桂花茶以前其獨(dú)特的芳香而深受消費(fèi)者喜愛，但是由于桂花茶吸附性強(qiáng)，又易吸收異味，在加上茶葉的香味成分大都是經(jīng)過在加工而形成的，所以較不穩(wěn)定，極容易自然發(fā)散或氧化變質(zhì)，那保質(zhì)期是多久呢？事實(shí)上，桂花茶最多只有一年的保質(zhì)期，相關(guān)的介紹如下！
桂花茶如何鑒別是否變質(zhì)
桂花茶若包裝貯藏不當(dāng)，使其出現(xiàn)蟲蛀、霉?fàn)€、變質(zhì)、揮發(fā)和變味等現(xiàn)象，不僅失去藥效，而且用后還會(huì)產(chǎn)生毒副作用。如玫瑰花、月季花、桂花等多含揮發(fā)油，氣味濃郁芳香，色彩鮮艷，不宜長期暴露在空氣中。
1、此類花茶宜用雙層無毒塑膜袋包裝。
2、袋中放少理石灰明礬、干燥的鋸木屑、谷殼等物。
5、扎緊后貯藏于干燥、通風(fēng)、避光處。
桂花茶保存注意事項(xiàng)
1、復(fù)烘干燥:桂花茶的做法在茶胚窨花吸香時(shí),也吸收了大量水分,含水量高達(dá)15%,要盡快復(fù)烘干燥,使含水量降至5%左右,以免霉變。
2、包裝貯藏:烘干后即成桂花茶,自然冷卻24小時(shí),按重量規(guī)格用精致紙袋和復(fù)合膜袋密封包裝好,裝入紙箱內(nèi),就可供應(yīng)市場或放入通風(fēng)干燥的室內(nèi)貯藏。注意防潮濕霉變、防鼠害,貯存期不超過1年。
桂花茶品質(zhì)特征
1、外形：條索緊細(xì)勻整
2、色澤：墨綠油潤，形似綠葉綴金花
3、湯色：綠黃濃艷，清澈明亮
4、香氣：濃郁持久，茶香、花香并茂，香氣清雅持久
5、滋味：醇香適口，清醇鮮爽
6、葉底：媾昔明亮
成品桂花茶幽香綿長，口齒頰留香，回味無窮。長期飲用，對(duì)口腔炎，牙周炎，皮膚干裂，聲音沙啞有顯著療效。
喝桂花茶的好處
桂花茶是綠茶與新鮮桂花制作而成的花茶，桂花茶常以它那清新的香氣以及透亮的茶色博得不少人的喜愛，不僅如此，桂花茶作用也不小。一杯好的桂花茶不僅是供人解渴品味的茶，更是能夠帶來養(yǎng)生效果的佳品，桂花茶就是這樣優(yōu)秀的茶品，它既有品質(zhì)又有養(yǎng)生功效，受到不少人的茶友與非茶友的喜愛。
桂花桂樹的果實(shí)入藥有化痰、生律、暖胃、平肝的功效。枝葉及根煎汁敷患處，可活筋骨止疼痛，治風(fēng)濕麻木等癥。桂樹的木材材質(zhì)致密，紋理美觀，不易炸裂，刨面光潔，是良好的雕刻用材。
注意：
桂花茶有易吸味和易吸潮的特點(diǎn)，如果沒有應(yīng)用恰當(dāng)?shù)姆绞劫A存桂花茶，就會(huì)導(dǎo)致桂花茶失去原有的香韻，甚至陳化變質(zhì)。
