在中國的花茶里，茉莉花茶有著可“聞春天的氣味”之美譽(yù)。茉莉花茶，將茶葉和茉莉鮮花進(jìn)行拼和、窨制，使茶葉吸收花香而成。茉莉鮮花潔白高貴，香氣清幽，近暑吐蕾，入夜放香，花開香盡。茶葉飽吸花香，以增茶味，其香氣鮮靈持久、滋味醇厚鮮爽、湯色黃綠明亮、葉底嫩勻柔軟，那茉莉茶可以搭配枸杞一起泡嗎？相關(guān)的介紹如下！
枸杞和茉莉可以一起泡茶
枸杞含有多種氨基酸、維生素及礦物質(zhì)，還富含枸杞多糖、花青素等有效成分，有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，其性平、味甘，有養(yǎng)肝明目、補(bǔ)腎益精的功效，而茉莉花性溫，味辛、甘，能理氣止痛、辟穢開郁，兩者性味及藥效都不沖突，可以一起泡茶。
枸杞茉莉茶怎樣泡
原料：枸杞、茉莉花、水、蜂蜜。
做法
1、將茉莉花用水沖洗干凈，放入杯中；
2、倒入適量沸水，沖泡5~8分鐘；
3、水轉(zhuǎn)溫后，加入枸杞；
4、放入蜂蜜調(diào)味，即可。
枸杞茉莉茶的功效
1、排毒養(yǎng)顏
枸杞營(yíng)養(yǎng)豐富，含有多種人體所需的氨基酸，還富含維生素B1、維生素C、維生素E、甜菜堿、枸杞多糖等成分，和茉莉一起泡茶喝，可以為機(jī)體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，還能促進(jìn)新陳代謝，有美容養(yǎng)顏、抗衰防老的功效，經(jīng)常喝枸杞茉莉茶，可以提亮膚色、減少色斑。
2、清新口氣
茉莉花氣味芳香濃郁，含有大量的氨基酸、維生素、礦物質(zhì)，與枸杞搭配泡水喝，不僅有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，還能緩解疲勞、去除口臭。
3、養(yǎng)肝明目
枸杞中含有大量的維生素C、維生素A，還含有豐富的胡蘿卜素，有保護(hù)眼睛的作用，茉莉花能清肝明目，和枸杞一起泡水喝，能用于目赤腫痛、頭暈眼花等癥狀，對(duì)緩解夜盲癥也有一定作用。
喝枸杞茉莉茶禁忌人群
1、便秘患者
茉莉花中含有鞣酸、咖啡堿等物質(zhì)，對(duì)腸胃有收斂作用，因此，便秘患者不宜喝枸杞茉莉茶，以免加重病情。
2、失眠患者
茉莉花中含有咖啡因，這種物質(zhì)對(duì)大腦神經(jīng)有興奮作用，因此，神經(jīng)衰弱或失眠患者不宜服用，以免影響睡眠狀態(tài)。
3、性情急躁者
枸杞子含多種有效成分，有擴(kuò)張血管的作用，并且營(yíng)養(yǎng)豐富，能滋補(bǔ)身體，因此，性情急躁或高血壓患者不宜食用，以免加重病情。
4、腸胃不適者
茉莉枸杞茶中含有蛋白質(zhì)、維生素、膳食纖維等營(yíng)養(yǎng)成分，還富含多種微量元素，若腸胃不適者飲用，可能會(huì)加重腸胃負(fù)擔(dān)，引起身體不適，因此，這類患者不宜多喝。
茉莉花的泡法
1、杯子水溫的講究
特種茉莉花茶的泡法、適宜使用玻璃杯，溫度為水溫80—90攝氏度，不宜過高。
2、泡茶時(shí)間的講究
如銀毫、特級(jí)、一級(jí)等的其它茉莉花茶，則比較適宜選用瓷蓋碗茶杯，水溫就宜高一點(diǎn)，100攝氏度為佳，通常茶水的比例為1：50，每泡沖泡時(shí)間為3--5分鐘。
3、欣賞泡茶的講究
泡飲茉莉花茶，很多人就喜歡先欣賞一下茉莉花茶的外形，通常取出一些茉莉花茶，攤在潔白的紙上。飲用者先觀察一下茉莉花茶多姿多彩的外形，干聞一下茉莉花茶的香氣，以增添對(duì)茉莉花茶的情趣。
4、飲用原則的講究
茉莉花茶的泡飲方法，以能維持香氣不散失和顯示特質(zhì)美為原則，這些都應(yīng)在沖泡時(shí)加以注意。
5、與其他茶搭配的講究
茉莉花與其他茶搭配的泡飲方法，用二茶匙干燥的茉莉花加三茶匙的綠茶或一個(gè)紅茶包，以開水沖泡。喝時(shí)，先聞聞它所散發(fā)的香味，再喝茶水。
總之，茉莉花茶可以搭配枸杞一起飲用，且茉莉花中含有揮發(fā)油性物質(zhì)，香氣濃郁，還含有茉莉花素、芳樟醇等有效成分，有行氣止痛、平肝解郁的作用，可用于下痢腹痛、瘡瘍腫毒等病癥。而枸杞能補(bǔ)腎益肝、潤(rùn)肺、明目，兩者一起泡水喝，有較高的藥用價(jià)值。
