眾所周知，山楂的營養(yǎng)價值非常的高，適宜飲用具有消積化滯、收斂止痢、活血化淤等功效，主治飲食積滯、胸膈痞滿、疝氣血淤閉經(jīng)等癥，除了直接食用還可以泡水喝，且泡水喝是可以幫助減肥的，具體的介紹如下！
吃山楂幫助減肥
山楂本身含有一定的維生素C和膳食纖維，同時含有相對多的糖分，屬于水果的一種，所以靠單純吃山楂來減肥是不科學(xué)的，一般不主張采用這樣的方式減肥。由于山楂具有刺激口腔消化酶分泌并達到刺激食欲的作用，且山楂含有比較豐富的維生素C及一定的膳食纖維，故可以將山楂作為膳食纖維或水果的一種來源，在均衡飲食的基礎(chǔ)上配合減肥。
山楂茶的功效
1、開胃
山楂中含有的解脂酶對于脂肪類的食物具有很好的消化作用，有效的促進身體中胃液的分泌，這樣就極大的提高了消化能力。
2、降血脂
山楂含黃酮類化合物，可防治心血管疾病、降低血壓和膽固醇、軟化血管及利尿和鎮(zhèn)靜作用。
3、活血化瘀
山楂有活血化淤的功效，有助于解除局部淤血狀態(tài)，特別適合血瘀型痛經(jīng)的病人，而且對跌打損傷也有輔助療效。
4、平喘化痰
山楂中含有大量能抑制細菌的成分，對于腹瀉、腹痛等情況有緩解作用，而且山楂中含有的某些物質(zhì)含能起到平喘化痰的作用。
5、催產(chǎn)作用
山楂對子宮有收縮作用，在孕婦臨產(chǎn)時有催生之效，并能促進產(chǎn)后子宮復(fù)原。
6、抗衰防癌
山楂所含的黃酮類和維生素C、胡蘿卜素等物質(zhì)能阻斷并減少自由基的生成，能增強機體的免疫力，有防衰抗癌的作用。
山楂干泡水喝的禁忌
1、胃酸分泌過多者、病后體虛及患牙病者不宜食用。
2、山楂只消不補，脾胃虛弱者不宜多食。
3、兒童在牙齒發(fā)育的時候長期吃山楂對牙齒健康也不利。
4、山楂含有大量糖分，因此糖尿病患者不宜食用。
5、山楂能刺激子宮收縮，產(chǎn)婦食用極易引發(fā)流產(chǎn)。
山楂干泡水喝的做法
1、山楂荷葉茶
【材料】山楂50克，干荷葉30克，冰糖適量。
【做法】干荷葉洗凈后用水泡10分鐘，山楂煮軟后捏去籽。鍋中倒入荷葉水，然后加山楂煮15分鐘，再放入冰糖不停攪拌，最后放入荷葉煮5分鐘即可。
【功效】降體脂，健脾胃，降血壓，清心神。
2、山楂消脂茶
【材料】山楂20克，澤瀉、萊菔子、麥芽、茶葉、藿香、赤大豆、云茯苓、草決明、陳皮、六神曲、夏枯草各7克。
【做法】將所有材料都放入砂鍋中加入適量的清水煎煮，之后過濾掉茶渣即可飲用，每日1次。
【功效】減肥瘦身，消除脹氣。
3、山楂菊花茶
【材料】金銀花、菊花各10克，山楂12～24克。
【做法】將金銀花、菊花、山楂片一起開水沖泡，代茶飲用。
【功效】解暑抑燥，可解暑降溫、解口渴，治療冠心病、胸悶、動脈硬化、高血脂等。
綜上所述，山楂的營養(yǎng)價值非常的高，適宜飲用可以幫助消食健胃、活血化瘀、驅(qū)蟲，適宜于消化不良、心血管、癌癥、腸炎、經(jīng)期延遲、產(chǎn)后淤血等癥！但是對于減肥的效果需要根據(jù)自己的體質(zhì)來決定的！
