黃茶，一種獨(dú)具特色的茶葉，從綠茶發(fā)展而來(lái)，自然帶有綠茶的諸多特點(diǎn)。但是黃茶因?yàn)橛辛霜?dú)特的“悶黃”工藝，所以黃茶的寒涼性質(zhì)要稍微降低一些，若是脾胃虛寒的人，不適宜飲用綠茶，但又偏愛(ài)這種清爽的口感，那么就可以選擇黃茶了，因此，下面小編就給大家具體的介紹一下黃茶的功效吧！
黃茶的功效
1、減肥
黃茶屬于輕發(fā)酵茶，茶多酚含量較高，常常飲用，有助于促進(jìn)人體新陳代謝，加快脂肪解析，從而起到減肥、消脂的功能。
2、防癌
黃茶中富含茶多酚、氨基酸、可溶糖、維生素等富厚營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，經(jīng)嘗試證明，中國(guó)十大名茶，這些因素關(guān)于防治食道癌有明明功能。平常不妨多喝一些黃茶，有利于低落癌癥的產(chǎn)生率。
3、助消化
黃茶是漚茶，在發(fā)酵的進(jìn)程中，中國(guó)十大名茶，會(huì)發(fā)生大量的消化酶，這些物質(zhì)因素對(duì)脾胃最有好處。消化不良、食欲不振、懶動(dòng)肥胖者，提議多喝，能輔佐腸胃消化。
4、提神益思
黃茶中含有咖啡堿、茶兒素等，飲用之后，能刺激大腦神經(jīng)中樞，振奮精力。求助事變之余，喝上一杯黃茶，尚有助于進(jìn)步事變服從呢。
5、延緩朽邁
黃茶含有富厚的維生素、類(lèi)黃酮，具有抗氧化成果，能潤(rùn)澤皮膚，延緩肌膚朽邁。想要美美的搭檔，適量喝些黃茶也不錯(cuò)。
黃茶的飲用季節(jié)
一般喝黃茶最適合的季節(jié)是夏季和秋季，黃茶屬于漚茶，也就是要經(jīng)過(guò)悶的過(guò)程才能制成黃茶。在漚的過(guò)程中，會(huì)產(chǎn)生大量的消化酶，對(duì)脾胃最有好處，消化不良，食欲不振、懶動(dòng)肥胖都可以喝黃茶來(lái)緩解這些情況。特別是黃茶的鮮葉中天然物質(zhì)保留有85％以上，而這些物質(zhì)對(duì)防癌、抗癌、殺菌、消炎均有特殊效果，這些功效都是其他茶葉沒(méi)有的。所以在夏天的時(shí)候喝黃茶，還能很好的振奮食欲，清熱解毒。而在秋季喝黃茶，則對(duì)于胃腸消化系統(tǒng)有很好的幫助。
黃茶的飲用方法
1、首先要準(zhǔn)備好茶具，然后清潔茶具；
2、然后選擇好1:50的黃茶與水的分量；
3、再將茶葉放進(jìn)高溫杯中；
4、然后再杯中倒入二分之一的水侵泡黃茶葉；
5、在黃茶葉侵泡了一分鐘左右后倒入另外的一半水。
黃茶的主要種類(lèi)
1、黃芽茶
黃芽茶的原料比較細(xì)嫩，是采摘單芽或者是一芽一葉加工制成的，主要包括湖南岳陽(yáng)洞庭湖君山的“君山銀針”，還有四川雅安、名山縣的“蒙頂黃芽”和安徽霍山的“霍山黃芽”也是非常出名的。
2、黃小茶
黃小茶主要是采摘細(xì)嫩的芽葉加工制成的，主要包括湖南岳陽(yáng)的“北港毛尖”，湖南寧鄉(xiāng)的“溈山毛尖”，湖北遠(yuǎn)安的“遠(yuǎn)安鹿苑”和浙江溫州、平陽(yáng)一帶的“平陽(yáng)黃湯”。
3、黃大茶
黃搭車(chē)主要是采摘一個(gè)芽葉上的第二、三片葉子或者是同一個(gè)芽葉上的四、五片葉子作為為原料制作而成的，主要包括有安徽霍山的“霍山黃大茶”和廣東韶關(guān)、肇慶、湛江等地的“廣東大葉青”。
黃茶的產(chǎn)量很小，工藝要求也高，所以始終不能夠在茶江湖中，擁有顯赫的位置。若是有幸遇到傳統(tǒng)工藝的黃茶，一定要珍重對(duì)待，認(rèn)真品飲，方不負(fù)這樣深重的緣分。
