紅豆寒性還是熱性？這是需要從紅豆的內(nèi)質(zhì)來看的，但是要是紅豆的話是一種寒性的東西，因此，下面小編就給大家具體的介紹一下吧！
紅豆寒性還是熱性
紅豆本身是屬于溫性的食物，所以只要是在正常點額食用范圍內(nèi)是不會上火，但對于一些特殊的體質(zhì)，比如本身就是體熱的人們來說天天喝紅豆必然是會上火的，其次就是可以將紅豆和其他食物搭配在一起煮了食用更不容易導致上火的。
吃紅豆要注意什么
體瘦者和尿多者不宜多食，因為紅豆久食可以瘦人，紅豆是減肥的佳品。再者在人體消化過程中，紅豆的豆類纖維卻容易在腸道發(fā)生產(chǎn)氣現(xiàn)象，因此腸胃較弱的人，在食用紅豆后，常會有脹氣等不適感覺。其實，一般人在食用紅豆時，都習慣加些糖來增加口感，不過，從中醫(yī)的觀點卻認為「甘令人滿」，因此脾胃氣虛的人服用甜食過量，的確是較容易有飽脹的不適。所以在煮紅豆時加少許鹽，使產(chǎn)生「軟堅消積」的作用，就有助于排除脹氣了。
紅豆的功效和作用
紅豆，性平偏涼，味甘，含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素B族、鉀、鐵、磷等。紅豆能促進心臟血管的活化，利尿；有怕冷、低血壓、容易疲倦等現(xiàn)象的人，常吃紅豆可改善這些不適的現(xiàn)象。另外，紅豆還有健胃生津、祛濕益氣的作用，是良好的藥用和健康食品。
紅豆更是女性健康的好朋友，豐富的鐵質(zhì)能讓人氣色紅潤。多攝取紅豆，還有補血、促進血液循環(huán)、強化體力、增強抵抗力的效果。哺乳期婦女多食紅豆，可促進乳汁的分泌。紅豆有清心養(yǎng)神、健脾益腎功效，加入蓮子、百合更有固精益氣、止血、強健筋骨等作用，能治肺燥、干咳，提升內(nèi)臟活力，增強體力。養(yǎng)生也是護膚的重要的一部分，外調(diào)加上內(nèi)養(yǎng)，才能造就一個水靈靈的女人。
小紅豆也能養(yǎng)顏，不要以為美容只是和奢侈品相關，省錢又高效的美容方法到處都有，一定要仔細發(fā)現(xiàn)。紅豆在《本草綱目》的正式名稱為“赤小豆”，紅豆在傳統(tǒng)醫(yī)學上，主要應用于行水－去水腫、利氣－去腳氣、健脾，古籍中用紅豆與鯉魚爛煮食用，對于改善孕婦懷孕后期產(chǎn)生的水腫腳氣，即有很大的幫助。
紅豆水煮法
把1杯紅豆洗干凈后，以蓋過紅豆的水浸泡大概30分鐘。以1:5的比例將紅豆及清水以大火加熱，水滾后熄火，蓋上鍋蓋焗30分鐘。當水呈紅褐色而保持清澈就可以，注意不要將紅豆煮破，否則會變成紅豆沙。
冷卻后的紅豆非常容易變壞，一定要放冰箱冷藏。冷藏后，可以在飯前喝1杯紅豆水，會有飽肚感，有助避免吃得過多，控制食欲。
綜上所得，紅豆含有豐富的膳食纖維，高蛋白、低脂肪，被李時珍成為“心之谷”。紅豆性平、味甘酸，有健脾利水、清熱除濕、消腫解毒的功效。既不上火，亦不去火！
