在我們的身邊，說到玫瑰花茶很多的人都知道，玫瑰花茶所采用的茶坯有紅茶、綠茶，其中半開放的玫瑰花，品質(zhì)最佳，成品茶甜香撲鼻、香氣濃郁、滋味甘美，當(dāng)然的，玫瑰花茶的功效也是很多的，那玫瑰花茶怎么制作大家知道嗎？相關(guān)的介紹如下！
干玫瑰花茶的制作方法
玫瑰花茶為中國(guó)再加工茶類中花茶的一種，是由茶葉和玫瑰鮮花窨制而成。玫瑰花茶制作工藝為茶坯與鮮花處理、窨花拼和、起花、復(fù)火、提花。
玫瑰花茶的沖泡方法
在泡玫瑰花茶時(shí)，玫瑰花的選擇不需要太多，一般五六朵就可以。先用水沖洗，水溫不能太高，沖洗速度要快，不能讓玫瑰花中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)被沖洗掉。接著就是茶具的選擇，泡花茶大多都會(huì)選擇玻璃茶具，當(dāng)然瓷器和陶器也可以，要先將茶具用熱水燙一遍，令茶具能夠適應(yīng)熱水的溫度，才能保證泡茶時(shí)，玫瑰花茶的香味能夠飄散開來。
玫瑰花茶看著嬌艷柔和，所以不能下手太重，輕輕地拿起玫瑰花茶放入玻璃杯中。好水才能沖泡出好茶，所以要選擇質(zhì)地良好的水。將水沖入玻璃杯時(shí)，就會(huì)看見一朵朵的玫瑰花隨著水在杯中旋轉(zhuǎn)著，這就是用玻璃杯泡茶的好處，還能欣賞到這么美妙的畫面。沖水過后，一壺玫瑰花茶也就泡好了。
一般玫瑰花茶可以沖泡三到五次。沖泡好的玫瑰花茶適合馬上飲用，剛剛沖泡完的熱玫瑰花茶茶葉里面的成分能快速揮散出來，并且香飄四溢。
玫瑰花茶的品種
1、東北玫瑰和蘭州苦水玫瑰，香氣較濃郁，是國(guó)產(chǎn)玫瑰最上品，常用來疏肝理氣、美容養(yǎng)顏。
2、玫瑰中最貴的是法蘭西玫瑰，香氣極清香濃厚，善于調(diào)味。
3、金邊玫瑰較國(guó)產(chǎn)玫瑰花色好看，味道稍濃，緊實(shí)厚重，貴族之選。
4、山東玫瑰花型略差，香氣稍濁，但價(jià)格低廉，多藥用。
5、云南玫瑰比較小，但是功效最多，顏色也比較繁多，最好的是麗江的玫瑰。
6、野生玫瑰無污染，沒有經(jīng)過化學(xué)成分的污染，也比較好。
玫瑰花的繁殖方法
1、播種法
一般都是為培養(yǎng)新品種才采用，將秋季采收的種子裝入盛有濕潤(rùn)砂土的塑料袋內(nèi)，置于夜凍晝?nèi)诘沫h(huán)境里，經(jīng)過1個(gè)月左右后再逐漸加溫至20℃左右，種子裂口發(fā)芽后即可以播種（或者砂藏到第二年春季播種），當(dāng)幼苗長(zhǎng)出3-5小葉時(shí)分栽。
2、扦插法
?、賻嗄壑Σ澹杭丛谠绱哼x新萌發(fā)的枝，用利刀在其莖部帶少許木質(zhì)削下，用生長(zhǎng)激素處理后插入扦插床或小盆中。
?、诎肽举|(zhì)化枝扦插：此法是在6-9月，選擇玫瑰花朵初謝的枝條，剪去花柄，削平其下部，以2-3節(jié)為一段，切除下面的一枚葉片，再剪去不健康及嫩葉，用生長(zhǎng)刺激素處理后插于上法同樣條件的床中。
③硬枝扦插：是將越冬前剪下的一年生充實(shí)枝條，2-3節(jié)為一段，每10枝成一捆，在低溫溫室內(nèi)挖一個(gè)30厘米的坑將插條倒埋在濕潤(rùn)砂土中，頂部覆土5-10厘米（要保持不干），第二年早春，將插穗插入插床。
?、苡仓λ宸ǎ哼x帶1-2片葉的半木質(zhì)化枝或硬枝，用利刀將基部削平，插入盛水容器中，枝條浸入水中1/2，放在15℃-20℃且能見到陽光的地方，使其長(zhǎng)出根來。在促根期間，容器內(nèi)的水每隔2-3天要更換一次，等枝上新根的表皮變淺黃或淡褐色時(shí)，即可取出細(xì)心栽入營(yíng)養(yǎng)袋中培養(yǎng)。
3、嫁接法
?、傺拷臃ǎ好?-9日，在良種母株上選擇飽滿的芽眼削下，在白玉棠或薔薇砧木上接1-2個(gè)芽，也可以在砧木的一根長(zhǎng)枝上，每隔8-10厘米接一個(gè)芽，接活后，將其一段段帶一個(gè)接活芽的枝分段剪開，與一般扦插法一樣，插入砂床或容器中。
②枝接法：每年春天可用切接、舌接、腹接法將良種枝條接在薔薇、白玉棠砧木上。
?、鄹臃ǎ憾好倒逍菝咂?，在室內(nèi)將接穗在薔薇或白玉棠的一支根上，綁扎好后，把它假植于底，中溫溫室，保持濕潤(rùn)，待其接口愈合后再上盆或定植。
4、壓條法
?、俚孛鎵簵l法：在玫瑰生長(zhǎng)期，將玫瑰枝條芽下刻傷，彎形埋入濕潤(rùn)的土中，枝條先端一段伸出土面，當(dāng)壓埋在土中的刻傷處長(zhǎng)出新根，就可以切開分栽。
?、诳罩袎簵l法：在玫瑰枝條上，選一個(gè)合適部位，將枝條刻傷或把表皮環(huán)剝1-1.5厘米，在剝皮處用竹筒或塑料布包一直徑6-8厘米的土球，經(jīng)常保持濕潤(rùn)，約經(jīng)1個(gè)月左右，傷口長(zhǎng)出新根，剪下，栽植于苗床或花盆中。
5、分株法
一般可將玫瑰適當(dāng)深栽或根部培土，促使各分枝莖部長(zhǎng)新根。結(jié)合換盆，可將長(zhǎng)新根的側(cè)枝切開，另成一新植株。
玫瑰花的種植技術(shù)
1、整地做畦：定植前深翻土壤，并用化苦進(jìn)行土壤消毒，使土肥完全混合。做畦寬12厘米，溝寬40厘米，畦長(zhǎng)5.5~6.0米。土不要打得太細(xì)，太細(xì)氣性差，導(dǎo)致緩苗慢、后期生長(zhǎng)緩慢。溫室南面留50厘米左右。
2、栽植：栽植時(shí)間沒有嚴(yán)格的界限，一年四季均可定植，最佳時(shí)間為春秋兩季。定植時(shí)每畦栽2行，行距40厘米，株距10~12厘米，栽培床的兩邊間隔40厘米，平均7~8株/平方米，保苗6.3萬株/公頃左右。不同品種的栽植密度有所差別。
3、田間管理
?、俣ㄖ玻壕徝绾蠹皶r(shí)中耕松土，并防治紅蜘蛛、蚜蟲、白粉病。當(dāng)植株長(zhǎng)到25厘米左右時(shí)，開始?jí)褐?，壓枝時(shí)間在晴天中午進(jìn)行，否則易折斷。
?、谑┓剩好倒宥ㄖ埠笠话阈枰?年時(shí)間，因此施肥要多、重，一般施有機(jī)肥60噸/公頃左右，磷酸二銨750千克/公頃，過磷酸鈣2250千克/公頃，有機(jī)肥要充分腐熟。栽苗前7天左右澆水，保護(hù)床土濕潤(rùn)。定植后及時(shí)澆水，定植水一定要澆足澆透，晴天12~16時(shí)，每天灑水1~2次，保持床面濕潤(rùn)。
③澆水：要根據(jù)土壤條件、氣候條件和枝葉的生長(zhǎng)狀態(tài)進(jìn)行。在玫瑰的栽培過程中，如果土壤水分不足，就會(huì)引起植株正葉脫落。地表見干時(shí)應(yīng)及時(shí)澆水，保持地面濕潤(rùn)。
綜上所述，玫瑰花茶制作工藝為茶坯與鮮花處理、窨花拼和、起花、復(fù)火、提花，對(duì)于每一個(gè)制作步驟都是有嚴(yán)格規(guī)定的，因此大家在飲用的時(shí)候一定要注意喔！
