苦蕎茶是用嚴(yán)格精選過(guò)的蕎麥烘煎而成，在眾多糧食作物中，蕎麥含有大量的蘆丁、硒及維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)機(jī)體而言是益處頗多的，但苦丁茶也不是所有的人都適合飲用的大家知道嗎？下面小編就給大家具體的介紹一下吧！
苦蕎茶不適合什么人喝
1、過(guò)敏體質(zhì)的人不宜飲用，特別是苦蕎過(guò)敏人群不能飲用黑苦蕎茶。
2、苦蕎屬于寒性食材，對(duì)于體虛胃寒的朋友，要少食。
3、苦蕎茶中含有一種叫蘆丁的物質(zhì)，它具有降血壓、降血糖的作用，對(duì)于低血壓和低糖人士盡量不要飲用苦蕎茶，以免出現(xiàn)血壓、血糖過(guò)低情況，加重病情。
喝苦蕎茶的副作用
1、腹瀉
苦蕎茶屬于一種寒性食材，且作用于人體內(nèi)的胃酸調(diào)節(jié)，如寒性體質(zhì)人食用過(guò)多，容易導(dǎo)致腸胃的疾病以及腹瀉等癥狀，性寒的朋友們不妨多食些溫性食材。
2、過(guò)敏
苦蕎茶本身是有一些過(guò)敏源存在的，一些過(guò)敏體質(zhì)的人對(duì)于苦蕎茶可能有禁忌，通常食用之后容易引起皮膚瘙癢、哮喘、頭暈等癥狀，所以是過(guò)敏體質(zhì)的人建議不要食用苦蕎茶。
3、加重饑餓感
苦蕎茶具有健胃、促消化的功效，如果人體處饑餓狀態(tài)下喝苦蕎茶，胃會(huì)受不了，加重饑餓感，所以肚子餓是不要飲用苦蕎茶。
苦蕎茶的食用方法
1、用開(kāi)會(huì)沖泡服用，時(shí)間3~5分鐘后再喝較適宜。
2、沖泡后的黑苦蕎茶也可以食用，只是口感上并沒(méi)有那么好。
3、苦蕎茶可以搭配其他食材一起食用，例如茶葉、酸奶，它們一起食用還有潤(rùn)腸通便、促進(jìn)消化的功效。
4、苦蕎茶可以多次沖泡，保持在15次以內(nèi)都是可以的，不要浪費(fèi)哦。
什么時(shí)候喝苦蕎茶
苦蕎茶健胃、促消化的功效，所以一般在飯后喝比較好，能夠很好的消化腸胃里的物質(zhì)。同時(shí)食用過(guò)多難消化或者辛辣油膩的食物后，也可以飲用苦蕎茶，它具有解膩、促消化的作用。
苦蕎茶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
苦蕎茶含有豐富的膳食纖維、蛋白質(zhì)、脂肪、氨基酸、維生素C、E及黃酮類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，具有抗癌防癌、抗衰老、減肥瘦身、促進(jìn)消化、提高免疫力、保護(hù)肝臟、降低血壓、血糖、美容養(yǎng)顏的功效。
綜上所述，蕎茶中含有一種叫蘆丁的物質(zhì)，它具有降血壓、降血糖的作用，對(duì)于低血壓和低糖人士盡量不要飲用苦蕎茶，以免出現(xiàn)血壓、血糖過(guò)低情況，加重病情，當(dāng)然的，體質(zhì)不好的人也不適合飲用喔！
