茶樹為多年生木本植物,生長旺盛期有5—30年,修剪技術(shù)可按茶樹的年齡分為幼齡茶樹的定型修剪和成年茶樹的修剪。修剪是通過人工的辦法,控制和刺激茶樹營養(yǎng)生長的一種重要手段。幼齡茶樹的修剪可以控制主干生長,促側(cè)枝生長,使其分枝多,分布均勻,培育健壯骨架枝和具有一定高度、幅度的理想樹冠形狀。成年茶樹的修剪可以保持樹勢健壯,萌芽整齊,采摘方便,提高產(chǎn)量和品質(zhì),能延長投產(chǎn)園的經(jīng)濟(jì)年限。修剪方法如下:
一、 幼齡茶樹的定型修剪
種后3—4年,經(jīng)過三次修剪完成,時(shí)間在春梢萌發(fā)前。
1、 第一次修剪:茶園內(nèi)75%以上茶苗高30厘米以上,莖粗0.3厘米以上,有2—3條分枝時(shí)進(jìn)行。剪口離地面15厘米,剪去主莖,留下分枝,不合修剪標(biāo)準(zhǔn)的留在次年修剪。
2、 第二次修剪:在第一次修剪后一年進(jìn)行,剪口離地面30厘米。茶苗高度35厘米以下的,推遲修剪。
3、 第三次修剪:在第二次修剪后一年進(jìn)行,剪口離地面40厘米,剪成水平狀,同時(shí)剪去病蟲枝、細(xì)弱分枝。
經(jīng)過三次修剪,當(dāng)茶樹高度達(dá)50—60厘米時(shí),樹幅70—80厘米,可開始輕采。待樹高70厘米,按成年茶樹標(biāo)準(zhǔn)修剪。
二、 成年茶樹的修剪
1、 輕修剪:時(shí)間在秋茶結(jié)束后到霜凍前進(jìn)行,高寒山區(qū)應(yīng)在晚霜過后修剪。方法是在上年剪口的基礎(chǔ)上提高5—8厘米。
2、 深修剪:原則上剪去茶蓬面上的細(xì)弱枝和雞爪枝。一般剪去綠葉層厚度的一半,約10—15厘米。大約5年左右深修剪一次。時(shí)間在秋茶結(jié)束后進(jìn)行。
修剪注意事項(xiàng)
1、 每次修剪應(yīng)把冠內(nèi)病蟲枝、細(xì)弱枝、拖地枝、徒長枝、枯死枝全部剪除。
2、 應(yīng)做好邊緣修剪工作,使行間保留30厘米工作道。
3、 剪后要結(jié)合施肥。
兩種實(shí)用茶樹修剪技術(shù)
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