眾所周知，黑枸杞能滋補肝腎、益精明目、現(xiàn)代科學(xué)研究證實了，并且認為黑果枸杞可以降低膽固醇，興奮大腦神經(jīng)，增強免疫功能，抗衰老和美容，當(dāng)然的，黑枸杞的功效這么多還因為黑枸杞的成分，比如硒元素，具體的介紹如下！
黑枸杞含有硒元素
SOD富硒枸杞比普通枸杞含硒量要多十幾倍，普通枸杞含硒量在0.083ug/g,而“SOD富硒枸杞”含硒量在1-1.5ug/g。同時“SOD富硒枸杞”各種微量元素含量普遍比普通枸杞含量都高出很多倍。SOD富硒枸杞是枸杞里真正的好枸杞！
黑枸杞的營養(yǎng)成分
黑枸杞含有多種營養(yǎng)成分，如氨基酸、維生素及鈣、鋅、鐵等礦物質(zhì)，其最為主要的是含有大量的花青素，花青素能清除自由基，有利于血液循壞，有抗衰防老、增強免疫、美容防皺的作用，因此，黑枸杞藥用價值和花青素緊密相關(guān)。
黑枸杞的功效
1、抵抗衰老
抗衰老是黑枸杞最主要的功效之一，大量的花青素能夠很好的抗氧化，消除人體自由基，具有顯著的抗衰老的作用?；ㄇ嗨啬艽┰窖X屏障，可保護腦神經(jīng)不被氧化，能穩(wěn)定腦組織功能，保護大腦不受有害化學(xué)物質(zhì)和毒素的傷害。而且食用黑枸杞中的花青素后，睡眠質(zhì)量能得到顯著提高。
2、美容養(yǎng)顏
黑枸杞可防止皮膚皺紋的提早生成，使肌膚更年輕、更有活力。它不但能防止皮膚皺紋的提早生成，更能補充營養(yǎng)及消除體內(nèi)有害的自由基。花青素是天然的陽光遮蓋物，能夠阻止紫外線侵害皮膚，如果用花青素加以保護，則大約有85%的皮膚細胞可以幸免于難。
3、預(yù)防癌癥
黑枸杞同紅枸杞一樣能夠補腎益精，而且黑枸杞中的花青素有清除自由基的功效，亦可讓癌細胞無法順利擴散，借此保護更多健康的細胞免于被癌細胞侵蝕，像是乳腺癌的致病機制便是如此，因此服用花青素對于乳腺癌的發(fā)展會有很好的抑制作用。
4、護肝明目
醫(yī)學(xué)臨床報告顯示藍莓中的花青素可促進視網(wǎng)膜細胞中視紫質(zhì)的再生成，可預(yù)防重度近視及視網(wǎng)膜剝離，并可增進視力?；ㄉ乜梢蕴岣咴诨璋禑艄庀碌囊暳Γ@對于夜間駕車者，長時間注視屏幕的人等都有幫助。
5、增強體質(zhì)
花青素能夠改善血液循環(huán)，恢復(fù)失去的微血管功效，加強脆弱的血管，因而是血管更具彈性。原花青素被稱為“動脈粥樣硬化的解毒藥”，對于靜脈功能不足者能有效地減輕疼痛、浮腫、夜間痙攣等癥狀所以歐洲的醫(yī)生通常會建議靜脈曲張的病人食用富含花青素食品。
黑枸杞的食用方法
1、黑枸杞+菊花
黑枸杞配菊花補肝腎。取白菊花6克、黑枸杞子10克,放入茶杯中,用開水沖泡,溫浸10～15分鐘即可飲用。
2、黑枸杞+人參
黑枸杞15克、人參6克、蜂蜜20毫升。將黑枸杞洗凈,放入不銹鋼鍋內(nèi)。將人參洗凈,放入不銹鋼鍋內(nèi)。加水500毫升,文火熬煮20分鐘,加入蜂蜜拌勻即可。
3、黑枸杞+紅棗
紅棗黑枸杞都有很好的護肝功效,熬夜族平時也可多多食用。黑枸杞紅棗茶做熱飲冷飲均可。冬天可以放一片姜一起煮,能很好的驅(qū)寒。
4、黑枸杞+茯苓+紅茶
將黑枸杞子與茯苓共研為細末，每次取5～10克，加紅茶6克，用開水沖泡10分鐘即可，每日2次，代茶飲用。黑枸杞子甘平能補腎益精,茯苓甘淡能健脾利尿,紅茶能利尿提神,是治療小便不利的理想飲料。
綜上所得，黑枸杞是一種比較常見的保健品，含有硒元素，是一味中藥，有很好的藥用價值，也有比較突出的食療功效，平時可以直接生吃，也可以用來泡水，營養(yǎng)價值是非常高的，
