蒲公英又叫黃花地丁、婆婆丁等，以前在農村的道路兩旁都能看到野生的蒲公英，每到秋季的時候風一吹它的白色冠毛就會隨風飄散。近兩年，蒲公英的功效與作用得到了中醫(yī)界的肯定，那蒲公英的采收季節(jié)是什么時候呢？相關的介紹如下！
蒲公英的采收季節(jié)
1、作為蔬菜
春天剛發(fā)芽時采挖，此時質地較嫩，水分充足，不是特別苦，口感比較好，吃時去根，擇好，洗凈就可以了。也可直接泡水喝，可選擇花剛開未開之時，營養(yǎng)比較豐富。
2、作為藥材
晚秋時采挖最好，這時已完全成熟，吸收積蓄了全年的營養(yǎng)，而且秋季冷涼，營養(yǎng)轉移根部以迎接明年春天的萌發(fā)，此時挖出的根質量和藥效最好。
蒲公英的產地分布
蒲公英的國內產地主要分布在江蘇、湖北、河南、安徽、浙江、黑龍江、吉林、遼寧、內蒙古、河北、山西、陜西、甘肅、青海、山東、浙江、福建、臺灣、湖南、廣東北部、四川、貴州、云南等地，國外主要分布于朝鮮、蒙古、俄羅斯等地。
蒲公英的產地環(huán)境
蒲公英生長較適宜陰涼的環(huán)境，當氣溫達到5℃，土壤解凍蓿根就開始萌發(fā)生長，生長最適宜溫度為10-20℃，溫度達到25℃以上反而對其生長產生一定的影響，易老化，生長遲緩，除了營養(yǎng)生長期對土壤要求濕潤外，對其他生長環(huán)境要求不是太嚴格，長日照有利于開花結果，適宜栽培在肥沃砂壤土，不適應栽培在土壤板結、粘性較重的地里，影響產量和品質。
蒲公英的形態(tài)特征
1、根：略呈圓錐狀，彎曲，長4～10厘米，表面棕褐色，皺縮，根頭部有棕色或黃白色的毛茸。
2、葉：成倒卵狀披針形、倒披針形或長圓狀披針形，長4～20厘米，寬1-5厘米，先端鈍或急尖，全緣或具齒，每側裂片3～5片，基部漸狹成葉柄，葉柄及主脈常帶紅紫色，疏被蛛絲狀白色柔毛或幾無毛。
3、花：花葶1至數(shù)個，與葉等長或稍長，高10～25厘米，上部紫紅色，密被蛛絲狀白色長柔毛，頭狀花序直徑約30-40毫米，總苞鐘狀，長12～14毫米，淡綠色，花藥和柱頭暗綠色，花期4～9月。
4、果：瘦果倒卵狀披針形，暗褐色，長約4～5毫米，寬約1～1.5毫米，上部具小刺，下部具成行排列的小瘤，頂端逐漸收縮為長約1毫米的圓錐至圓柱形喙基，喙長6～10毫米，纖細，冠毛白色，長約6毫米，期5-10月。
蒲公英的傳說
相傳在很久以前，有個十六歲的大姑娘患了乳癰，乳房又紅又腫，疼痛難忍，但她羞于開口，只好強忍著，這事被她母親知道了，封建社會，從未聽說過大姑娘會患乳癰，以為女兒做了什么見不得人的事。
姑娘見母親懷疑自己的貞節(jié)，又羞又氣，更無臉見人，便橫下一條心，在夜晚偷偷逃出家園投河自盡。
事有湊巧，當時河邊有一漁船，上有一個蒲姓老公和女兒小英正在月光下撒網捕魚，他們救起了姑娘，問清了投河的根由。
第二天，小英按照父親的指點，從山上挖了一種小草，洗凈后搗爛成泥，敷在姑娘的乳癰上，不幾天就霍然而愈。
以后，姑娘將這草帶回家園栽種，為了紀念漁家父女，便叫這種野草為蒲公英。
注意：蒲公英一般在每年4月份的時候就會開花，一般花開后就會隨風飄到新的地方孕育新的生命。
