眾所周知，苦丁茶是冬青科冬青屬苦丁茶種常綠喬木，俗稱茶丁、富丁茶、皋盧茶，主要分布在廣東、福建等地，是我國一種傳統(tǒng)的純天然保健飲料佳品，口感好，營養(yǎng)價值也非常的高，具體的介紹如下！
苦丁茶屬于花茶
苦丁茶屬于綠茶?？喽〔枋且环N天然的茶飲品，含有苦丁皂甙、氨基酸、維生素C、多酚類、黃酮類、咖啡堿、蛋白質(zhì)等200多種成分，具有保健和藥用的作用，能散風(fēng)熱、清頭目、除煩渴，可用來治療頭痛、牙痛、目赤、熱病煩渴、痢疾等，可以做成袋泡苦丁茶、苦丁茶沖劑、苦丁茶含片、復(fù)合型苦丁茶等。
苦丁茶的特性
苦丁茶的茶葉看起來有如長長的橢圓形，茶葉比較平整，茶葉呈黃綠色，有的會呈灰綠色，看起來比較有光澤，味道稍微會苦些?？喽〔璨枞~的葉柄看起來相對較粗，葉片邊緣帶有一些小鋸齒形態(tài)，茶葉的兩面光滑沒有毛。茶葉一般生長在環(huán)境陰濕的溪邊或者山林之中，其開花周期為4月，結(jié)果期為11月。其成品茶清香有苦味、而后甘涼。
苦丁茶的加工技術(shù)
苦丁茶在制作時主要是經(jīng)過萎凋、殺青、揉捻干燥這四個步驟。其中萎凋可以分為加溫萎凋、室內(nèi)自然萎凋和日照萎凋三種；殺青是提高苦丁茶成品品質(zhì)的比較關(guān)鍵的一步，要掌握好方法；揉捻時使其成型；干燥后差不多苦丁茶差不多就制成了。
喝苦丁茶的好處
1、能降三高
苦丁茶對于高血壓、高血脂及血糖的患者來說是一個很好的輔助保健茶飲，經(jīng)常飲用可以有效降低血壓、血脂和血糖。
2、清熱解暑
苦丁茶一般情況都是人們用來去火的，其實(shí)苦丁茶是中國傳統(tǒng)的一種純天然的保健飲用品，有著顯著的清熱解暑作用。
3、消炎作用
苦丁茶苦、平、無毒，南人取作茗，止渴明目，消炎利便、通腸。外用還可以殺菌、消炎防止暗瘡、粉刺等多種流行疾病。
4、提高免疫
苦丁茶是一種天然的多功能保健養(yǎng)生茶飲，被譽(yù)為長壽茶、美容茶等，能夠雙向的調(diào)節(jié)機(jī)體代謝，增強(qiáng)人體內(nèi)的免疫功能。
5、祛除口臭
苦丁茶中含有的茶多酚能夠殺死口臭細(xì)菌，并阻止細(xì)菌繁殖，防止口腔異味，所以苦丁茶還能夠幫助人們消除口臭的作用。
苦丁茶的品牌
1、藝福堂
“藝福堂”創(chuàng)立于2008年，取“百年福氣，茶藝滿堂”之意，其創(chuàng)始人為李曉軍，主張做老百姓喝得起的健康茶，引導(dǎo)年輕人喝茶，被都市快報譽(yù)為“改變千百年來行業(yè)規(guī)則的創(chuàng)新者”。藝福堂主打西湖龍井，兼營世界各地名優(yōu)茗茶及花草茶、茶具，是中國茶行業(yè)為數(shù)不多的年銷售額過億的品牌之一，也是全球十佳網(wǎng)商、十佳網(wǎng)貨品牌、互聯(lián)網(wǎng)茶葉領(lǐng)導(dǎo)品牌、杭州市農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)、杭州市十大產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)企業(yè)。
2、天方牌
徽天方茶業(yè)(集團(tuán))有限公司是安徽省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)，成立于1997年，主要從事茶葉(包括茶飲料)、茶葉代用品、茶食品、旅游產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工、銷售和以茶文化為主導(dǎo)的旅游景區(qū)開發(fā)，擁有進(jìn)出口自主經(jīng)營權(quán)。“天方”和“霧里青”商標(biāo)被評定為中國馳名商標(biāo)，展現(xiàn)了集團(tuán)的榮譽(yù)和實(shí)力。
3、杯口留香
蕪湖市徽福茶業(yè)有限公司是一家集生產(chǎn)、加工、銷售于一體的綜合性茶業(yè)公司，現(xiàn)階段以“杯口留香”品牌為中心，堅持用心制茶，堅持開發(fā)、生產(chǎn)、營銷并舉的方針，奉行以市場為導(dǎo)向，以質(zhì)量求生存，以誠信謀發(fā)展，服務(wù)天下茶人的理念，經(jīng)營散裝、袋裝、聽裝和高檔禮盒裝等數(shù)十個茶葉品種。
4、瑞福熙
長久以來，瑞福熙始終不變的“中華健康養(yǎng)生專家”的專業(yè)精神，以及“一切為提高和保障人類健康”的使命感，使其成長為一家從醫(yī)藥產(chǎn)品擴(kuò)展到中高檔滋補(bǔ)保健品、個人與家庭多元化健康用品的科學(xué)研發(fā)、自主生產(chǎn)、連鎖經(jīng)營、整合服務(wù)的綜合性現(xiàn)代企業(yè)集團(tuán)。
5、杜家鋪?zhàn)?/div>
神農(nóng)架青峰茶業(yè)有限責(zé)任公司以做中國高山生態(tài)茶和天然保健茶為主業(yè)，并和華中農(nóng)業(yè)大學(xué)以及眾多茶學(xué)專家聯(lián)合，努力打造中國第一高山生態(tài)茶為目標(biāo)，現(xiàn)已有自生態(tài)茶園生產(chǎn)基地2340畝，絞股藍(lán)種植基地3008畝，花茶種種植基地1200畝。
6、山香名飲
婺源縣頂上春茶業(yè)有限公司主營婺源綠茶，天然山貨，香菇酒糟魚，是一家集生產(chǎn)加工、經(jīng)銷批發(fā)的有限責(zé)任公司，婺源綠茶、天然山貨、香菇酒糟魚是婺源縣頂上春茶業(yè)有限公司的主營產(chǎn)品。婺源縣頂上春茶業(yè)有限公司是一家經(jīng)國家相關(guān)部門批準(zhǔn)注冊的企業(yè)。
7、品香園
品香園苦丁茶生產(chǎn)基地座落于博鰲亞洲論壇所在地——瓊海市，占地70余畝，建有標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)車間2萬多平方米，配置了目前國內(nèi)最先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備。公司自主生產(chǎn)的“品香園”牌系列海南特產(chǎn)——椰子硬糖、軟糖、榴蓮椰子糖、椰奶咖啡糖、椰子粉固體軟料、木瓜粉固體飲料、椰奶咖啡固體飲料、椰奶薄餅、木瓜薄餅、辣椒醬、胡椒粉調(diào)味品等100多個品種風(fēng)靡島內(nèi)外，深受廣大游客的青睞。
8、立頓
作為聯(lián)合利華的品牌，立頓在我國大中城市中占有相當(dāng)大的市場份額，其以高檔消費(fèi)場所為突破口，充分利用各種宣傳方式，如在電影電視片中出現(xiàn)、在各種時尚雜志的文章中出現(xiàn)、在網(wǎng)絡(luò)小說中出現(xiàn)等等，以潛移默化的方式把立頓品牌深埋在消費(fèi)者心中。
9、她喜愛
北京藥谷傳奇醫(yī)藥科技開發(fā)有限公司引進(jìn)自動化生產(chǎn)設(shè)備，采用最先進(jìn)的信息化管理系統(tǒng)，是國內(nèi)花草茶行業(yè)中最早獲得QS認(rèn)證的企業(yè)。藥谷傳奇致力于將流行歐美臺港的花草茶生活方式引入大陸，每年從德國進(jìn)口大量花草茶、果粒茶，藥谷傳奇擁有她喜愛\草香社等品牌，在全國有400余家花草茶?；ü鑼Ｙu店--她喜愛花草生活館是國內(nèi)產(chǎn)品最全，種類最多，銷量大的花草花公司。
10、明仁
承安堂新生科技(北京)有限公司是專業(yè)從事純中藥茶的研發(fā)和推廣的企業(yè)，公司已成功研發(fā)并推出五種藥食同源的中藥茶，福降茶(降壓)、清平茶(降脂)、松鶴茶(延年)、靚潤茶(養(yǎng)顏)、纖麗茶(瘦身)，產(chǎn)品均在對傳統(tǒng)著名中藥驗(yàn)方的學(xué)習(xí)、體驗(yàn)、比較和認(rèn)知中開發(fā)，特點(diǎn)是研發(fā)者必須自身先有顯效，反復(fù)調(diào)整至最佳效果后推出。
綜上所得，苦丁茶是一種天然的茶飲品，含有苦丁皂甙、氨基酸、維生素C、多酚類、黃酮類、咖啡堿、蛋白質(zhì)等200多種成分，具有保健和藥用的作用，能散風(fēng)熱、清頭目、除煩渴，可用來治療頭痛、牙痛、目赤、熱病煩渴、痢疾等！
責(zé)編：
liuzhiyan
