山楂，一種膳食纖維含量特別高的水果，而膳食纖維又被人類稱為腸道清道夫，人們食用山楂吸收這些膳食纖維以后能清理腸道中的廢物與垃圾可以加快人體代謝，而且能阻止脂肪在人體內(nèi)停留，它既能清腸排毒預(yù)防便秘也能減肥瘦身預(yù)防身體肥胖，那適宜飲用山楂水可以減肥嗎？下面我們就一起來了解一下吧！
飲用山楂水可以減肥
山楂對于減肥有一定的輔助作用，減肥最主要的是做好兩方面，運動和飲食。其中運動要選擇有氧運動，最好的運動是跑步，如果體重太大，也可以選擇騎車，每周三次，每次半小時以上，另外跳健身操，跳繩都是很好的運動。飲食方面注意一定不能節(jié)食，早餐可以多吃點，午餐和晚餐最多八成飽，戒掉高熱量的食物，比如甜食，飲料，油炸或膨化食品，多吃富含蛋白質(zhì)的食物，多喝水，保證睡眠。
喝山楂減肥的注意事項
1、山楂不能和豬肝一起吃
山楂含維生素C豐富，豬肝含有較多的銅、鐵、鋅等金屬微量元素，維生素C遇金屬離子則加速氧化而破壞，降低了營養(yǎng)價值，故食豬肝后，不宜食山楂。
2、山楂不能和海鮮一起吃
海鮮類食物，像海參、海鮮魚、蟹、蝦等，是含有比較豐富的鈣質(zhì)和蛋白質(zhì)的，而山楂中是有著比較多的鞣酸的，如果兩者同食的話，會降低蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值，而且海鮮中的鐵質(zhì)和山楂中的鞣酸結(jié)合，會形成一種不易消化、吸收的沉淀物，從而導(dǎo)致身體不適，出現(xiàn)惡心嘔吐、腹痛腹瀉、頭暈等癥狀。
3、山楂不能和胡蘿卜一起吃
山楂富含維生素C，而胡蘿卜中則是有維生素C分解酶，如果兩者同時食用的話，維生素C會容易被分解破壞。
4、山楂不能和人參一起吃
據(jù)清·嚴潔等《得配本草》記載：山楂，服人參者忌之。山楂吃多了是會傷中氣的，而像中氣不足的人要慎吃山楂。而正在服用人參時，不能同時吃山楂，容易抵消人參的補氣作用。
5、山楂不能和鴨肉一起吃
山楂跟鴨肉也是不能同食的，引起鴨肉和山楂都是屬于寒涼之物，一起吃容易引起身體不適。
6、山楂不能和檸檬一起吃
雖然檸檬和山楂都是具有比較高的營養(yǎng)價值的水果，但是兩者最好不要一同食用，容易影響消化。
7、山楂不能和筍瓜一起吃
筍瓜中也是含有維生素C分解酶的，跟山楂一起吃，山楂中的維生素C容易被分解破壞，降低其營養(yǎng)價值，而且也容易導(dǎo)致身體不適。
8、山楂不能和黃瓜一起吃
山楂富含維生素C，而黃瓜中含有大量的維生素C分解酶，同食會使得山楂中的維生素C被分解破壞，影響其營養(yǎng)價值。
9、山楂不能和牛奶一起吃
山楂中是含有果酸的，與牛奶同食后，牛奶中的蛋白質(zhì)跟山楂中的果酸會結(jié)合形成較硬的凝塊，影響腸胃的消化吸收。
10、山楂不能和鱔魚一起吃
由于山楂中含有較多的鞣酸，而鱔魚則是含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)等營養(yǎng)成分，同食的話，蛋白質(zhì)和鞣酸結(jié)合能生成鞣酸蛋白，影響蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值；而且鞣酸還可以與鱔魚中的鈣質(zhì)結(jié)合形成一種不易消化的物質(zhì)，不僅影響兩者的營養(yǎng)價值，還可能導(dǎo)致消化不良。
山楂一天吃幾個合適
山楂味酸，其中含有多種酸性物質(zhì)，可以促進胃酸分泌，若是一次食用過多，會導(dǎo)致胃酸分泌過量，從而刺激胃腸壁，容易引起吐酸、胃痛等不適反應(yīng)，因此一般加以山楂一天吃3-5個即可。
吃山楂要注意什么
不宜多吃山楂，中醫(yī)上有種說法：“山楂只消不補”，脾胃虛弱者不宜多食。兒童若長時間貪食山楂或山楂片、山楂糕等，對牙齒生長不利。孕婦出現(xiàn)早孕反應(yīng)時，酸甜可口的山楂常是她們的最愛。其實，孕婦是不宜多吃山楂的，特別是干山楂，干山楂的活血作用比較強，因為山楂有收縮子宮平滑肌的作用，有可能誘發(fā)流產(chǎn)。
山楂可促進胃酸的分泌，因此不宜空腹食用，并且鮮山楂里面含有大量的鞣酸，食用過多，鞣酸會與人體內(nèi)的礦物質(zhì)結(jié)合形成胃結(jié)石。山楂中的酸性物質(zhì)對牙齒具有一定的腐蝕性，食用后要注意及時漱口、刷牙，正處在牙齒更替期的兒童更應(yīng)格外注意。
總之，山楂中有一些脂肪分解酶，這些物質(zhì)可以加快人體內(nèi)脂肪的分解，它含有的果酸則能促進胃酸分泌，平時人們用它泡水喝，能提高腸胃的消化能力防止脂肪在人體內(nèi)堆積，也以加快人體內(nèi)多余脂肪的分解與代謝，能在預(yù)防高血脂的同時起到減肥瘦身的重要作用。
