一、句容龍山白茶是綠茶
句容龍山白茶屬于綠茶，制作綠茶是一項辛苦細(xì)致的勞動，又是一項技術(shù)性很強(qiáng)的傳統(tǒng)手藝。一斤綠茶干茶，要采摘五萬五千至六萬的嫩芽，經(jīng)過精揀、殺青、揉捻、搓團(tuán)等工序，采摘需及時、精細(xì)，做工也十分講究。春天的清晨，在一個個茶園里，采茶姑娘們神采飛揚(yáng)，敏捷地從茶樹上精采細(xì)摘一片片嫩葉，情景動人；入夜，山村里萬家燈火，一片忙碌。
焙茶手把揀好的鮮葉倒入滾燙的鍋里，叉開手指，不停的翻拌，看著葉芽深綠了，變軟了，就讓鍋里保持中等溫度，開始揉捻，使葉芽水分蒸發(fā)，條索緊縮，蜷曲成螺形，以后一邊降溫，一邊搓團(tuán)，等到茶葉捏攏放開就能自行松散時，一鍋優(yōu)質(zhì)綠茶就制成了。
二、句容龍山白茶的功效與作用
綠茶的功效：綠茶中的兒茶素類物質(zhì)能抗UV-B所引發(fā)之皮膚癌，茶多酚是水溶性物質(zhì)，用它洗臉能清除面部的油膩，收斂毛孔，常喝綠茶可抗輻射，美白，保持肌膚細(xì)嫩，有助于醒腦提神茶葉中的咖啡堿能促使人體中樞神經(jīng)興奮，增強(qiáng)大腦皮層的興奮過程，提神益思、清心的效果。
具體如下：
1、綠茶有延緩衰老的作用
有助于延緩衰老，茶多酚具有很強(qiáng)的抗氧化性和生理活性，是人體自由基的清除劑。據(jù)日本奧田拓勇試驗結(jié)果，證實茶多酚的抗衰老效果要比維生素E強(qiáng)18倍。
2、綠茶有護(hù)齒明目的功效
茶葉中的維生素C等成份，能降低眼睛晶體混濁度，經(jīng)常飲茶，對減少眼疾、護(hù)眼明目均有積極的作用。
3、綠茶有預(yù)防和抗癌功效
有助于預(yù)防和抗癌。茶多酚可以阻斷亞硝酸銨等多種致癌物質(zhì)在體內(nèi)合成，并具有直接殺傷癌細(xì)胞和提高肌體免疫能力的功效。據(jù)有關(guān)資料顯示，茶葉中的茶多酚，對胃癌、腸癌等多種癌癥的預(yù)防和輔助治療，均有裨益。
4、綠茶有降脂助消化的功效
有助于降脂助消化唐代《本草拾遺》中對茶的功效有“久食令人瘦”的記載。這是由于茶葉中的咖啡堿能提高胃液的分泌量，可以幫助消化。另外，綠茶中含有豐富的兒茶素，有助于減少腹部脂肪。
5、綠茶有抑制和抵抗病毒菌的作用
茶多酚有較強(qiáng)的收斂作用，對病原菌、病毒有明顯的抑制和殺滅作用，對消炎止瀉有明顯效果。我國有不少醫(yī)療單位應(yīng)用茶葉制劑治療急性和慢性痢疾、阿米巴痢疾、流感，治愈率達(dá)90%左右。
6、綠茶有美容護(hù)膚的功效
茶多酚是水溶性物質(zhì)，用它洗臉能清除面部的油膩，收斂毛孔，具有消毒、滅菌、抗皮膚老化，減少日光中的紫外線輻射對皮膚的損傷等功效。
7、綠茶有醒腦提神的作用
茶葉中的咖啡堿能促使人體中樞神經(jīng)興奮，增強(qiáng)大腦皮層的興奮過程，起到提神益思、清心的效果。對于緩解偏頭痛也有一定的功效。
8、綠茶有利尿解乏的作用
有助于利尿解乏，茶葉中的咖啡堿可刺激腎臟，促使尿液迅速排出體外，提高腎臟的濾出率，減少有害物質(zhì)在腎臟中滯留時間?？Х葔A還可排除尿液中的過量乳酸，有助于使人體盡快消除疲勞。
綜上，句容龍山白茶和安吉白茶一樣都屬于綠茶，是按照綠茶的工藝來制作的，其中也包含了綠茶的全部功效與作用。
