新鮮蒲公英根可以泡水喝嗎？毫無疑問，新鮮蒲公英根肯定是可以用來泡水喝的，且營養(yǎng)成分非常豐富，對消化不良、便秘等有改善的作用，另外還有改善濕疹、舒緩皮膚炎、關節(jié)不適等作用，相關的介紹如下！
蒲公英根的藥理作用
蒲公英理論上來說藥食同源沒有毒性的，而且可以消炎，能治療高血糖、乳癰腫痛、胃炎、痢疾、肝炎、膽襄炎、癰癤疔瘡、咽炎、急性乳腺炎、淋巴腺炎、瘰癘、疔毒瘡腫、急性結膜炎、冒發(fā)熱、急性扁桃體炎等病癥，其作用是清熱解毒，但是藥性偏寒，所以要注意自身的體質，不要過多飲用。
喝蒲公英根的好處
1、蒲公英非常適合用在各種熱毒疾病方面，對于治療一些由于肝熱所引起的嚴重發(fā)紅、腫痛的情況以及多種傷口感染后或者是化膿的效果是非常不錯的。
2、蒲公英含有大量的蛋白質、脂肪、微量元素以及碳水化合物還有維生素等，經(jīng)常服用蒲公英水能夠很好的改善皮膚出現(xiàn)皮膚炎或者是濕疹等情況。
3、如果身體出現(xiàn)了高熱不退或者是臃腫瘡毒可以多服用一些蒲公英水，另外蒲公英水對于治療乳癰具有很好的效果，產后的女性多服用能夠起到通乳的作用。
4、蒲公英有防治腫瘤的作用，將蒲公英用開水進行沖泡，然后代替茶水服用，具有很好的清熱解毒以及抵抗腫瘤的作用，同時還能夠更好的提高身體的免疫力。
5、蒲公英中含有的某些物質對于傷寒桿菌以及金黃色葡萄球菌具有一定的抑制作用，所以說在沒事的時候服用一些蒲公英泡水喝的，對于身體是很有好處的。
蒲公英泡水喝的禁忌
1、用量不適
蒲公英服用過量容易一導致出現(xiàn)各種胃腸道不適的情況，這是因為服用大劑量的蒲公英后身體中的腎小管變窄，肝細胞、腎小管的上皮細胞出現(xiàn)了輕度渾濁、腫脹的情況，從而導致出現(xiàn)各種不適。
2、過敏反應
蒲公英并不適合所有的人群服用，因為有一小部分的將蒲公英泡水喝之后會出現(xiàn)過敏的情況，例如服用蒲公英水或者是蒲公英酒之后身體出現(xiàn)蕁麻疹或者是渾身瘙癢，這些都是屬于過敏的情況。
3、藥不對證
臨床上的感染多數(shù)為熱證，用蒲公英一般不會有不良反應，但少數(shù)感染屬于陰寒證，無熱象，病程多較長，如用大劑量蒲公英治療陰寒證，就出現(xiàn)食欲減退、倦怠、疲乏、出虛汗、面色蒼白等。
蒲公英怎么吃好
1、蒲公英薄荷
【材料】蒲公英100克(或干品30克)，干薄荷20克，干苦瓜20克，鮮檸檬10片。
【做法】材料洗凈入鍋，加3碗大水同煮，熬至2碗水時，?；鸺纯?。
【用法】每天早、晚飯前各喝一碗，可加少量蜂蜜，15日為一療程。
【功效】清熱利尿，可幫助減肥。
2、蒲公英排毒
【材料】蒲公英100克(或干品30克)，粳米200克，豬瘦肉末50克，鹽適量。
【做法】鮮蒲公英洗凈，用鹽、味精腌制10分鐘。粳米洗凈入鍋，加2大碗水煮，煮開后，加肉末同煮。水再次開時加蒲公英，改小火熬30分鐘左右即可。
【用法】可代替三餐主食，一餐1碗。
【功效】15天后可逐見瘦身效果，而且營養(yǎng)豐富，常吃還能清熱潤肺、排毒養(yǎng)顏。
3、蒲公英綠豆
【材料】蒲公英100克(或干品30克)，綠豆150克。
【做法】蒲公英洗凈入鍋，加1大碗水煎20分鐘，過濾去渣，再用濾液將洗凈的綠豆煮至開花，根據(jù)口味加蜂蜜即可。
【用法】可代替三餐主食，一餐1碗。
【功效】特別適用于體熱、便秘肥胖型的MM，堅持服用2周就可達到瘦身效果。
綜上所述，蒲公英不論是野生的還是人工栽培的，均為營養(yǎng)豐富的特種蔬菜，鮮嫩蒲公英全草都是可以食用的，但是大家只用新鮮的話一定要提前進行清洗喔！
