茉莉茶澀苦是啥原因

  花茶是用茶葉和植物的花一起經(jīng)過加工制造而成的,我國的花茶有很多種,其中,茉莉茶就是最為出名的一種。茉莉茶是用綠茶的茶坯和新鮮的茉莉花一起制作的,因此,茉莉花茶的口感是非常好的,相關(guān)的介紹如下!
茉莉茶澀苦是啥原因
  茉莉茶澀苦是啥原因
 
  茉莉花茶就叫“花茶”,口感首先有濃郁的茉莉花香,其次滋味醇厚鮮爽口感柔和、不苦不澀,口感是非常好的!當(dāng)然的,要是茉莉花茶口感苦澀的話要么是茶葉的品質(zhì)不高,要么是沖泡的方式不正確!
 
  如何挑選茉莉花茶
 
  很多人挑選時(shí),只認(rèn)窨制次數(shù),認(rèn)為次數(shù)越多越好。其實(shí)不然,茶葉吸收香氣也有閾值,超過臨界點(diǎn)后,會(huì)反向吐香。
茉莉茶澀苦是啥原因
  茉莉花茶的沖泡方法
 
  1、品飲高檔名優(yōu)茉莉花茶,通常采用透明的玻璃杯沖泡。
 
  2、沖泡茉莉花茶時(shí)把玻璃杯放在茶盤內(nèi),取花茶二三克入杯。
 
  3、用90℃左右開水沖泡茉莉花茶,隨即加上杯蓋,以防香氣散失。
 
  4、沖泡3分鐘后,揭開杯蓋一側(cè),鼻聞湯中氤氳上升的香氣,頓覺芬芳撲鼻而來。
 
  5、茉莉花茶湯稍涼適口時(shí),小口喝入,在口中稍事停留,茶湯在舌面上往返流動(dòng)一二次,充分與味蕾接觸。
 
  茉莉花適合擺在臥室嗎
 
  1、植物是否具有毒性。茉莉花是無毒的。
 
  2、植物在夜間的呼吸作用會(huì)吸收氧氣釋放出二氧化碳,是否造成房間的含氧量低。茉莉的枝干短小,含碳量非常有限,產(chǎn)生的二氧化碳對(duì)房間空氣質(zhì)量的影響微乎其微。
 
  3、花卉的香氣、花粉或根莖等部位是否對(duì)人體有不良影響。
茉莉茶澀苦是啥原因
  綜上所述,茉莉,本就是一種香味非常濃郁的花,因此用茉莉花茶制作成的花茶毫無疑問口感是非常好的!但是要是大家沖泡的茉莉花茶苦澀的話應(yīng)該是茶葉品質(zhì)的問題喔!

責(zé)編: liuzhiyan
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