茉莉花茶，將茶葉和茉莉鮮花進(jìn)行拼和、窨制，使茶葉吸收花香而成。茉莉鮮花潔白高貴，香氣清幽，近暑吐蕾，入夜放香，花開香盡。茶葉飽吸花香，以增茶味，其香氣鮮靈持久、滋味醇厚鮮爽、湯色黃綠明亮、葉底嫩勻柔軟，且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是很高的，那一周喝幾次茉莉茶合適呢？相關(guān)的介紹如下！
一周喝幾次茉莉茶合適
茉莉花辛、甘、涼，具有清熱解毒、利濕、安神、鎮(zhèn)靜作用，可治下痢腹痛、目赤腫痛、瘡瘍腫毒等病癥。茉莉花茶既保持了茶葉的苦甘涼功效，又由于加工過程為烘制而成為溫性茶，而具有多種醫(yī)藥保鍵功效，可去除胃部不適感，融茶與花香保健作用于一身，“去寒邪、助理郁”，正常情況下一周喝三次左右即可！
茉莉花茶什么季節(jié)喝
1、春天大地回春，萬物復(fù)蘇，人體和大自然一樣，處于舒發(fā)之際。
2、這個(gè)時(shí)候時(shí)宜喝茉莉、桂花等花茶，可以散發(fā)漫漫冬季積郁于人體之內(nèi)的寒氣，促進(jìn)人體陽氣生發(fā)。
3、茉莉花茶“驅(qū)寒邪、助理郁”，是春季飲茶之上品。
茉莉花茶，養(yǎng)顏養(yǎng)性
喝花茶，可養(yǎng)顏；喝茉莉花茶，可養(yǎng)顏還可養(yǎng)性。
茉莉花中，有一種叫茉莉酮的成分在發(fā)揮養(yǎng)顏的作用。茉莉酮是茉莉花自身合成的天然酮，具有改善和滋養(yǎng)肌膚的奇特效果，是很多高級(jí)化妝品的重要成分。
因此，喝茉莉花茶是讓自己駐顏的法寶。
茉莉花的芳香成分有理氣解郁的作用，可以輔助治療抑郁、焦慮等心理疾病。
綠茶中富含的茶多酚是“人體的保鮮劑”，有著很好的抗氧化的功效，可延緩衰老；茶中的茶氨酸是天然的鎮(zhèn)靜劑，有提高注意力、松緩壓力的作用。
由綠茶與茉莉花窨制而成的茉莉花茶，是一劑既能養(yǎng)顏又能趕走郁悶情緒的良藥。
天香開茉莉，梵樹落菩提
宋代《三山志》記：“末麗此花獨(dú)閩中有之。夏開，白色妙麗而香。方言謂之‘末利’。”
末麗、末利，不過現(xiàn)在大家都稱其茉莉了。5月~8月正是茉莉花開時(shí)節(jié)，每每在古鎮(zhèn)老街，遇到某戶人家庭院開滿茉莉，柵欄間望去，總會(huì)駐足良久，輕嗅花香，不忍離去。
白色茉莉花談不上驚人的外觀，但它的香味足以壓倒眾香花。目前世界上絕大多數(shù)日用香精里，都無可避免地暗含茉莉花的味道。
唐代李群玉拜訪《法性寺六祖戒壇》時(shí)寫下“天香開茉莉，梵樹落菩提”。茉莉花開，天香彌漫；菩提正道，梵樹結(jié)子。很恰當(dāng)?shù)貙④岳蚍旁谒鼞?yīng)該擁有的尊貴位置。
中國(guó)茉莉之都——福建福州
茉莉花茶，茉莉花尤為重要。這款茉莉花茶，選用的是有著“中國(guó)茉莉之都”美稱的福州所產(chǎn)的茉莉花。
福建福州，氣候適宜，溫暖濕潤(rùn)，光照充足，雨量充沛，土質(zhì)疏松又肥沃，提供了一切關(guān)于茉莉花生長(zhǎng)的理想環(huán)境。
早在西漢時(shí)，茉莉花通過絲綢之路傳到了福州，并在福州廣為種植，順利扎根。
北宋時(shí)期，茉莉花茶誕生。清朝，慈禧太后對(duì)茉莉花有特殊的偏愛，于是福州茉莉花茶成為了貢茶，用來接見外國(guó)節(jié)度使，或賞賜用。
在慈禧掌權(quán)的幾十年間，茉莉花一度被認(rèn)為是“國(guó)花”。
到了近代，福建的茉莉花和福建的綠茶，其品質(zhì)均為上乘。福建人民早就已經(jīng)掌握了種茉莉花、種綠茶、制綠茶、窨茉莉花茶的一整套技術(shù)。
所窨制出的“福建茉莉花茶”品質(zhì)優(yōu)異，清香馥郁，曾傲視群雄，馳譽(yù)海內(nèi)外，內(nèi)銷全國(guó)各地，外銷40多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，產(chǎn)量及出口量一度居全國(guó)前列，廣受消費(fèi)者的青睞。
喝上一杯福州茉莉花茶，是飲茶人難得的享受。
福州茉莉花茶，香氣鮮靈
福州茉莉花茶得名全因“福州花”，“福州花”是福州本地人對(duì)廣東雙瓣種和臺(tái)灣單瓣種的統(tǒng)稱。
相比其他地方的茉莉花茶，福州茉莉花茶香氣更清新、鮮靈，沖泡兩三次后香氣猶存，湯色也依舊杏黃明亮。
一經(jīng)熱水沖泡，茉莉花香洋溢滿室。抿一口，茶甘生津，獨(dú)特“冰糖甜”，甘潤(rùn)入喉，使人甘之如飴；清新、鮮靈的花香宛如微風(fēng)拂面，也不過分濃烈。
4次窨制，花香入茶
福州茉莉花茶，茶里不見花，只留花香遍乾坤。這茉莉花茶的制作之中，窨制可以說是獨(dú)家秘訣。用簡(jiǎn)單的話說，在茉莉花吐露香氣時(shí)，讓多毫的大白毫茶充分吸收茉莉花的香味。
運(yùn)用這“一吐一吸”，每次綠茶吸收完鮮花的香氣之后，篩出廢花，然后以此動(dòng)作重復(fù)4次，直到香氣讓茶葉的每個(gè)細(xì)胞都填滿，芬芳怡人。
經(jīng)過4次窨制，茉莉花融入了茶的骨子里，茶葉吸收了飽滿的香氣。由此，一杯茉莉花茶中，永久留住了茉莉花的芳芳。
鑒別香精茶與窨制茶
1、香精茶頭泡茶明顯而刺激，香感分離，揮發(fā)性強(qiáng)，與茶香差別大，第二泡開始香氣就很弱；而窨制茶香溶于水，兩三泡后茶香猶存。
2、拿無氣味紙巾，蓋在沖泡花茶的杯子上，或者沾下茶湯，能在紙上聞到香味的，則是香精茶。而且，香精茶茶湯有類似香皂水的氣味。
泡茶有道
玻璃杯沖泡：水溫90℃為佳，溫杯后放入茉莉花茶再注水。注水完成后，一手托杯底，另一手扶杯，將茶杯沿順時(shí)針方向輕輕傾斜轉(zhuǎn)動(dòng)約30秒，使茶葉進(jìn)一步吸收水分，即可聞到滿屋子的香甜。
蓋碗沖泡：用蓋碗沖泡茉莉花茶時(shí)，可以選用“低中高”注水法，頭泡低注，二泡中斟，三泡高沖。一般沖水至八分滿為止，這樣泡的茉莉花茶，花香飄溢，滋味鮮爽。
茉莉花茶的選購技巧
1、看茶葉外形
選購茉莉花茶，首先要觀看茶葉的外形，一般比較好的茉莉花茶都需要采用嫩的茶葉制作，從茉莉花茶的外形上看，相對(duì)比較飽滿，而且白毫多，這也預(yù)示了茶葉的嫩芽比較多，這樣的茉莉花茶才是高檔次的。
2、聞茶葉香味
在觀看茉莉花茶外形之后，可以將茶葉捧在手心里，聞聞香味，大多數(shù)人喜歡品味茉莉花茶也是因?yàn)槠湎阄冻志们逑?，這個(gè)味道不需要泡出來，也是能聞得到的，因此選購魔力花茶的技巧，需要聞茶葉香味。
3、觀色品味
凡是有度！建議大家一定要掌握好度喔！
