黑枸杞屬于茄科枸杞屬，含有維生素、氨基酸、花青素等成分，能改善睡眠、美容嫩膚、補(bǔ)肝明目，與硒蕎子之間是有很多差異的，相關(guān)的介紹如下！
黑枸杞是什么
黑枸杞別稱甘枸杞、黑果枸杞等，為茄科枸杞屬多棘刺灌木植物，具有極高的藥用價值，民間作滋補(bǔ)、強(qiáng)壯、補(bǔ)腎、降壓藥用，被收載于《維吾爾藥志》、《四部醫(yī)典》、《晶珠本草》等藏藥經(jīng)典著作中。
黑枸杞的營養(yǎng)價值
黑枸杞富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、游離氨基酸、有機(jī)酸、礦物質(zhì)、微量元素、生物堿、維生素C、B1、B2、鈣、鎂、銅、鋅、錳、鐵、鉛、鎳、鎘、鈷、鉻、鉀、鈉等各種營養(yǎng)成分。經(jīng)科學(xué)檢測其鈣、鐵、尼克酸含量分別為紅果枸杞的2.3、4.6、16.7倍，而且含有豐富的黑果色素-天然原花青素(OPC)，其OPC含量是藍(lán)莓的18倍以上，是迄今為止發(fā)現(xiàn)OPC含量最高的天然野生植物，也是最有效的天然抗氧化劑，其功效是VC的20倍、VE的50倍，其維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分含量也很豐富，尤其含具有清除自由基、抗氧化功能的天然的花色甙素，藥用、保健價值遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于普通紅枸杞，被譽(yù)為“軟黃金”。
黑枸杞泡水的功效
1、養(yǎng)肝明目
黑枸杞中含有的花青素能夠緩解視覺疲勞、保護(hù)視力、預(yù)防近視，黑枸杞有養(yǎng)肝明目的功效。長期使用電腦和手機(jī)者可以適量食用黑枸杞泡水喝，有效緩解用眼過度帶來的視覺疲勞和眼睛干澀等癥狀。黑枸杞也可以用來治療頭暈?zāi)垦：湍炕瓒鄿I的癥狀，老年人適量飲用黑枸杞泡水喝可以改增強(qiáng)免疫力又能緩解眼睛模糊、多淚的癥狀。
2、美容養(yǎng)顏
黑枸杞中蛋白質(zhì)、游離氨基酸、維生素等營養(yǎng)物質(zhì)，黑枸杞中含有的花青素能夠有效預(yù)防紫外線對皮膚的傷害，還有很強(qiáng)的抗氧化作用，愛美女性適量飲用黑枸杞泡水可以改善皮膚粗燥、膚色暗黃的癥狀。
3、免疫調(diào)節(jié)
黑枸杞中含有的多種營養(yǎng)物質(zhì)使黑枸杞具有增加免疫力的功能，小孩和老年人適量食用黑枸杞可以提高免疫力，有效預(yù)防感冒等疾病的發(fā)生，黑枸杞還可以補(bǔ)血安神，能夠有效緩解疲勞，上班族和學(xué)生可以適量食用黑枸杞來調(diào)節(jié)身體狀態(tài)。
4、血糖控制
黑枸杞中的花青素能夠促進(jìn)血液循環(huán)、增強(qiáng)血管彈性，有輔助降血糖的功效。糖尿病患者適量食用黑枸杞來輔助降血糖，血糖較高者要采用藥物治療，糖尿病患者要注意飲食，含糖量較多的食物要少吃，高脂肪高膽固醇的食物也要減少攝取。
黑枸杞泡水一次放多少
黑枸杞常見的食用方法是泡水喝、嚼食、熬粥，常見用量在8~10克左右，也可以根據(jù)個人體質(zhì)決定用量，建議在醫(yī)生指導(dǎo)下用藥，以免因食用不當(dāng)造成身體不適。黑枸杞有滋補(bǔ)身體的作用，不宜過量食用，以防出現(xiàn)上火癥狀。
綜上所得，黑枸杞不是硒蕎子，黑枸杞是生活在高山沙林和鹽堿沙地上的一種野生作物，黑枸杞中含有非常多的花青素，多吃黑枸杞可以達(dá)到延緩衰老、抗氧化的作用。
