茉莉花茶，一種香味非常濃郁的茶葉種類，由于茉莉花茶在制作的過程中，茶葉把香味吸收以后，就會把兩者分開。所以只取花香，不留花朵。這樣的制作更考驗(yàn)工藝，所以一般制作出來的品質(zhì)都比較高，當(dāng)然的，要問茉莉茶太香是不是放了香精這是需要根據(jù)實(shí)際情況來看的，相關(guān)的介紹如下！
茉莉茶怎么看品質(zhì)好壞
1、看形狀
選購茉莉茶最直接的方法就是觀察形狀，一般比較好的茉莉茶都是使用嫩芽制作而成的，它的形狀是長條型，而且非常飽滿，白毫又非常多，次之為一芽一葉、二葉或嫩芽多，芽毫顯露。越是往下，芽越少，葉居多，以此類推。低檔茶葉則以葉為主，幾乎無嫩芽或根本無芽。
2、聞味道
觀察完茉莉茶的形狀，聞它的香味也非常重要，不僅形狀要好看，香味同樣是非常重要的，好的花茶，其茶葉之中散發(fā)出的香氣應(yīng)濃而不沖、香而持久，清香撲鼻，聞之無絲毫異味。
3、嘗味道
如果購買的時候條件允許，就可以品嘗一下茉莉茶的味道，通過沖泡就可以充分的了解到茉莉茶的品質(zhì)，觀其湯色，聞其香氣、品其滋味方能知其品質(zhì)。香氣濃郁、口感柔和、不苦不澀、沒有異味為佳。
喝茉莉花茶的禁忌人群
1、便秘的人
這是因?yàn)檐岳蚧ú枥锖亩喾宇愇镔|(zhì)會對我們的腸胃粘膜起到一定的收斂作用，若患有便秘的人飲用后會加重便秘癥狀。
2、缺鐵性貧血者
這個道理跟其他茶是一樣道理：茉莉花茶里含有的鞣酸會讓食物中所含有的鐵變成不被人體所吸收的沉淀物，最終導(dǎo)致貧血加重。
3、發(fā)熱病者
茉莉花茶里含有茶堿會加強(qiáng)刺激人體溫中樞，會加劇發(fā)熱，所以發(fā)熱中的病人是不適宜飲用茉莉花茶，特別是不適宜飲用濃茶。
4、缺鈣或者骨折者
茉莉花茶還含有一種生物堿，這種物質(zhì)會形成體內(nèi)的十二指腸對于鈣質(zhì)吸收的能力減弱，時間長了還會造成缺鈣和骨質(zhì)疏松，所以骨折者更是難以康復(fù)了。
茉莉茶怎么泡好喝
1、沖泡茉莉茶時，頭泡應(yīng)低注，沖泡壺口緊靠茶杯，直接注于茶葉上，使香味緩緩浸出;
2、二泡采中斟，壺口稍離杯口注入沸水，使茶水交融;
3、三泡采用高沖，壺口離茶杯口稍遠(yuǎn)沖入沸水，使茶葉翻滾，花香飄溢，沖后立即加蓋，以保茶香。沖泡時間最好控制在3-5分鐘，這時候的茶香、茶水濃度都是最合適的。
4、品茶時小口品，讓茶水在口中稍作停留，然后慢慢咽下，這能讓茉莉茶的芳香流淌在嘴里，喝下后還能讓人回味無窮。
喝茉莉茶有什么功效
1、茉莉茶對女性來說，是可以起到美容養(yǎng)顏的作用，還可以延緩衰老，這樣對我們抗衰老有意義。
2、茉莉茶對于疏通腸胃有好處，還可以起到排毒的功效，還是降血脂的好選擇。
總之，本身茉莉案復(fù)查是很香的，但是要是太香的話肯定也是不可以飲用的喔！
