茉莉茶王是什么級(jí)別？從名字上面我們就可以看出，茉莉茶王肯定就是茉莉花茶中非常高級(jí)的存在，是茉莉花茶的極品，也是一種非常值得飲用的茶葉！
茉莉茶王是茉莉花茶中的上品
茉莉茶王選云南明前優(yōu)質(zhì)綠茶為坯，配以廣西橫縣光照強(qiáng)、氣溫高時(shí)采摘的優(yōu)質(zhì)茉莉鮮花窨制而成。茉莉茶王是一款適合大多數(shù)人的橫縣特產(chǎn)茉莉花茶，入口柔和后覺(jué)甘爽，含芽率達(dá)到100%左右，嫩度高，顯毫，價(jià)位親民，品質(zhì)優(yōu)異同時(shí)價(jià)位也比較折中。
茉莉花茶的等級(jí)特點(diǎn)
1、特級(jí)、一級(jí)茶
采用的原料嫩度較好，條形細(xì)緊，芽毫稍顯露。
2、二級(jí)、三級(jí)
二級(jí)、三級(jí)的茶所用原料嫩度稍差，基本無(wú)芽毫。
3、四級(jí)、五級(jí)
四級(jí)、五級(jí)的茶屬于低檔茶，原料嫩度是比較差，條形松、大，常帶莖梗。
茉莉龍珠的相關(guān)介紹
茉莉龍珠經(jīng)過(guò)30多天，6次窨制，茶葉完全吸香之后，再由手法精湛的制茶匠人，手工揉捻出一顆顆龍珠，茶湯澄黃透亮，香氣清幽高雅。從第一泡開(kāi)始，直至六、七泡之后，茶葉回甘明顯，風(fēng)味依然不減。
茉莉龍珠在窨制過(guò)程中，吸收了茉莉花的芳香物質(zhì)和其他水溶性化學(xué)成分，因此兼有綠茶和茉莉花的效用。茉莉龍珠含茉莉香氣讓人放松心情，舒緩壓力，其含有茉莉酮，是很多高級(jí)護(hù)膚品的成分，美顏?zhàn)o(hù)膚。綠茶含有極高的抗氧化劑，清熱下火。
制茶師傅喝茉莉龍珠，泡法非常簡(jiǎn)單：一壺水燒開(kāi)，憑借經(jīng)驗(yàn)用手捻一撮茶入杯，就可以了。而經(jīng)驗(yàn)不足的年輕人很難把控茶用量，多了太濃變澀，少了不夠味道。
建議沖泡水溫90℃為佳，溫杯后放入6g茉莉龍珠再注水，等待2分10秒后龍珠吸收水分，舒展開(kāi)來(lái)，茉莉花香氤氳的茶氣便慢慢彌漫開(kāi)來(lái)。
茉莉花茶的制作方法
1、窨制
即將準(zhǔn)備好的茶坯與鮮花拌和在一起，在靜置的狀態(tài)下，茶坯緩慢吸收鮮花放出的香氣，然后除去花朵，將茶葉烘干，從而使花茶具有花香和茶味。
2、茶坯準(zhǔn)備
在眾多茶類當(dāng)中，唯有烘青綠茶吸附香氣的能力最好，所以制作茉莉花茶時(shí)優(yōu)先選擇烘青綠茶做茶坯。
3、鮮花處理
茉莉花的品種很多，優(yōu)劣各異，經(jīng)過(guò)無(wú)數(shù)次的嘗試后，人們發(fā)現(xiàn)只有單瓣和雙瓣茉莉最適合窨制，并以中午到下午采摘的品質(zhì)最好，且必須是含苞待放的花蕾。鮮花在采收、運(yùn)輸及進(jìn)廠后，要嚴(yán)防掀壓損傷和發(fā)熱，才能完成窨制過(guò)程的釋香。
4、伺花
鮮花進(jìn)廠后要選擇陰涼潔凈的地方及時(shí)薄攤散熱。有經(jīng)驗(yàn)的制茶師傅，將手伸進(jìn)花堆就能知道何時(shí)需要將花再翻動(dòng)。
5、篩花
等到花瓣和花瓣下的虎爪充分舒展時(shí)，就用篩子“篩花”，分出等級(jí)優(yōu)劣，以便窨制時(shí)按級(jí)對(duì)茶配花。
6、窨花拌和
指根據(jù)各種不同品種、等級(jí)的茉莉花茶的外形和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)配花，并將之與茶坯充分拌和。
7、靜置窨花
創(chuàng)造一個(gè)適合于茉莉花正常釋香的環(huán)境。隨著窨次的增多，可逐漸減少靜置時(shí)間。
雖是靜置，但整個(gè)過(guò)程都要保證一定的溫度、濕度、氧氣含量及茶堆的厚度，需要制茶師傅們守在堆旁不時(shí)察看，以保證最佳的釋香條件。更何況在首次窨制時(shí)，這還是一個(gè)長(zhǎng)達(dá)12—14小時(shí)的放置過(guò)程，十分考驗(yàn)制茶人的體力。
8、通花
由于鮮花的呼吸作用，當(dāng)堆溫上升到一定程度，窨堆會(huì)產(chǎn)生發(fā)酵味。要及時(shí)翻堆散熱、保證合適的堆溫。
9、起花
篩出花渣，防止花渣酵化損害茶葉品質(zhì)。
10、烘焙
吸了一晚上的香氣和水分，經(jīng)過(guò)篩花后的茶本身比較潮，需要烘焙保持干燥。
11、提花
為了增加茶葉的花香濃郁程度，通常會(huì)在烘焙之后用少量鮮花復(fù)窨一次。
提花后不再烘焙，經(jīng)攤涼后即可勻堆裝箱。但在這個(gè)過(guò)程中茶葉很容易水分超標(biāo)，所以非經(jīng)驗(yàn)豐富的老師傅不可，否則前面的所有努力都付諸了東流。
12、打底
在窨花或提花時(shí)配用少量第二種鮮花（常用的是白蘭花）一起窨制，以調(diào)和香型，襯托茉莉花香。
13、透蘭
當(dāng)白蘭花用多了，或者將白蘭花切碎打底，會(huì)透出白蘭花的香味，俗稱“透蘭”（或透底）。茉莉透蘭反會(huì)影響茉莉花茶的身價(jià)。
綜上所述，茉莉茶王也屬于茉莉花茶，當(dāng)然的，茉莉茶王肯定是茉莉花茶的優(yōu)質(zhì)種類，不僅口感好，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也非常的高！
