山楂，一種味道特別酸的水果，它不但含有豐富果酸，還含有大量的山楂酸，這些物質(zhì)可以促進(jìn)唾液，胃液等多種消化液分泌會讓人有種胃口，大開的感覺，對人類的食欲不振有一定調(diào)理作用，另外山楂還能去除油膩，人們在食用大魚大肉以后，使用一些山楂就能加快腸胃對這些油膩食物的消化，而且能阻止脂肪在身體里淤積，那山楂干泡水喝一次需要放幾顆呢？下面我們就一起來了解一下吧！
山楂干泡水喝一次吃幾個(gè)
山楂是最好的酸性食品，含有脂肪分解酶，可以健胃消食。一次攝入鮮山楂約為25克左右，干山楂約為8克左右，是最好的，對于消化不良且伴有“三高”的人群，每日可用兩枚山楂水煎后代茶飲，也可直接將山楂泡水飲用。此外，還可以做山楂醬，然后放入冰箱冷藏，飯后食用10-20克，可促進(jìn)消化。
山楂干泡水喝的方式
1、降壓藥：山楂茶
專家指明山楂對邊緣性高血壓特別有效，每天堅(jiān)持泡茶喝，現(xiàn)在有鮮的最好，過了這個(gè)季節(jié)，用干的也行。對于肥胖的或者有心腦血管疾病的、血壓有點(diǎn)高的人，到了180到200毫米汞柱的這種現(xiàn)象得去吃藥了，但是在正常范圍高限的這個(gè)時(shí)候，在經(jīng)醫(yī)生同意后最好是用山楂，食療就行。
2、降脂藥：山楂粥
中醫(yī)認(rèn)為高血脂癥、動(dòng)脈粥樣硬化形成的外因?yàn)榫檬掣嗔缓裎逗头矢手?，?nèi)因?yàn)槔夏晁ト趸蛳忍觳蛔阍斐赡I的陰陽失調(diào)。河南中醫(yī)學(xué)院一附院老年病科主任醫(yī)師邵靜建議血脂高的人不妨經(jīng)常喝點(diǎn)山楂粥，能健脾胃，助消化，降血脂。
3、養(yǎng)肝藥：山楂片、山楂丸
具有養(yǎng)肝去脂功效的有益食品首推山楂，對于“脂肪肝”或是肥胖者來說吃些山楂、山楂片、山楂丸或用山楂泡水喝等，均可消食去脂，是很好的保肝食品。燉肉時(shí)若加入山楂，可以使湯不油膩，清新可口，還能促進(jìn)肉食消化，有助于膽固醇轉(zhuǎn)化。所以，對于吃肉或油膩物后感到飽脹的人，在肉中放入山楂，可有兩全其美之效。
3、腰酸背痛：山楂泥
在水果中，山楂的鈣含量僅低于小葉橘和檸檬，適當(dāng)吃些山楂能避免因?yàn)槿扁}導(dǎo)致的抽筋、腰酸背痛等秋冬季節(jié)常見的身體不適癥。
如何挑選山楂
1、看山楂的外皮
挑選山楂的時(shí)候要看看果皮上有沒有蟲眼和裂口的地方,如果是有裂口或蟲眼的山楂,建議大家不要挑選。
2、看山楂的顏色
山楂外皮顏色較亮紅的,則是比較新鮮的果子,因此大家在購買時(shí)要多挑選紅色的,山楂外皮深紅,則表明成熟時(shí)間稍長。
3、捏山楂的軟硬
因?yàn)樯介旧淼氖指猩杂?因此大家挑選的時(shí)候可以輕輕用手捏一捏,如果感覺很軟,那么則不建議挑選了。
4、看山楂的大小
太小的山楂沒有多少果肉可以吃,太大的山楂又怕太酸,因此建議大家挑選中小個(gè)頭的山楂,味道一般會很不錯(cuò)的。
5、看山楂的重量
因?yàn)樯介旧淼膫€(gè)頭普遍不大,所以也沒有多少的分量,大家在挑選時(shí)候可以用手感覺一下,如果太輕,則證明果實(shí)內(nèi)部沒有多少水分,建議不要購買。
山楂泡水有哪些功效
1、山楂能防治心血管疾病，具有擴(kuò)張血管、增加冠脈血流量、改善心臟活力、興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng)、降低血壓和膽固醇、軟化血管及利尿和鎮(zhèn)靜作用
2、山楂酸還有強(qiáng)心作用，對老年性心臟病也有益處
3、山楂能開胃消食，特別對消肉食積滯作用更好，很多助消化的藥中都采用了山楂
4、山楂有活血化淤的功效，有助于解除局部淤血狀態(tài)，對跌打損傷有輔助療效
5、山楂對子宮有收縮作用，在孕婦臨產(chǎn)時(shí)有催生之效，并能促進(jìn)產(chǎn)后子宮復(fù)原;
6、山楂所含的黃酮類和維生素C、胡蘿卜素等物質(zhì)能阻斷并減少自由基的生成，能增強(qiáng)機(jī)體的免疫力，有防衰老的作用
7、山楂中有平喘化痰、抑制細(xì)菌、治療腹痛腹瀉的成分。
哪些人不適合吃山楂
1、孕婦
山楂是有破氣作用的，多吃會耗氣，影響孕婦的身體健康和胎兒的發(fā)育，更重要的是，山楂有活血化瘀、刺激子宮收縮的作用，可能會引起早產(chǎn)或是流產(chǎn)，所以孕婦不能吃山楂。
2、老人
山楂中含有豐富的果酸，對于胃黏膜有刺激和收斂作用，而老人的脾胃功能相對薄弱，吃多了山楂容易引起消化不良。
3、兒童
兒童其實(shí)是不適合吃山楂的，其脾胃功能發(fā)育可能還不完善，吃多了山楂容易耗傷胃氣，降低消化功能，導(dǎo)致消化不良；而且兒童的牙齒正在發(fā)育階段，尤其是換牙期的兒童，山楂中除了果酸還含有發(fā)酸糖類，對于牙齒有腐蝕作用，會影響兒童的牙齒的生長。
4、胃酸分泌過多的人群
山楂中是含有大量的果酸、有機(jī)酸、山楂酸的，會刺激胃酸分泌增多，如果本身胃酸分泌就過多的人，食用山楂會導(dǎo)致胃酸分泌增加，濃度增高，對胃黏膜的刺激加劇，容易引起反胃吐酸，胃脹、胃痛甚至是胃炎、胃潰瘍的發(fā)生。而像本身就有胃炎、胃潰瘍、食管炎等疾病的人群，更是不能過多食用山楂的。
5、患有牙病的人群
山楂含有酸性物質(zhì)，不僅含有果酸、山楂酸，還有發(fā)酸糖類，能夠腐蝕牙齒的琺瑯質(zhì)，引起齲齒，對于本身患有牙病的人群，更是會加重病情。
6、低血脂人群
本身血脂、血壓比較低的人群，也是不適合大量吃山楂的，山楂是具有降血脂降血壓的作用的，血脂過低的人群多食用，可能會影響到身體健康。
總之，山楂飯后半小時(shí)喝可以，山楂水最好是在飯后喝，山楂水雖然有助于消化，但是一天也不能喝太多了，山楂水一般是一天不要超過一杯。
