苦丁茶中含有苦丁皂甙、氨基酸、多酚類、黃酮類等幾百種成分，其茶清香口味清苦，有“保健茶”、“減肥茶”、“降壓茶”等諸多稱謂，除了最基礎(chǔ)的清熱降火之外，還有許多的功效，但是喝苦丁茶也是有禁忌的喔！具體的禁忌如下！
苦丁茶的食用禁忌
1、風(fēng)寒感冒者忌喝
冬季是感冒的多發(fā)季節(jié)，患了風(fēng)寒感冒的人應(yīng)該多食溫?zé)嵝缘氖澄?，如生姜等，祛除體內(nèi)的寒氣，如果此時(shí)飲用苦丁茶就會(huì)阻礙風(fēng)寒的發(fā)散，不利于感冒的治愈。
2、慢性胃腸炎患者忌喝
患有慢性胃腸炎患的人群常常會(huì)存在著不同程度的脾胃虛寒，腹部受涼或者吃了涼性食物時(shí)，就容易肚子疼或拉肚子，如果這時(shí)喝了苦丁茶就會(huì)加重這些癥狀。
3、虛寒體質(zhì)者忌喝
虛寒體質(zhì)的人冬季特別怕冷，常常感到手腳冰涼，如喝了寒性的苦丁茶后手腳冰涼的癥狀就會(huì)加重，不利于虛寒體質(zhì)的改善，嚴(yán)重的甚至?xí)霈F(xiàn)腹痛、腹瀉等癥狀。
4、經(jīng)期女性忌喝
女性月經(jīng)期間處于失血狀態(tài)，抵抗力就會(huì)降低，此時(shí)如果喝寒性的苦丁茶，非常易導(dǎo)致氣血受寒而凝滯、經(jīng)血排出不暢，引發(fā)痛經(jīng)，嚴(yán)重者還可造成月經(jīng)不調(diào)等癥狀。
喝苦丁茶的副作用
1、會(huì)降低脾胃功能
特殊體質(zhì)患者不能飲用苦丁茶，老年人和嬰幼兒的脾胃功能都比較弱，而苦丁茶的功效強(qiáng)，常飲會(huì)引起消化不良、脘腹冷痛、食少便溏等癥狀。
2、不利于感冒恢復(fù)
秋冬季是感冒的高發(fā)季節(jié)，患有感冒的人可吃些溫?zé)岬氖澄?，如生姜、荊芥等賴驅(qū)寒，此時(shí)飲用苦丁茶會(huì)有礙風(fēng)寒的發(fā)散，不利于感冒的治愈。
3、易導(dǎo)致腹痛腹瀉
虛寒體質(zhì)的人若常飲用苦丁茶會(huì)損傷體內(nèi)陽(yáng)氣，甚至還會(huì)出現(xiàn)腹痛、腹瀉等中陽(yáng)虛損的癥狀，飲苦丁茶更會(huì)加重腸胃患者腹脹、腹痛等癥狀。
4、易導(dǎo)致月經(jīng)不調(diào)
女性在月經(jīng)期間處于失血狀態(tài)，此時(shí)如果飲用寒性的苦丁茶，極易導(dǎo)致氣血受寒而凝滯、經(jīng)血排出不暢，引發(fā)痛經(jīng)，甚至月經(jīng)不調(diào)等癥狀。
5、不利于產(chǎn)后恢復(fù)
剛生完寶寶的產(chǎn)婦身體虛弱，寒性的苦丁茶不僅不利于產(chǎn)后子宮的恢復(fù)，還會(huì)傷及脾胃，極易引發(fā)日后纏綿難愈的畏寒怕冷、脘腹冷痛等。
苦丁茶的品牌
1、藝福堂
“藝福堂”創(chuàng)立于2008年，取“百年福氣，茶藝滿堂”之意，其創(chuàng)始人為李曉軍，主張做老百姓喝得起的健康茶，引導(dǎo)年輕人喝茶，被都市快報(bào)譽(yù)為“改變千百年來(lái)行業(yè)規(guī)則的創(chuàng)新者”。藝福堂主打西湖龍井，兼營(yíng)世界各地名優(yōu)茗茶及花草茶、茶具，是中國(guó)茶行業(yè)為數(shù)不多的年銷售額過億的品牌之一，也是全球十佳網(wǎng)商、十佳網(wǎng)貨品牌、互聯(lián)網(wǎng)茶葉領(lǐng)導(dǎo)品牌、杭州市農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)、杭州市十大產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)企業(yè)。
2、天方牌
徽天方茶業(yè)(集團(tuán))有限公司是安徽省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)，成立于1997年，主要從事茶葉(包括茶飲料)、茶葉代用品、茶食品、旅游產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工、銷售和以茶文化為主導(dǎo)的旅游景區(qū)開發(fā)，擁有進(jìn)出口自主經(jīng)營(yíng)權(quán)。“天方”和“霧里青”商標(biāo)被評(píng)定為中國(guó)馳名商標(biāo)，展現(xiàn)了集團(tuán)的榮譽(yù)和實(shí)力。
3、杯口留香
蕪湖市徽福茶業(yè)有限公司是一家集生產(chǎn)、加工、銷售于一體的綜合性茶業(yè)公司，現(xiàn)階段以“杯口留香”品牌為中心，堅(jiān)持用心制茶，堅(jiān)持開發(fā)、生產(chǎn)、營(yíng)銷并舉的方針，奉行以市場(chǎng)為導(dǎo)向，以質(zhì)量求生存，以誠(chéng)信謀發(fā)展，服務(wù)天下茶人的理念，經(jīng)營(yíng)散裝、袋裝、聽裝和高檔禮盒裝等數(shù)十個(gè)茶葉品種。
4、瑞福熙
長(zhǎng)久以來(lái)，瑞福熙始終不變的“中華健康養(yǎng)生專家”的專業(yè)精神，以及“一切為提高和保障人類健康”的使命感，使其成長(zhǎng)為一家從醫(yī)藥產(chǎn)品擴(kuò)展到中高檔滋補(bǔ)保健品、個(gè)人與家庭多元化健康用品的科學(xué)研發(fā)、自主生產(chǎn)、連鎖經(jīng)營(yíng)、整合服務(wù)的綜合性現(xiàn)代企業(yè)集團(tuán)。
5、杜家鋪?zhàn)?/div>
神農(nóng)架青峰茶業(yè)有限責(zé)任公司以做中國(guó)高山生態(tài)茶和天然保健茶為主業(yè)，并和華中農(nóng)業(yè)大學(xué)以及眾多茶學(xué)專家聯(lián)合，努力打造中國(guó)第一高山生態(tài)茶為目標(biāo)，現(xiàn)已有自生態(tài)茶園生產(chǎn)基地2340畝，絞股藍(lán)種植基地3008畝，花茶種種植基地1200畝。
山香名飲
婺源縣頂上春茶業(yè)有限公司主營(yíng)婺源綠茶，天然山貨，香菇酒糟魚，是一家集生產(chǎn)加工、經(jīng)銷批發(fā)的有限責(zé)任公司，婺源綠茶、天然山貨、香菇酒糟魚是婺源縣頂上春茶業(yè)有限公司的主營(yíng)產(chǎn)品。婺源縣頂上春茶業(yè)有限公司是一家經(jīng)國(guó)家相關(guān)部門批準(zhǔn)注冊(cè)的企業(yè)。
6、品香園
品香園苦丁茶生產(chǎn)基地座落于博鰲亞洲論壇所在地——瓊海市，占地70余畝，建有標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)車間2萬(wàn)多平方米，配置了目前國(guó)內(nèi)最先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備。公司自主生產(chǎn)的“品香園”牌系列海南特產(chǎn)——椰子硬糖、軟糖、榴蓮椰子糖、椰奶咖啡糖、椰子粉固體軟料、木瓜粉固體飲料、椰奶咖啡固體飲料、椰奶薄餅、木瓜薄餅、辣椒醬、胡椒粉調(diào)味品等100多個(gè)品種風(fēng)靡島內(nèi)外，深受廣大游客的青睞。
7、立頓
作為聯(lián)合利華的品牌，立頓在我國(guó)大中城市中占有相當(dāng)大的市場(chǎng)份額，其以高檔消費(fèi)場(chǎng)所為突破口，充分利用各種宣傳方式，如在電影電視片中出現(xiàn)、在各種時(shí)尚雜志的文章中出現(xiàn)、在網(wǎng)絡(luò)小說(shuō)中出現(xiàn)等等，以潛移默化的方式把立頓品牌深埋在消費(fèi)者心中。
8、她喜愛
北京藥谷傳奇醫(yī)藥科技開發(fā)有限公司引進(jìn)自動(dòng)化生產(chǎn)設(shè)備，采用最先進(jìn)的信息化管理系統(tǒng)，是國(guó)內(nèi)花草茶行業(yè)中最早獲得QS認(rèn)證的企業(yè)。藥谷傳奇致力于將流行歐美臺(tái)港的花草茶生活方式引入大陸，每年從德國(guó)進(jìn)口大量花草茶、果粒茶，藥谷傳奇擁有她喜愛\草香社等品牌，在全國(guó)有400余家花草茶。花果茶專賣店--她喜愛花草生活館是國(guó)內(nèi)產(chǎn)品最全，種類最多，銷量大的花草花公司。
9、明仁
承安堂新生科技(北京)有限公司是專業(yè)從事純中藥茶的研發(fā)和推廣的企業(yè)，公司已成功研發(fā)并推出五種藥食同源的中藥茶，福降茶(降壓)、清平茶(降脂)、松鶴茶(延年)、靚潤(rùn)茶(養(yǎng)顏)、纖麗茶(瘦身)，產(chǎn)品均在對(duì)傳統(tǒng)著名中藥驗(yàn)方的學(xué)習(xí)、體驗(yàn)、比較和認(rèn)知中開發(fā)，特點(diǎn)是研發(fā)者必須自身先有顯效，反復(fù)調(diào)整至最佳效果后推出。
苦丁茶的種植技術(shù)
1、正確選擇茶園地
選擇茶園地是茶園成敗的關(guān)鍵技術(shù)?？喽〔杓娠L(fēng)、喜濕喜肥，茶園宜選在低丘、中丘或低山山腹、山麓。要求土層深厚、肥沃、濕潤(rùn)、排灌良好、土壤PH值5.5—6.5、富含腐殖質(zhì)的沙質(zhì)壤土。同時(shí)，要靠近水源，長(zhǎng)年均可灌溉，有條件可安裝噴淋設(shè)備。
2、整地方法
平地或緩坡地經(jīng)兩犁兩耙（最好用拖拉機(jī)），梯田按一般果園要求整地。整地好后，平地按行距開通溝，深50厘米，寬40厘米，表土和心土要分開。開溝后填入10厘米表土，有條件的放入稻草、甘蔗葉等約10厘米，然后復(fù)土10厘米，再施土雜肥每畝3000—4500公斤。復(fù)土填高出地面約10厘米。不能開通溝的坡地及零星分布的小塊地，可用挖穴方法株行距開穴，穴寬深各50厘米，然后下層放表土10厘米，中層施土雜肥20—30厘米，上層復(fù)土高出穴面約10厘米。緩坡平地則起畦密植。畦寬3米，畦長(zhǎng)視管理方便而定，畦距30—40厘米。株行距1.0×1.0米，畝種植660株。
3、良種壯苗定植
采用良種壯苗定植是茶園高產(chǎn)早產(chǎn)的關(guān)鍵技術(shù)，要求定植苗高40—70厘米，直徑0.5—0.8厘米，根系發(fā)達(dá)完整。這樣才能成活快，萌芽多，分枝部位低，株型矮，產(chǎn)量高。定植時(shí)要淋足定根水，如遇晴天干旱，應(yīng)隔2—3天淋水1次，以提高成活率，并做好查苗補(bǔ)苗，保證每畝苗數(shù)。
4、茶園管理
茶苗定植后，要經(jīng)常保持土壤濕潤(rùn)，每年中耕除草2—3次。苗木成活后，宜施稀薄的復(fù)合肥，氮、磷、鉀三者比例為1：1：1。幼茶施肥，堅(jiān)持“少吃多餐”，即每次施肥量少但次數(shù)多。對(duì)成林樹，要多施氮肥，氮、磷、鉀比例為3：1：1。追施速效肥宜在春芽萌動(dòng)前及春夏茶芽采摘過后進(jìn)行，遲效肥（如過磷酸鈣、骨粉、塘泥等）宜于秋冬初結(jié)合深耕施放。要著重施用農(nóng)家有機(jī)肥料。幼齡茶樹，在行間可種植花生、黃豆等豆科植物，作物收獲后可將其莖葉作綠肥開溝壓或作穴周覆蓋。病蟲害防治要采用生物農(nóng)藥或低毒高效農(nóng)藥，做到有機(jī)化和無(wú)公害栽培管理，保證天然優(yōu)良的名茶品質(zhì)。
5、合理采摘和修剪，培養(yǎng)高產(chǎn)樹冠
苦丁茶采摘要適時(shí)適量，采摘茶葉過嫩，則損耗多，產(chǎn)量少。采摘過老、過多則影響采摘輪次和茶葉質(zhì)量。苗高30cm即行打頂，爾后逢長(zhǎng)新芽則采，長(zhǎng)芽多采，短芽少采；高梢多采，低梢少采；粗壯芽強(qiáng)采，盡量將茶樹控制在1米以下，這樣可以促進(jìn)四面枝梢均衡發(fā)展，形成高產(chǎn)樹冠。種后的兩年內(nèi)，以采代剪，三年生的，要根據(jù)植株高度情況，在年底進(jìn)行修剪。
綜上所得，中醫(yī)的角度講，苦丁茶具有散風(fēng)熱、清頭目、除煩渴的作用，用來(lái)治療頭痛、牙痛、目赤、熱病煩渴、痢疾等藥用效果非常明顯，但是苦丁茶也不是可以隨便飲用的！所以建議合理飲用！且根據(jù)自己的體質(zhì)飲用喔！
責(zé)編：
liuzhiyan
