山楂能減肥這是毋庸置疑的，這里的山楂知道是山楂水果，而而不是指經(jīng)過加工的山楂片。要知道山楂片在加工過程中加入了大量的糖成分，使得山楂片熱量變高，吃多了不會減肥，可能還會起到增肥的反效果，因此，大家在喝山楂水的時候一定要注意，相關的介紹如下！
喝山楂水可以減肥
山楂在中藥里是一種健胃消食、降血脂降血壓的食物，大體來說喝山楂泡水有一定的降血脂和軟化血管的功效，需要長期服用才有可能起到作用，但不是絕對可以去減肥，所以建議最好適當?shù)倪\動才真正起到減肥的效果。
山楂加什么瘦得快
山楂可以和枸杞、決明子、菊花等食材一起泡水喝減肥。這幾樣食物都具有潤腸通便、滋潤身體的作用，山楂和這些材料一起泡水喝，沒有配伍禁忌，同時可以加強減肥的效果，而且，搭配飲用，會加強兩者的營養(yǎng)價值，于健康有利。
喝山楂水的好處
1、消食健脾
山楂所含多種有機酸、維生素C可提高胃蛋白酶的活性，增加胃消化酶分泌，促進蛋白質分解消化。中醫(yī)認為山楂微酸，入脾、胃經(jīng)，擅長健脾開胃，消食化積，適用于肉食積滯，可有效的促進消化、增強食欲，化食積等。山楂可食、藥兩用，善于治療積滯難化所引起的脘腹脹滿、噯氣反酸、厭食、便溏等癥。
2、行氣止痛
山楂可入肝經(jīng)，能夠行氣散結止痛，能夠行氣、寬胸利膈，可改善呃逆、痞氣、吞酸、積塊等癥狀；此外，炒后還兼有止瀉止痢的作用。如治療瀉痢腹痛、疝氣疼痛等癥。
3、活血化瘀
山楂性溫、味酸，可入血分，具有活血行氣化瘀的功效，能夠有效的改善產(chǎn)婦惡露不凈、瘀滯腹痛、心腹刺痛等癥狀。
4、化濁降脂
山楂能夠化濁降脂，所含有的脂肪酸能夠促進脂肪消化，可降血脂，抗動脈粥樣硬化，現(xiàn)代常單用山楂來治療高脂血癥，以及冠心病、高血壓病等。
5、保護心臟
山楂提取物有擴張冠狀動脈，增加冠脈血流量，保護缺血缺氧的心肌，并可強心、降血壓及對抗心率失常；同時又可以增加血液中膽固醇的排泄而降血脂，因此山楂有很好的保護性心臟及心血管的作用。
6、抗癌
山楂中含有一種叫牡荊素的化合物．具有抗癌的作用。亞硝胺、黃曲霉素都可以誘發(fā)癌癥的發(fā)生或者加重，而山楂中牡荊素不僅能阻斷亞硝胺的合成，還可抑制黃曲霉素的致癌作用。
7、殺菌消炎
焦山楂、新鮮山楂均對痢疾桿菌有比較強的抑制作用，并可明顯抑制金黃色葡萄球菌、乙型鏈球菌、大腸桿菌、變形桿菌、炭疽桿菌、白喉桿菌、傷寒桿菌、綠膿桿菌等，適宜腸道感染者。
山楂有哪些食用禁忌
1、山楂不宜與檸檬同食
因為山楂與檸檬一起食用會影響蛋白質的吸收。
2、山楂不宜與海鮮同食
因為山楂和海鮮同食會引起腹痛，惡心和嘔吐。
3、山楂不宜與豬肝同食
山楂含有維生素c，豬肝含有鋅和銅等金屬離子，易發(fā)生氧化反應，會使營養(yǎng)成分遭到破壞。
4、脾虛胃弱者，腹瀉便溏者不宜食用
因為山楂中的有機酸可以促進胃液的分泌，腸胃虛弱者食用容易導致胃痛。
5、牙齒不好者和換牙期兒童不宜食用
因為山楂中的酸性物質會腐蝕牙釉，對牙齒產(chǎn)生有害影響。
山楂一次吃幾個最好
一天吃兩個山楂是比較適宜的。山楂是最好的酸性食品，含有脂肪分解酶，可以健胃消食。一次攝入鮮山楂約為25克左右，干山楂約為8克左右，是最好的，對于消化不良且伴有“三高”的人群，每日可用兩枚山楂水煎后代茶飲，也可直接將山楂泡水飲用。此外，還可以做山楂醬，然后放入冰箱冷藏，飯后食用10-20克，可促進消化。
綜上所述，營養(yǎng)學研究也發(fā)現(xiàn)，山楂的熱量非常低，每100g山楂中含有熱量93千卡，粗纖維2.0克，蛋白質0.8克，脂肪0.2克，碳水化合物2.1克，低熱量配合山楂本身具有的促進消化作用，適量多吃能起到減肥效果。
