也不含有寒氣，食用之后不會(huì)引起內(nèi)火上炎，更不會(huì)出現(xiàn)上火現(xiàn)象。
藏紅花自身屬于平性的食物，食用不會(huì)出現(xiàn)上火現(xiàn)象，但生活中藏紅花多配伍其他食材、藥材一起泡茶飲用，其他的食物可能存在大熱性的，這樣飲用可能出現(xiàn)上火，其實(shí)和藏紅花關(guān)系不大。
藏紅花怎么喝不上火
食材：藏紅花幾根，開水一壺，少許蜂蜜。
做法：
1、將藏紅花放在杯底，用開水沖至半杯，泡30秒左右，瀝干水分。
2、再用開水沖泡至滿杯，浸泡3~5分鐘即可，待到水溫稍低，調(diào)以適量蜂蜜即可飲用。
特點(diǎn)：?jiǎn)挝恫丶t花性平、味甘，飲用不會(huì)引起上火現(xiàn)象。
喝藏紅花注意事項(xiàng)
1、藏紅花性溫，但是其具有活血作用，引起經(jīng)期的女性和孕期的女性不適合食用藏紅花，以免引起流產(chǎn)或者經(jīng)血量過大的現(xiàn)象。
2、藏紅花有小毒，不能大量的食用，一次性食用過多會(huì)出現(xiàn)急性中毒現(xiàn)象。
藏紅花的食用禁忌
1、藏紅花雖為良藥，但它的副作用也不可小視。如果沒有氣血淤積的人成天服用這種藥，就可能導(dǎo)致破血(即皮膚容易破潰出血)的發(fā)生。
2、藏紅花還有一個(gè)作用，就是促進(jìn)流產(chǎn)，所以孕婦和想要寶寶的女性也不能服食藏紅花。藏紅花長(zhǎng)期以來一直被作為民間的墮胎藥，歷史悠久。(避孕無效，增加流產(chǎn)幾率)不過產(chǎn)后可用于補(bǔ)血。
3、此外，每一次服用藏紅花，最好在10克以內(nèi)，因?yàn)橛袑?shí)例記載，由于藏紅花對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)有較強(qiáng)的興奮作用，所以有人服用大量藏紅花后，出現(xiàn)因?yàn)榕d奮過度而導(dǎo)致的頭暈等癥，更有敏感體質(zhì)者出現(xiàn)了過敏性蕁麻疹和皮疹。
4、藏紅花造假嚴(yán)重，食用假藏紅花，不但沒有功效，還可能造成其他嚴(yán)重的后果，所以大家選購藏紅花一定要到正規(guī)藥店選擇。
藏紅花的功效
1、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌
經(jīng)常飲用藏紅花泡水能夠促進(jìn)身體血液的循環(huán)，提高血液供氧能力，及時(shí)調(diào)節(jié)人體內(nèi)分泌系統(tǒng)，提高人體免疫力和抵抗力。起到增強(qiáng)體質(zhì)的效果。
2、治月經(jīng)不調(diào)
據(jù)古籍記載，藏紅花“味甘、微辛，性平;歸心、肝經(jīng);體輕質(zhì)潤(rùn)，入血行散，主治月經(jīng)不調(diào)，痛經(jīng)，經(jīng)閉，產(chǎn)后惡露不行，腹中包塊疼痛等癥。”。但同時(shí)也有流產(chǎn)的副作用，因此孕婦慎用。
3、美容養(yǎng)顏
用藏紅花泡水飲用來美容自古以來就是被女性所喜愛的一種美容方式。書中有提及藏紅花美容之功效：“主散郁調(diào)血，寬胸膈，開胃進(jìn)飲食，久服滋下元，悅顏色。”。藏紅花具有調(diào)節(jié)內(nèi)分泌的功效，能促進(jìn)人體新陳代謝，使女性由內(nèi)而外的散發(fā)出迷人的光彩。
用藏紅花泡水喝是可以達(dá)到美容養(yǎng)顏的效果的哦，愛美的女性可以嘗試一下這種方法，但是經(jīng)期的女性以及孕婦就不要使用這個(gè)方法了。
4、防治心腦血管疾病
經(jīng)過醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，適量的藏紅花對(duì)人體心臟能起到保護(hù)作用，能降低高血壓，對(duì)心肌梗塞、腦梗塞等心腦血管疾病有著顯著的療效。
綜上所得，藏紅花是一種藥效非常強(qiáng)的藥物，以其活血養(yǎng)血的功效而聞名天下。在日常食用藏紅花可以幫助自身達(dá)到一個(gè)很好的舒筋活絡(luò)。消腫止痛，涼血解毒的功效，在日常食用藏紅花并不會(huì)導(dǎo)致自身出現(xiàn)上火的癥狀！
