苦蕎茶是用嚴(yán)格精選過的蕎麥烘煎而成，因?yàn)槲兜老愦迹w麥茶深受喜愛。據(jù)《本草綱目》記載，蕎麥具有實(shí)腸胃，益氣力，續(xù)精神，能煉五臟滓穢壓丹石毒，消熱腫風(fēng)痛，出白濁白帶，治絞腸沙痛，甚良，那痛風(fēng)能不能飲用苦蕎茶呢？相關(guān)的介紹如下！
痛風(fēng)能不能飲用苦蕎茶
苦蕎茶偏寒性，痛風(fēng)患者不宜多喝，容易造成痛風(fēng)加重。中醫(yī)認(rèn)為，痛風(fēng)的發(fā)病原因多是由寒濕造成的，所以痛風(fēng)患者平日的飲食在注意嘌呤含量的同時(shí)，應(yīng)多吃能減輕和消除寒癥的溫?zé)嵝允澄铩?/div>
苦蕎茶的功效
1、因苦蕎茶富含蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)元素以及人體所必需的9種脂肪酸、亞油酸等生物活質(zhì)物質(zhì)，可以起到抗氧化，清除肌膚里的自由基，延緩衰老。
2、苦蕎茶含有一種很特別的類黃酮物特質(zhì)叫蘆丁，可以有效幫助傷口愈合，抗過敏、止咳、消淡、降血脂之效。
3、苦蕎茶不僅富含大量豐富的蛋白質(zhì)，脂肪、葉綠素、粗纖維、碳水化合物以及多種微量元素，還含有十分可觀的高達(dá)18種天然氨基酸，9種脂肪酸，這些元素物質(zhì)對(duì)于幼兒生長(zhǎng)發(fā)育起到有效的促進(jìn)作用，同時(shí)還能預(yù)防冠心病的發(fā)生。
4、長(zhǎng)期飲用苦蕎茶可以改善身體的狀況，可以降低血糖、高血脂、高血壓三高發(fā)病率，對(duì)于糖尿病也能起到有效預(yù)防和治療，還能起到抗癌之效，是中老年人的理想的保健食品。
喝苦蕎茶的副作用
1、會(huì)造成反酸腹瀉
枯苦芥茶對(duì)于一些胃寒或者是有胃病的人來(lái)說(shuō)，是很有可能會(huì)造成反酸腹瀉這個(gè)副作用的，因?yàn)樗旧硎且环N偏寒性的茶，所以建議胃寒的人慎重喝。
2、會(huì)引起過敏癥狀
對(duì)于一些過敏原是苦蕎的人來(lái)說(shuō)，喝苦蕎茶最嚴(yán)重的副作用就是會(huì)引起頭暈、皮膚痕癢以及哮喘等一系列的過敏癥狀，所以知道自己過敏原是苦蕎的人最好就不要喝咯，不知道的也最好是先嘗試一點(diǎn)點(diǎn)，沒事再喝。
3、會(huì)出現(xiàn)頭暈現(xiàn)象
苦蕎茶對(duì)于一些比較瘦弱或者是血糖本來(lái)就偏低的人來(lái)說(shuō)，喝下去就等于是再次拉低血糖，從而出現(xiàn)頭暈等副作用，因?yàn)榭嗍w茶當(dāng)中含有蘆丁等可以降血糖的成分，所以瘦弱或者患病虛弱者慎喝。
4、導(dǎo)致人休克
苦蕎茶的副作用還體現(xiàn)在導(dǎo)致人休克方面，當(dāng)然這也只是看喝苦蕎茶的方法有沒有正確的，如果你在吃某種藥物的時(shí)候，同時(shí)也喝苦蕎茶，就會(huì)在體內(nèi)產(chǎn)生一定的毒性，從而導(dǎo)致休克。
蕎麥的栽培品種
1、甜蕎：甜蕎別稱普通蕎麥，無(wú)菌根，莖細(xì)長(zhǎng)，常有棱，色淡紅，瘦果較大，三棱形，表面與邊緣光滑，品質(zhì)好，為中國(guó)栽培較多的一種。
2、苦蕎：苦蕎別稱韃靼蕎麥，有菌根，莖常為光滑綠色，瘦果較小，三棱形，棱不明顯，有的呈波浪狀，表面粗糙，我國(guó)西南地區(qū)栽培較多。
3、翅蕎：翅蕎別稱有翅蕎麥，莖淡紅，葉大，多為自花授粉，瘦果棱薄而呈翼狀，品質(zhì)較粗劣，在中國(guó)北方與西南地區(qū)均有少量栽培。
4、米蕎：米蕎在中國(guó)蕎麥主要產(chǎn)區(qū)幾乎都有分布，瘦果似甜蕎，兩棱之間飽滿欲裂，但光滑無(wú)深凹線，棱鈍而皮皺，因種皮易爆裂而得名。
總之，苦蕎茶是一種寒性茶葉，因此，這樣的茶葉痛風(fēng)患者是不適合飲用，需謹(jǐn)慎！
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