極品黃茶蒙頂黃芽芽葉細(xì)嫩，顯毫，香味鮮醇，黃茶是漚茶，在漚的過(guò)程中，會(huì)產(chǎn)生大量的消化酶，對(duì)脾胃最有好處，消化不良，食欲不振、懶動(dòng)肥胖、都可飲而化之。
而蒙頂黃芽能更好發(fā)揮黃茶原茶的功能，茶黃素能穿入脂肪細(xì)胞，使脂肪細(xì)胞在消化酶的作用下恢復(fù)代謝功能，將脂肪化除。蒙頂黃芽茶中富含茶多酚、氨基酸、可溶糖、維生素等豐富營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)防治食道癌有明顯功效。
此外，蒙頂黃芽茶鮮葉中天然物質(zhì)保留有85%以上，而這些物質(zhì)對(duì)防癌、抗癌、殺菌、消炎、減肥均有特殊效果，為其他茶葉所不及。非常適合當(dāng)前的白領(lǐng)飲用。蒙頂黃芽雖好，但也有飲用禁忌要注意。
蒙頂黃芽的飲用禁忌
1、孕婦不可以喝
孕婦不可以喝蒙頂黃茶的，因?yàn)辄S茶中內(nèi)含的咖啡堿成分會(huì)刺激孕婦，甚至?xí)绊懜共刻旱挠绊?，所以建議懷孕期間、哺乳期內(nèi)都不要喝黃茶。
2、失眠患者不可以喝
蒙頂黃茶內(nèi)含的咖啡因成分，會(huì)通過(guò)刺激大腦、興奮中樞神經(jīng)，而加重失眠的現(xiàn)象；因此，在這里不建議那些經(jīng)常失眠的人喝黃茶，尤其是在晚上睡覺(jué)前不要喝。
3、缺鐵性貧血患者不可以喝
蒙頂黃茶內(nèi)含的鞣酸物質(zhì)，會(huì)干擾身體對(duì)于鐵元素的吸收，長(zhǎng)時(shí)間下來(lái)的話，那么會(huì)導(dǎo)致身體缺鐵嚴(yán)重，所以對(duì)于本身就缺乏鐵元素的人來(lái)說(shuō)，是不建議喝黃茶的。
4、肝功能不好者不可以喝
蒙頂黃茶內(nèi)含的咖啡堿會(huì)加重肝臟的負(fù)擔(dān)，對(duì)于那些本身肝臟功能就不好的人群來(lái)說(shuō)，是避忌喝黃茶的，同時(shí)也需要注意，一些特殊疾病患者，包括心臟不好的人，都是不建議喝黃茶的。
5、胃潰瘍患者不可以喝
胃不好、胃潰瘍的人群最好是不要喝茶，否則的話會(huì)加重你的不識(shí)癥狀；不過(guò)，這類人群可以選擇喝一些紅茶，可以達(dá)到養(yǎng)胃護(hù)胃的功效，而黃茶這類茶就不建議喝了。
6、體寒者不可以喝
蒙頂黃芽屬于是一種微寒性茶，本身身體體質(zhì)就比較寒冷的人群，是不建議喝蒙頂黃茶的，否則會(huì)加重身體體寒的癥狀。
蒙頂黃芽的沖泡注意事項(xiàng)
1、不建議用保溫杯泡茶
沖泡蒙頂黃芽，切忌不要用保溫杯去泡茶，因?yàn)楸乇膼灍嵝Ч欠浅：玫?，可以一直持續(xù)高溫，而蒙頂黃芽的品質(zhì)很嫩，沖泡時(shí)候不可以高溫，否則浸泡出太多的鞣酸、茶堿，從而導(dǎo)致出現(xiàn)苦澀味，甚至損失部分營(yíng)養(yǎng)。
2、忌用沸水沖泡
沖泡蒙頂黃芽的話，是不建議用沸水沖泡的，因?yàn)樗旧碓喜捎玫木褪悄奂?xì)的茶芽，用高溫開(kāi)水去沖泡的話，是很容易破壞很多營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的，所以建議水溫不要超過(guò)80度是最合適的。
3、忌長(zhǎng)時(shí)間浸泡
沖泡蒙頂黃芽，茶芽浸泡時(shí)間控制在4-5分鐘左右是最好的，這個(gè)時(shí)候的浸出物質(zhì)是一大半，時(shí)間太長(zhǎng)，很容易導(dǎo)致茶湯產(chǎn)生苦澀味道。
4、忌泡濃茶
沖泡蒙頂黃芽，投茶量應(yīng)該控制在10克左右即可；注意茶湯滋味不建議濃，也不建議淡，因?yàn)榻莩鎏嗟镊匪岷涂Х纫颍瑫?huì)刺激腸胃，所以一定要濃淡適中。
蒙頂黃芽對(duì)人們的身體有很好的養(yǎng)生保健作用，可以增強(qiáng)體質(zhì)，促進(jìn)身體吸收，生活中可以自己泡制茶飲，更加提高生活品質(zhì)。特別是對(duì)于老年人的養(yǎng)生有一定的發(fā)揮效果，而且蒙頂黃芽的口感很好，能夠促進(jìn)身體平衡，提高身體免疫力，以上就是關(guān)于蒙頂黃芽的飲用禁忌介紹了，大家看完以后，都了解了嗎？
