君山銀針茶，黃茶，本身葉片肥厚均勻，沖泡出的茶水清冽甘甜，味道清香恒久，因此備受茶道愛(ài)好者的青睞。但是，君山銀針的存儲(chǔ)方法卻并不被人所了解，所以很多時(shí)候的君山銀針茶時(shí)間久了都會(huì)有變質(zhì)的現(xiàn)象發(fā)生，十分讓人惋惜。那么君山銀針保質(zhì)期多久呢？下面我們就一起來(lái)了解一下吧！
君山銀針的保質(zhì)期
君山銀針是黃茶的一種，一般是在綠茶工藝的基礎(chǔ)上，增加一道“燜黃”的工藝，屬于輕微發(fā)酵茶，因此，在茶葉的保質(zhì)期上，要比綠茶略長(zhǎng)一些，但是仍不適合長(zhǎng)期存放。
君山銀針的存放時(shí)間不宜太長(zhǎng)，需要在一定的時(shí)間內(nèi)飲用完。君山銀針是黃茶的一種，在綠茶制作工藝的基礎(chǔ)上，增加了“燜黃”的工藝，屬輕微發(fā)酵茶，因此在保質(zhì)期上，黃茶要比綠茶略長(zhǎng)一些，但是仍然不適合長(zhǎng)期存放。一般說(shuō)來(lái)，按常規(guī)儲(chǔ)存方法儲(chǔ)存，保質(zhì)期大概在1至2年左右。超過(guò)保質(zhì)期的茶葉，茶多酚等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)極易氧化，茶葉受潮變質(zhì)，湯色會(huì)有很大變化，品飲價(jià)值也會(huì)相對(duì)減弱。因此在購(gòu)買(mǎi)君山銀針時(shí)要少量購(gòu)買(mǎi)，盡快飲用。
如何判斷茶葉是否過(guò)期
過(guò)了保質(zhì)期的君山銀針最好不要飲用了，那么如何判斷君山銀針是否過(guò)期呢？主要看茶葉是不是發(fā)霉或出現(xiàn)陳味；湯色是不是變暗；茶葉滋味的濃度、鮮爽度是否下降等。此外，可看包裝上的保質(zhì)期，如果是散裝茶葉，最好不要超過(guò)18個(gè)月沖飲。
君山銀針保存方法
1、熱水瓶?jī)?chǔ)存法
準(zhǔn)備一個(gè)干凈且沒(méi)有任何水分的熱水瓶，要注意一定要保持熱水瓶的干燥度。然后再把君山銀針?lè)胚M(jìn)干燥的熱水瓶中，隨后把熱水瓶的蓋子蓋緊就可以了，這個(gè)方法真是非常簡(jiǎn)單又完美，下次喝的時(shí)候取出要喝的茶葉量馬上蓋上蓋子就好。
2、冰箱儲(chǔ)存法
拿出一個(gè)密封性好干燥且沒(méi)異味的容器，把君山銀針?lè)胚M(jìn)去后蓋上蓋子把封口封住，把容器放進(jìn)冰箱里保存即可。采用冰箱保存法是非常簡(jiǎn)單的，如果是春天放進(jìn)去到了冬天拿出來(lái)喝，君山銀針的茶香依然是原來(lái)的樣子。
3、塑料袋保存
將干燥的茶葉用軟白紙包好后裝入其中一只內(nèi)，并輕輕擠壓，以排出空氣，然后用細(xì)軟繩扎緊袋口，再將另一只塑料袋反套在第一只外，同樣擠出空氣扎緊，放入干燥、無(wú)味、密封的鐵筒內(nèi)。
4、瓦壇保存
用干燥、無(wú)異味、無(wú)裂縫的瓦壇，將茶葉用牛皮紙包好，置于壇中，在瓦壇中放置一袋石類(lèi)，用棉花團(tuán)將壇口封住，每隔1至2個(gè)月?lián)Q一次石灰。這種方法主要是利用石灰吸潮而使茶葉干燥，缺點(diǎn)是：存放時(shí)間太久，茶葉的香氣有所降低。
君山銀針產(chǎn)地環(huán)境
君山銀針產(chǎn)于湖南岳陽(yáng)洞庭湖中的君山。黃茶中的珍品。其成品茶芽頭茁壯，長(zhǎng)短大小均勻，茶芽?jī)?nèi)面呈金黃色，外層白毫顯露完整，而且包裹堅(jiān)實(shí)，茶芽外形很象一根根銀針，故得其名。君山茶歷史悠久，唐代就已生產(chǎn)、出名。文成公主出嫁西藏時(shí)就曾選帶了君山茶。后梁時(shí)已列為貢茶，以后歷代相襲。
君山又名洞庭山，為湖南岳陽(yáng)市君山區(qū)洞庭湖中島嶼。島上土壤肥沃，多為砂質(zhì)土壤，年平均溫度16～17度，年降雨量為1340毫米左右，相對(duì)濕度較大,三月至九月間的相對(duì)濕度約為80%，氣候非常濕潤(rùn)。春夏季湖水蒸發(fā)，云霧彌漫，島上樹(shù)木叢生，自然環(huán)境適宜茶樹(shù)生長(zhǎng)，山地遍布茶園。
君山銀針的保質(zhì)期是有限的，并不能長(zhǎng)期存放，通過(guò)本文的介紹，按照以上的儲(chǔ)存方法保存君山銀針，會(huì)更好的保存住君山銀針的品質(zhì)哦。
